記憶里的味道凌子 <h3><span style="color: rgb(176, 79, 187);">文字原創(chuàng)：凌子</span></h3><h3><span style="color: rgb(176, 79, 187);">圖片攝影：宇晴（浙傳學生）</span></h3><h3><span style="color: rgb(176, 79, 187);">拍攝器材：手機／相機</span></h3> <h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);"><br></span></h3><h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);">一不小心就要過年了。</span></h3><h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);"><br></span></h3><h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);">想起小時候覺得什么都是美味，連河灘邊用小手挖出的芝麻根都是甜滋滋的。</span></h3><h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);"><br></span></h3><h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);">而如今，味蕾變得異常挑剔起來，吃什么都是淡淡的味。唯一享受的就是這味道的視覺盛宴了。</span></h3><h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);"><br></span></h3> <h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);"><br></span></h3><h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);">一碗浮著幾片綠葉子的面條，讓人想起許多年前媽媽的味道。</span></h3><h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);"><br></span></h3> <h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);"><br></span></h3><h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);">一盤美味的炒粉，讓人想起夜色里家鄉(xiāng)街邊的味道。</span></h3><h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);"><br></span></h3> <h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);"><br></span></h3><h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);">而看著這紅紅炭火上香香的烤肉，腦海里浮現(xiàn)的卻是另一個畫面。</span></h3><h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);"><br></span></h3><h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);">小時候在外婆家過年，青磚墨瓦的老屋，站在屋門口的青石臺階上望去，遠山如黛，山下一條彎彎的小河，小河兩邊成片的竹林寒風中搖曳。</span></h3><h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);"><br></span></h3><h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);"><b>若視線再拉近點，眼簾里呈現(xiàn)的是凝著冰霜的一捆捆稻草，默默地守護著冬日里沉睡著的麥田??</b></span></h3><h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);"><b><br></b></span></h3> <h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);"><br></span></h3><h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);">轉(zhuǎn)過身，老屋子中間有一口字天井，天井周邊鑲著一圈墨綠的苔蘚，宛如一條條天然的花邊。挨著天井有幾間小屋，最愛的就是左側小屋里的一個溫暖角落。</span></h3><h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);"><br></span></h3><h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);"><b>記得角落是用兩層青磚平碼沿墻根半圍著，那兒有明艷的火苗跳躍著。</b></span></h3><h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);"><br></span></h3><h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);">白天一整天外公都會時不時地添加些山上拾來的小塊柴火。柴火上熏烤著大串大串的臘肉、臘魚、野味，其中最美妙的是每次都有幾小串已切成片兒串著的豬肝，那是外公的杰作。豬肝早已被火烤熟了，我們可以在那一邊烤火說笑一邊從上面扯著吃。</span></h3><h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);"><br></span></h3><h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);"><b>那香味，就別提了??</b></span></h3><h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);"><b><br></b></span></h3> <h3><span style="color: rgb(176, 79, 187);"><br></span></h3><h3><span style="color: rgb(176, 79, 187);">所有美圖是我家吃貨邊吃邊拍的??胖死她去。??</span></h3><h3><span style="color: rgb(176, 79, 187);"><br></span></h3> <h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);"><b><br></b></span></h3><h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);"><b>圍著不熄不滅的柴火壁角，我們每天想著層出不窮的花樣吃法。</b></span></h3><h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);"><br></span></h3><h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);">比如取一根細細的鐵絲穿著切成小方塊的年糕，不停轉(zhuǎn)動著烤熟來吃。相比今日的年糕切成精致的薄片這般斯文的去品嘗，感覺意趣多了。</span></h3><h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);"><br></span></h3> <h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);"><br></span></h3><h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);">還有呢，舅舅會教我們用粗點的鐵絲自制成小夾子，夾著外婆用當年收的新稻米磨制粉后再在鐵盤子里燙制成的白色粉皮，一整塊半透明的擱在火苗上烤，一遇到明火，粉皮的邊兒就立即卷起來了，卷得像一朵含苞待放的花。</span></h3><h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);"><br></span></h3><h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);"><b>小心翼翼烤熟后的粉皮兒是又香又脆的，那會至少有八只眼睛盯著那塊烤至焦黃的美食呢！</b></span></h3><h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);"><br></span></h3><h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);">待我們邊吃邊鬧之時，忽然會飄出另一股誘人的香味來，原來，是外公早晨偷偷埋在柴火底下灰燼里的紅薯悄悄熟了。</span></h3><h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);"><br></span></h3> <h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);"><br></span></h3><h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);">農(nóng)村的雞蛋自然是土得掉渣的，沒有如今所謂的洋雞蛋。</span></h3><h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);"><br></span></h3><h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);">記得常常去雞窩里撿熱乎乎的雞蛋清水煮了當下午的點心。在雞窩旁有一豬圈，外婆是村里的養(yǎng)豬能手。豬圈里的母??給小豬喂奶時是我最好奇的時候，小小的我會蹲在一邊透過豬欄數(shù)有多少只小豬，數(shù)母豬有多少個奶頭，夠不夠小豬吮吸的數(shù)量。</span><span style="color: rgb(22, 126, 251);">真的好傻好天真！</span></h3><h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);"><br></span></h3> <h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);"><br></span></h3><h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);">那時火?這個名詞在記憶里是不存在的，冬天年夜飯時我們的飯桌上是一個個冒著熱氣的爐子燉缽。</span></h3><h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);"><br></span></h3><h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);">那是炭火上的特色美食。有臘肉燉冬筍，干魚燉干豆角，油豆腐燉排骨，肥腸燉酸菜，野兔肉燉辣椒殼??<b>各種菜品，清一色家鄉(xiāng)的味道，都是我們喜愛的佳肴。</b></span></h3><h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);"><b><br></b></span></h3> <h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);"><br></span></h3><h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);">而辣椒一直是我的最愛。</span></h3><h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);"><br></span></h3><h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);">念小學的時候，我們經(jīng)常去校園圍墻邊的菜地里摘青椒，（專摘別人家地里的，自家的多半是留給別人摘的。??）然后用削鉛筆的小刀切成圈圈狀裝在小玻璃瓶里，倒上點醬油拌一拌，幾兄妹就可以開吃了。當然都是躲著媽媽偷偷地享受，不然準一頓臭罵，萬一運氣不好被發(fā)現(xiàn)了，會嚴重到罰跪。</span></h3><h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);"><br></span></h3><h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);">那時我們一人犯錯是會株連九族的，因為在媽媽眼里我們都不如別家的孩子乖，（其實我們都是品學兼優(yōu)的好孩子。）犯了錯誤有時一跪就是一排，我們四兄妹還外加一個大我八個月的小舅。一個個可憐兮兮的低著頭按順序被一一數(shù)落著的那會，我們就像裝在瓶子里的辣椒圈圈，被罵聲浸泡著，擁擠著，還竊竊私語著??著實挺冤挺熱鬧的。</span></h3><h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);"><br></span></h3><h3><b><span style="color: rgb(22, 126, 251);">因而也</span><span style="color: rgb(22, 126, 251);">錘煉了我們之后的人生中遇到挫敗絕不害怕的強大心理素質(zhì)。??</span></b></h3><h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);"><br></span></h3><h3><font color="#167efb">長大后，這一幕竟成了兄妹們聚在一起時特么美好的回憶。</font></h3><h3><font color="#167efb"><br></font></h3> <h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);"><br></span></h3><h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);">記憶里的味道，如果去細細地說，幾天幾夜都是說不完的。</span></h3><h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);"><br></span></h3><h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);"><b>記憶里的味道，每個人想起來，都猶如冬日里剛剛曬過的棉被上陽光的味道。</b></span></h3><h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);"><br></span></h3><h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);">味道也承載著思念和傷感。讓人不禁懷念遠在天堂的外公、外婆和媽媽。到天堂的路很遠，思念卻很長?；厥淄?，縱然只字不提，也不會遺忘，他們的愛，一直未央??</span></h3><h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);"> </span></h3><h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);"> <br></span></h3><h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);"> 2018年2月3日初稿</span></h3> <h3><span style="color: rgb(176, 79, 187);"><br></span></h3><h3><span style="color: rgb(176, 79, 187);">謝謝您的閱讀！??</span></h3><h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);"><br></span></h3><h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);">文字原創(chuàng)／凌子</span></h3><h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);">圖片攝影／宇晴</span></h3><h3><font color="#167efb">音樂／</font><span style="color: rgb(22, 126, 251);">Dying In the Sun</span></h3><h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);"><br></span></h3><h3><span style="color: rgb(22, 126, 251);"> 溫馨提示：圖片、文字均系原創(chuàng)，轉(zhuǎn)載時請注明出處。謝謝 ！??</span></h3> <h3><span style="color: rgb(57, 181, 74);"><br></span></h3><h3><span style="color: rgb(57, 181, 74);">想起一句話，一個西紅柿抵一個雞蛋，營養(yǎng)豐富，而且吃了臉蛋會和西紅柿一樣漂亮。小時候媽媽就是這么哄我們安慰我們噠。</span><span style="color: rgb(57, 181, 74);">我信了，至今仍然相信。</span></h3><h3><span style="color: rgb(57, 181, 74);"><br></span></h3> <h3><span style="color: rgb(57, 181, 74);"><br></span></h3><h3><span style="color: rgb(57, 181, 74);">再精美也敵不過曾經(jīng)舊日里的味道。</span></h3><h3><span style="color: rgb(57, 181, 74);"><br></span></h3> <h3><span style="color: rgb(57, 181, 74);"><br></span></h3><h3><span style="color: rgb(57, 181, 74);">油炸果在童年里倒是記憶深刻的，每年春節(jié)家家戶戶都有做。還有花生糖、米泡糖、芝麻糖、沙琪瑪、藍花片等等。</span><span style="color: rgb(57, 181, 74);">全然自制，且是我們那時候的絕佳零食。</span></h3><h3><span style="color: rgb(57, 181, 74);"><br></span></h3> <h3><span style="color: rgb(57, 181, 74);"><br></span></h3><h3><span style="color: rgb(57, 181, 74);">烤雞翅對于孩提時代的我們而言那是奢侈和浪費。能喝上一碗雞湯或外加一湯煮的雞腿那已經(jīng)是滿滿幸福的味道了。</span></h3><h3><span style="color: rgb(57, 181, 74);"><br></span></h3> <h3><span style="color: rgb(57, 181, 74);"><br></span></h3><h3><span style="color: rgb(57, 181, 74);">美味的巧克力冰淇淋小時候夢都沒夢見過。我們吃的是三分錢一根的冰棒。也一樣好吃得不得了。??</span></h3><h3><span style="color: rgb(57, 181, 74);"><br></span></h3> <h3><span style="color: rgb(176, 79, 187);"><br></span></h3><h3><span style="color: rgb(176, 79, 187);">【推薦篇目】</span></h3><h3><a href="http://www.kamkm888.com/120nj51a" target="_blank" class="link"><i class="iconfont icon-iconfontlink"></i>瀲滟時光 ? 雪之念</a></h3><h3></h3> <h3><a href="http://www.kamkm888.com/teg1d5a" target="_blank" class="link"><i class="iconfont icon-iconfontlink"></i>磐石自當恒存，愛也與愿不改</a><h3> <h3><a href="http://www.kamkm888.com/rfqbutb" target="_blank" class="link"><i class="iconfont icon-iconfontlink"></i>瀲滟時光 ? 搖或風格雨中，她是最驚艷的那一朵</a><h3> <h3><a href="http://www.kamkm888.com/10e67n0c" target="_blank" class="link"><i class="iconfont icon-iconfontlink"></i>2017 ? 淺遇美篇，重拾文字</a><h3> <h3><a href="http://www.kamkm888.com/zmuzbj4" target="_blank" class="link"><i class="iconfont icon-iconfontlink"></i>與你，一個背影的距離</a><h3> <h3><a href="http://www.kamkm888.com/vi8ed5z" target="_blank" class="link"><i class="iconfont icon-iconfontlink"></i>瀲滟時光 ? 歲月沉香</a></h3><h3><br></h3><h3></h3> <h3><span style="color: rgb(176, 79, 187);"><br /></span></h3><h3><span style="color: rgb(176, 79, 187);">【攝影作者】??</span></h3>