<h3>誘人味蕾的炒飯品種繁多，因人而異，每個(gè)人的喜歡和口感也有所不同，蛋炒飯、肉炒飯、海鮮炒飯、蔬菜炒飯等等炒飯中，我最喜歡的是素三鮮炒飯；在吃炒飯的時(shí)候，我還有個(gè)習(xí)慣，就是配個(gè)素酸湯、拌個(gè)黃瓜條西紅柿，夏天嘛，這樣吃起來(lái)開(kāi)胃。</h3> <h3>閑聊到此，親們、來(lái)，一起看看我的炒飯吧！</h3> <h3><br></h3><h3>第一步：煮素酸湯</h3> <h3>首先，備上適量自己釀制的白米酸湯(夏天吃素酸湯菜不僅很開(kāi)胃止渴，還有解暑的作用哦！在此，溫馨的提醒大家：在備白米酸湯時(shí)，先嘗一下看酸湯的酸度如何，如果太酸了，可加入適量純凈水調(diào)合，酸湯不能太酸也不能太淡，適中為宜。)</h3> <h3>接著，備上酸湯菜所需的材料：黃豆芽、卷心白菜、氽水好的鮮小筍、西紅柿、小青椒等等，也可根據(jù)自己的喜歡備上不同的蔬菜和新鮮的瓜瓜豆豆……</h3> <h3>待食材備齊、擇洗凈，用手撕成小塊或折成短段后，將備甜白米酸湯倒入煮鍋中燒開(kāi)，下入備好的蔬菜及配料</h3> <h3><font color="#010101">煮開(kāi)煮熟，調(diào)入適量鹽、雞精，滴入適量木姜油等</font></h3> <h3>用凈勺攪動(dòng)均勻待冷涼備用。</h3> <div><br></div><div><br></div><div>第二步：拌黃瓜條西紅柿</div><div><br></div><div><br></div> <h3>將青黃瓜去少許皮洗凈、切開(kāi)，去心切短段；西紅柿洗凈去心去與黃瓜條大小相當(dāng)幻短條段，并將這兩種切配好的食村里放入碗中</h3> <h3>撒上適量備好的蒜粒</h3> <h3>淋入適量的香醋和醬油，撒上蔥花</h3> <h3>拌勻靜置入味待用。</h3> <h3><br></h3><h3><br></h3><h3>第三步：炒素三鮮飯</h3> <h3><font color="#010101">備食材：方形三文治火腿切小丁，青黃瓜去少許皮洗凈切小丁，泡發(fā)干香菇洗凈切小丁，大白菜芯洗凈切小丁等</font></h3> <h3>備上隔夜大米飯適量。</h3> <h3><font color="#010101">待材料備齊，凈炒鍋上火，放入適量花生油燒熱，下入香菇丁炒香</font></h3> <h3>下入白菜丁炒勻</h3> <h3>倒入隔夜大米飯</h3> <h3>翻動(dòng)炒勻至熱</h3> <h3>調(diào)入適量味極鮮醬油炒勻炒入味</h3> <h3>倒入火腿丁和青黃瓜丁</h3> <h3><font color="#010101">翻動(dòng)、將其炒至熱</font></h3> <h3>撒入蔥花</h3> <h3><font color="#010101">攪勻</font></h3> <h3>起鍋裝于馬斗中</h3> <h3>反扣于盆中</h3> <h3>然后用涼拌入味的青黃瓜條塊和西紅柿條塊圍邊</h3> <h3>配上涼冷的酸湯菜</h3> <h3><font color="#010101">即可品嘗</font></h3>