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記高崖仙月酒莊創(chuàng)辦人秦春明和他的高崖仙月酒

高崖仙月酒莊 梁淑娟

<h3><br></h3><div>“汶水湯湯,行人彭彭。魯?shù)烙惺?。齊子翱翔。汶水滔滔,行人儦儦。魯?shù)烙惺?,齊子游遨”這是《詩經(jīng)、齊風(fēng)、載驅(qū)》中所描繪的汶河。二千多年來,汶河水浩浩蕩蕩自巍巍沂山而下。自西而向東。從昌樂縣南部穿行。而汶河上游,縣境的西南部有一個(gè)湖泊“悠悠十里荷花香,瑩瑩碧水映藍(lán)天。”遠(yuǎn)眺,就象一顆特大的藍(lán)寶石鑲嵌在汶水上游。這里一直流傳著嫦娥在仙月湖升天奔月的美麗傳說。此處又稱“仙月湖”。</div><div><br></div><div>秦春明就出生在仙月湖畔的石家河村,農(nóng)家的清貧,磨煉了他堅(jiān)忍不拔的意志。莊戶人家的粗茶淡飯,絲毫沒影響他身體的發(fā)育。十四五歲的他,已長(zhǎng)成了一米七、八的大高個(gè),相貌堂堂的帥小伙了。</div><div><br></div><div>也許是沾了仙月湖水的靈秀之氣,秦春明從小就聰明伶俐,學(xué)習(xí)成績(jī)非常好。1985年他考取了當(dāng)?shù)氐恼暮勇?lián)中。1988年他以全縣第一的學(xué)習(xí)成績(jī)考入了全省重點(diǎn)中學(xué)昌樂一中高中部。在這優(yōu)越的學(xué)習(xí)環(huán)境中,他更加刻苦勤奮,成績(jī)一直名列前茅。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和老師對(duì)這樣優(yōu)秀的學(xué)生特別青睞,在1990年他剛上完高中二年級(jí)時(shí),就破例安排他去參加當(dāng)年的全國高考,當(dāng)時(shí)的大學(xué)錄取辦法是在考前填報(bào)志愿,他只報(bào)了一個(gè)志愿:清華大學(xué)。必竟高中只讀了兩年就提前參加高考,所以僅以4分之差未被清華錄取,得知此事后,西安交通大學(xué),特地發(fā)了保送函給昌樂一中,指名要保送秦春明到他們西安交通大學(xué)學(xué)習(xí)。1991年秦春明成了西安交通大學(xué)自動(dòng)控制專業(yè)的一名大學(xué)生。</div> <h3>四年的大學(xué)生涯中,秦春明一直是成績(jī)優(yōu)異的“學(xué)霸”。1995年即將大學(xué)畢業(yè)時(shí)。學(xué)校挑出了各縣市的優(yōu)秀尖子生十幾人,保送讀研究生。秦春明在這批尖子生中排名第一。</h3><div><br></div><div>保送讀研,這是天大的好事。但是想想家庭情況,秦春明又猶豫了,自己出身農(nóng)門,父母都是莊戶人,現(xiàn)在年事以高。自己近二十年的求學(xué)生涯全靠父母含辛茹苦、省吃儉用、東取西借來維持的?,F(xiàn)在他們年紀(jì)大了,身體又不太好,正是需要自己頂門立戶、掙錢養(yǎng)家、反哺孝敬雙親的時(shí)候了。秦春明是個(gè)孝子,為了減輕家庭負(fù)擔(dān),他忍痛割愛,毅然把保送讀研的名額讓了出去,并打算找上一份工作干著,掙錢養(yǎng)家糊口。</div><div><br></div><div>當(dāng)時(shí),國家西昌衛(wèi)星發(fā)射中心、北京航空學(xué)院、南京紫金山天文臺(tái)都在招聘高科技知識(shí)人才。秦春明在西安交大學(xué)的是自動(dòng)控制專業(yè)。而他的成績(jī)?cè)谧钥貙I(yè)系統(tǒng)里排名第一。所以這些單位都向他伸出了橄欖枝,但是如應(yīng)聘這些單位,西安交大讓他交納2萬元的培養(yǎng)費(fèi)方可放行,其原因是他們這些尖子生校方當(dāng)作專門人才來重點(diǎn)培養(yǎng),在校期間特別組織他們加學(xué)了經(jīng)濟(jì)貿(mào)易、金融貨幣、涉外業(yè)務(wù)、以及其他高新技術(shù)科目,他們是綜合科技人才。雖然區(qū)區(qū)2萬元,這對(duì)出身農(nóng)門還未工作的窮學(xué)生來說,也是一筆難以負(fù)擔(dān)的開支。</div> <h3><br></h3><div>正巧,青島海爾集團(tuán)招賢納士,并愿意替他向?qū)W校交付這2萬元培養(yǎng)費(fèi),于是秦春明義無反顧的成為海爾集團(tuán)的一員。</div><div><br></div><div>海爾集團(tuán)當(dāng)時(shí)準(zhǔn)備進(jìn)行自動(dòng)控制無人駕駛小轎車的研發(fā),正需要象秦春明這樣的高科技人才。后來由于種種原因,該項(xiàng)目國家未批準(zhǔn),因而下馬。這時(shí)全國上下正處在從計(jì)劃經(jīng)濟(jì)向市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型的非常時(shí)期,海爾的產(chǎn)品也由國家包銷到自己推銷。領(lǐng)導(dǎo)層考慮當(dāng)時(shí)主打產(chǎn)品是冰箱。在中國東北地區(qū),由于特殊的氣候因素,那里常年天氣偏冷,對(duì)冰箱的需求較低。又加之當(dāng)時(shí)海爾冰箱雖然質(zhì)量第一, 但是由于沿襲舊的層層批發(fā)的銷售模式,加之中間環(huán)節(jié)還有許多價(jià)格漏洞。所以擺在各城市商場(chǎng)角落里的海爾冰箱,不但數(shù)量少,而且價(jià)格比其它品牌的同類產(chǎn)品要高的多,所以造成了滯銷。這種情況在全國各地大致相同,因而海爾集團(tuán)面臨著嚴(yán)重的銷路不暢、產(chǎn)品積壓、資金周轉(zhuǎn)不靈的困難時(shí)期。</div><div><br></div><div>秦春明臨危受命,轉(zhuǎn)入銷售部,到東北去開僻銷售市場(chǎng)。他在學(xué)生時(shí)期喜歡數(shù)理化,這是他的強(qiáng)項(xiàng)。在大學(xué)也是研究的自動(dòng)控制高新尖端科技術(shù),海爾集團(tuán)招聘他的初衷,也是提高高端科研、研發(fā)新的高科技產(chǎn)品。但現(xiàn)在集團(tuán)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)不佳,需要個(gè)有能力的將才來力挽狂瀾,于是就把秦春明排到東北。</div><div><br></div><div>秦春明認(rèn)真考察了東北市場(chǎng)海爾冰箱的銷售情況,發(fā)現(xiàn)了冰箱滯銷的癥結(jié)所在:一是理念,東北地區(qū)冬季時(shí)間較長(zhǎng),差不多與不凍期各占50%,寒冷季節(jié)室外平均溫度零下20度左右,當(dāng)?shù)匕傩账枷肷洗嬖谥^大的使用誤區(qū)。認(rèn)為冰箱制冷最大是—12℃,室外是—20℃,食品干脆放到外面自然冷凍就行。何必費(fèi)電用冰箱呢,對(duì)于這樣的錯(cuò)誤理念,秦春明就和電視臺(tái)聯(lián)合搞冰箱使用的電視講座。告訴群眾肉制食品長(zhǎng)期放在室外保存,夜晚雖然溫度低凍的厲害,但白天溫度自然又升高了,食品在這常時(shí)期反復(fù)低高的溫度下會(huì)自然風(fēng)化風(fēng)干,肉食品肌肉纖維起了變化、品質(zhì)下降、口感變異、不好吃了,和在冰箱中以合適的冷凍恒溫保存大不一樣。同時(shí)還讓群眾了解了冰箱如何正確使用和保養(yǎng)的相關(guān)知識(shí),提高了群眾的購買興趣。</div><div><br></div><div>二是從價(jià)格上找原因。他經(jīng)過市場(chǎng)考察、發(fā)現(xiàn),雖然海爾冰箱品質(zhì)過硬,已被群眾認(rèn)可。但是相比其它冰箱的售價(jià)來說,海爾電器價(jià)格高的太多,比如一只相同型號(hào)的冰柜,其它品牌只賣1100元左右,而海爾冰柜就賣1800元左右。這樣的高價(jià)群眾大多數(shù)人不能接受。于是他就回總公司從源頭上查起,徹底落實(shí)售價(jià)問題,盡量減少一道道的對(duì)銷售無益的中間環(huán)節(jié),從中還順便查出了某些貪污腐賣問題,使某些中飽私囊的家伙受到了應(yīng)有的處分。海爾冰箱的價(jià)格終于降了下來和其他品牌相差無幾,因?yàn)橘|(zhì)量過硬,很快壓過了其他品牌的銷售。</div><div><br></div><div>第三,他改變銷售渠道,獨(dú)辟蹊徑。在考察中發(fā)現(xiàn)過去的銷售辦法只是在部分商場(chǎng)中,安排在不起眼的偏僻角落,擺放上寥寥數(shù)臺(tái)冰箱樣品,等客上門,這樣的銷售模式太守舊、太落后。他于是組織力量上街下鄉(xiāng)推銷,搞有獎(jiǎng)促銷活動(dòng),讓海爾產(chǎn)品深入人心室,傳到家家戶戶,結(jié)果銷量大增。重點(diǎn)的是他果斷地開設(shè)海爾專賣店,在東北縣市以上城市都設(shè)有專賣店,樹立起自己的品牌。搞好了售后服務(wù),終于徹底打開了海爾在東北的銷售市場(chǎng)。</div><div><br></div><div>他就是開拓者,在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的大氣候中,沒有市場(chǎng)就去創(chuàng)造市場(chǎng),秦春明深諳這個(gè)道理,同時(shí)努力地去做。所以,他成功了。</div><div><br></div><div>海爾總裁張瑞敏對(duì)秦春明的工作非常欣賞,總公司對(duì)他予以褒獎(jiǎng),讓他進(jìn)入到公司的高管層上來。</div><div><br></div><div>好鋼用在刀刃上。1996年,公司又把他派到西南地區(qū)的重慶開僻市場(chǎng)。當(dāng)時(shí)海爾電器在這里知名度不高。他只身來到重慶,手下無兵,一切從零開始。這時(shí)海爾總裁張瑞敏提出海豚理論:潛得越深,出水越高。秦春明不愧是大將風(fēng)度,他立即著手組織了一支強(qiáng)有力的銷售隊(duì)伍,首選在長(zhǎng)江烏江交匯處的重要城市涪陵作為試點(diǎn)。制定了一系列的行之有效的銷售計(jì)劃。有了冰箱在東北開僻市場(chǎng)的銷售經(jīng)驗(yàn),在涪陵著手辦起了西南地區(qū)第一家海爾專賣店。并制定出切實(shí)可行的月銷售計(jì)劃。打銷售團(tuán)隊(duì)分成幾組配有冰箱維修技師。用車打產(chǎn)品拉著走鄉(xiāng)串戶宣傳銷售,同時(shí)也多次舉行促銷會(huì),在活動(dòng)中進(jìn)行有獎(jiǎng)問答,果然效果卓著,涪陵的市場(chǎng)大開了,計(jì)劃月月超額完成。以次類推第二家、第三家……專賣店相繼開業(yè)。這時(shí)總公司又劃撥四川歸他負(fù)責(zé),秦春明此時(shí)升任海爾銷售公司總經(jīng)理。此后在一年多的時(shí)間內(nèi)100多家在重慶、四川如雨后春筍般的產(chǎn)生了,銷售火爆,市場(chǎng)業(yè)績(jī)蒸蒸日上,海爾總公司終于扭虧為盈走上了健康發(fā)展的陽光大道。在此同時(shí)又把新疆、西藏等邊、少、窮地區(qū)的銷售重?fù)?dān),放到秦春明的肩上,就因?yàn)樗且粋€(gè)不怕苦不怕累、有睿智、有眼光敢啃硬骨頭、勇于挑重?fù)?dān)的人。他是個(gè)帥才。</div><div><br></div><div>海爾冰箱賣火了,海爾冰柜銷售跟不上趟,這個(gè)重任又落在秦總的肩上。他仔細(xì)考察了國內(nèi)的冰柜市場(chǎng),發(fā)現(xiàn)百姓購買冰柜大多用于存放冷飲以做銷售之用,看到銷售者頂烈日在賣冷飲小食品。他靈機(jī)一動(dòng),立即推出一項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì)舉措,凡買冰柜者免費(fèi)贈(zèng)送太陽傘。</div><div><br></div><div>這出彩的一筆,導(dǎo)至冰柜銷售量大增,顧客得到實(shí)惠,得到了方便,公司獲得了利潤(rùn)。</div><div><br></div><div>秦總是個(gè)思維超前永不止步的實(shí)踐者。他又把冰柜和醫(yī)院結(jié)合起來,用自己所學(xué)的科學(xué)技術(shù),開發(fā)出醫(yī)藥衛(wèi)生系統(tǒng)專用的“低溫血庫”這種產(chǎn)品在臨床使用證明,其各項(xiàng)指標(biāo)均高于和等于進(jìn)口產(chǎn)品,而其價(jià)格僅為進(jìn)口冰柜的一半,更方便維修。這一舉措給國家節(jié)省了大量的外匯,創(chuàng)造利潤(rùn)高達(dá)兩個(gè)億。最主要的還是造福于中國的老百姓。</div><div><br></div><div>通過對(duì)國內(nèi)外市場(chǎng)的調(diào)查,秦總有了新的發(fā)現(xiàn):國內(nèi)冰柜的用戶大都局限于中、低層面,其冰柜主要被餐飲業(yè)、冷飲業(yè)用以存放原材料和冷凍食品銷售。而國外,特別是歐美等發(fā)達(dá)國家。冰柜已進(jìn)入每家每戶,特別是高層次的私家用戶,他們所用冰柜體積較小,主要用途是存放葡萄酒。外國人生活檔次較高,他們非常注重健康養(yǎng)生。飲酒習(xí)慣已從舊時(shí)期的喝高度白酒,改變成隨時(shí)飲用營養(yǎng)豐富、軟化血管、預(yù)防高血壓的健康飲品干紅葡萄酒。對(duì)于世界酒類消費(fèi)趨勢(shì)的認(rèn)真分析、使他得出了一個(gè)大膽的預(yù)測(cè)。紅酒在不久的將來必將充斥中國的酒類市場(chǎng),同時(shí)帶來飲酒業(yè)的一次歷史性的革命,必將能占據(jù)酒類市場(chǎng)很大的份額。于是他致力于科研攻關(guān),終于研發(fā)出中國第一批能避光、低溫、防震、防異味、保溫度的海爾葡萄酒柜,為冰柜制造銷售打開了新的渠道。</div><div><br></div><div>秦總為海爾集團(tuán)立下了汗馬功勞,他用睿智的思想和拼搏的實(shí)干精神。帶來了海爾集團(tuán)的興盛繁榮,他和他的團(tuán)隊(duì)在全國各地已建立起7000多家海爾專賣店,使海爾冰箱、冰柜迎來了銷售興旺的春天。</div><div><br></div><div>期的奔波、過度的思維、超強(qiáng)度的操勞,損害了這個(gè)鐵漢子的健康,終于在一次辦理業(yè)務(wù)乘坐的飛機(jī)上身體不適、突然暈倒、不省人事。幸虧客機(jī)乘務(wù)人員奮力搶救、僥幸脫離危險(xiǎn),此后家人、親友和同事們都十分擔(dān)心他的健康,都勸他不要再擔(dān)負(fù)這個(gè)繁忙的工作重?fù)?dān)。而他自己也是個(gè)有責(zé)任心、極要強(qiáng)的人,他也深怕因?yàn)樽约航】店P(guān)系而影響海爾集團(tuán)的正常發(fā)展,思忖再三,就在海爾集團(tuán)的鼎盛時(shí)期,他毅然提出了辭職。</div> <h3><br></h3><div>看到秦春明辭職報(bào)告,海爾集團(tuán)總裁張瑞敏非常吃驚,他極力的勸阻,內(nèi)心里根本不想失去這位已成為自己左膀右臂、集團(tuán)發(fā)展舉足輕重的得力助手??吹角卮好髁o的堅(jiān)決態(tài)度,又考慮到他身體的實(shí)際狀況,最后萬般無奈只好勉強(qiáng)同意了。</div><div><br></div><div>臨行前張總半開玩笑地對(duì)他說:“小秦呀,我這里廟小,實(shí)在容不下你這位大神,依我對(duì)你的了解,我深知你是個(gè)有雄心壯志,能干成一番大事業(yè)的人。我也知道你辭職后,一定不會(huì)居家賦閑。定會(huì)從事某種宏大的事業(yè)的。咱倆共事多年,交情非淺,我想你不會(huì)挖我的墻角拆我的臺(tái)吧,我希望你辭職后三年之內(nèi)不得從事冰箱、冰柜等與咱集團(tuán)相關(guān)的電子產(chǎn)品。否則我就罰你800萬!我要是吃不上飯了,就到你家吃去喲。”</div><div><br></div><div>“張總呀,你放心,你和咱集團(tuán)培養(yǎng)我多年,我怎么能做那些拆臺(tái)、挖墻角忘恩負(fù)義之事呢?話即然說到這里,我也實(shí)言相告,我已看準(zhǔn)了葡萄酒事業(yè)。我認(rèn)為紅酒在不遠(yuǎn)的將來一定會(huì)在中國的酒類市場(chǎng)占據(jù)很大的份額,形成一次酒業(yè)革命。我準(zhǔn)備釀造中國頂級(jí)的干紅葡萄酒。我造酒不但與咱集團(tuán)的事業(yè)毫不影響,而且還有利呀,我的干紅產(chǎn)多了,正好盛放在你的存酒冰柜里,到時(shí)你還得給我發(fā)獎(jiǎng)金呢?!?lt;/div><div><br></div><div>俗話說,萬事開頭難。大方向定下來了,進(jìn)軍葡萄酒事業(yè)??墒蔷唧w怎么干,先從哪兒下手,秦總卻犯了難。經(jīng)反復(fù)考察和論證,他認(rèn)為要做好葡萄酒事業(yè),先熟悉葡萄酒的銷售渠道做起。</div><div><br></div><div>經(jīng)人介紹,他認(rèn)識(shí)香港的紅酒經(jīng)銷商約翰尼先生,并同他合作進(jìn)口法國智利原裝干紅葡萄酒,在青島市場(chǎng)上銷路很好,在各大酒店、高級(jí)酒吧、餐廳大受歡迎,供不應(yīng)求,結(jié)果出現(xiàn)了商品斷檔現(xiàn)象。急于進(jìn)貨,但是法國酒莊老板告知今年無貨可供,想買只能等到下一年。</div><div><br></div><div>法國是世界干紅葡萄酒之鄉(xiāng),有很多釀造葡萄酒的酒莊。而與他們合作的這家酒莊,是法國內(nèi)享有盛譽(yù)的百年老號(hào),無論品質(zhì)和口感在法國都名列前茅,雖然該酒莊、酒窖內(nèi)還存有一批釀制好的紅酒,但這些存酒還不到三年的發(fā)酵期,絕不能提前銷售。當(dāng)求購者提出可不可以把鄰家酒莊已到期的葡萄酒、灌裝到該酒莊的瓶子里、出售、應(yīng)該口感質(zhì)量也相差無幾吧!酒莊主人嚴(yán)肅地告訴大家說,我與鄰家酒莊主人都是誠信之人,我們各自傳承著祖先遺留給我們獨(dú)特的釀酒工藝,各自維護(hù)各自的品牌和聲譽(yù),這是我們酒莊的尊嚴(yán)和家族的榮譽(yù)。同時(shí)還講了一個(gè)小故事。因?yàn)橄掠辏晁畯奈覀兊貏?shì)較好的地方把部分泥土沖到鄰家的葡萄園中。我們都再挖回來,我家的葡萄枝條長(zhǎng)到鄰家園中,鄰家一定會(huì)把這些枝條上所結(jié)的果實(shí)摘下來送回來。這就是誠信。不同的土質(zhì)、不同的葡萄品種、不同的祖?zhèn)麽劸乒に囜劤鰜淼钠咸丫飘?dāng)然不同,怎么能掛羊頭賣狗肉呢?</div><div><br></div><div>眾所周知,好的葡萄酒來自酒莊,而非酒廠,因?yàn)榫茝S只負(fù)責(zé)釀造,對(duì)于葡萄酒原材料葡萄的品質(zhì)沒有保證,同時(shí)銷售渠道也是魚龍混雜,很難讓消費(fèi)者放心,也不可能去形成一種文化。而酒莊則是全體系管理,是可追溯的管理,從種植、釀造、銷售一條龍,哪個(gè)環(huán)節(jié)都能保證,自然能保證葡萄酒品質(zhì)。中國并不缺葡萄酒廠,而缺少的是真正的酒莊。</div><div><br></div><div>秦總下定了決心,建自己的酒莊,自己種葡萄,釀出中國頂級(jí)干紅葡萄酒。</div><div><br></div><div> “葡萄酒是健康,葡萄酒是文化,葡萄酒是生活方式,葡萄酒已經(jīng)成為生活中不可獲缺的一個(gè)組成部分。釀中國最好的干紅莊園葡萄酒是高崖仙月酒莊的發(fā)展目標(biāo)。好葡萄酒是“種”出來的,要釀造高品質(zhì)的葡萄酒,就要有好的土壤、好的水質(zhì)、好的氣候、好的光照,總體來說要釀頂級(jí)的莊園葡萄酒,首先必須要有頂級(jí)的葡萄種植園,對(duì)于高崖仙月酒莊來說更是如此?!倍啤劬?、善談酒的秦總侃侃而談。</div> <h3>葡萄的生產(chǎn)對(duì)氣候、環(huán)境、土質(zhì)和光照都有嚴(yán)格的要求,秦總選來選去,反復(fù)比較最終種植基地定在了高崖仙月湖畔廣裹的山坡上。面積2000畝,這里位于北緯36.3度,與世界上著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)如法國、波爾多、美國加州等同一緯度,是釀酒葡萄種植的黃金緯度。</h3><div><br></div><div>這里位于山東半島中東部,向北100公里是渤海,向東南100公里是黃海,坐落在沂山東麓,從東西吹來的海洋暖溫氣流滋潤(rùn)著這里。就如同波爾多、加州、智利、澳大利亞等著名葡萄產(chǎn)區(qū)種植園沐浴著大海的氣息一樣。</div><div><br></div><div>仙月湖葡萄基地大于10度活動(dòng)積溫4635度,無霜期179天,平均氣溫12.7度。這都是非常適合葡萄生長(zhǎng)的條件,尤其是這里四季分明。春天降雨只有全年的8%,氣溫回升快。夏季雨水充足,降水占全年的58%,能促進(jìn)葡萄的快速生長(zhǎng)。秋天雨水明顯減少,秋高氣爽陽光充足,非常利于葡萄的成熟。沂山清徹純凈的山泉水匯集成仙月湖,滋潤(rùn)著葡萄的生長(zhǎng);葡萄園位于山坡上,通風(fēng)透氣,下雨不積水,土質(zhì)是沙質(zhì)土壤,含鉀鎂鈣等豐富的礦物質(zhì),所以這里的葡萄格外甜、格外香。</div><div><br></div><div>秦春明總經(jīng)理花高價(jià)從法國引進(jìn)的優(yōu)質(zhì)釀酒型葡萄苗。這些高貴的釀酒葡萄品種有赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠等,為了追求葡萄的高品質(zhì),而采用稀植技術(shù),這樣葡萄通風(fēng)透氣好。所以病蟲害非常少。另外還采取夜晚燈光誘殺等方式消滅害蟲,基本上不適用農(nóng)藥,即便有特殊特殊情況非用不可時(shí),盡可能少量適用波爾多液等無毒無殘留的有機(jī)農(nóng)藥,從而達(dá)到葡萄綠色無公害,釀成酒才喝著放心。同時(shí)因?yàn)橹昃鄴旃?,葡萄的品質(zhì)好,但產(chǎn)量?jī)H為原種植產(chǎn)量的三分之一。這葡萄成熟度高,營養(yǎng)更加豐富,香氣更加充足,釀造的葡萄酒香氣濃郁,內(nèi)涵豐富、口感好、營養(yǎng)豐富?!拔覀儓?jiān)持按照法國頂級(jí)葡萄酒莊的要求,不將葡萄的種植交給農(nóng)戶,自己親自種植管理,保證了釀酒葡萄是綠色、無污染、有機(jī)的優(yōu)良品質(zhì)。目的就是為了讓每粒葡萄達(dá)到最高的品質(zhì)要求”。秦總介紹說。要想釀好酒,技術(shù)是關(guān)鍵。整個(gè)釀造過程由秦春明莊主親自全程管理。特聘著名葡萄學(xué)博士涂正順教授、國家級(jí)品酒委員釀酒名師孫方勛教授組成釀造團(tuán)隊(duì),針對(duì)每一年不同品種的葡萄制定嚴(yán)密科學(xué)的釀造方案,充分挖掘優(yōu)質(zhì)葡萄潛藏的優(yōu)秀香氣和營養(yǎng)成分,晝夜輪流值班、精細(xì)工藝操作。釀出的高崖仙月干紅葡萄酒不沖、柔順,越喝越有香氣??毡粝?;越品越有味道,饒有余味。</div><div>隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展,人們?cè)絹碓阶⒅厣畹馁|(zhì)量和品味、越來越重視養(yǎng)生、以及食品的衛(wèi)生和營養(yǎng)。高崖仙月干紅葡萄酒,含豐富的礦物質(zhì),如鈣、鉀、鎂等,也含有豐富的維生素如B12等,還含有豐富的氨基酸。健康人體需要的八種氨基酸高崖仙月葡萄酒中全部含有并驚人的一致;這酒中的水分全部來自葡萄酒,是葡萄樹根在生長(zhǎng)工程中吸收到葡萄中來的,并且經(jīng)過了葡萄根、莖、葉、果的層層過濾和選擇,所以被西方專家稱之為“生命之水”,可以很好的補(bǔ)充人體皮膚水分,使皮膚保持活動(dòng)。</div><div><br></div><div>金杯、銀杯,不如老百姓的口碑。高崖仙月葡萄酒因?yàn)槠焚|(zhì)好、安全放心。近幾年來已經(jīng)成為眾多消費(fèi)者的鐘愛之酒,但其產(chǎn)量受制于葡萄的產(chǎn)量,供應(yīng)非常有限。因其品質(zhì)高、產(chǎn)量低、生產(chǎn)環(huán)節(jié)投入的人力大、成本比普通的葡萄酒高三倍。如果在銷售上走其它廠家層層批發(fā)的老路。勢(shì)必會(huì)層層加價(jià),導(dǎo)致價(jià)格過高,消費(fèi)者承擔(dān)不起。所以秦總決定走高崖仙月葡萄酒自己獨(dú)特的銷售之路,全部通過廠家設(shè)專賣店銷,。即廠家直銷。這樣即保證了質(zhì)量、避免假貨、也避免了層層加價(jià),把實(shí)惠讓利到消費(fèi)者手里。而且專賣店不再設(shè)立業(yè)務(wù)員,只通過消費(fèi)者口碑相傳,由消費(fèi)者影響消費(fèi)者購買。又把雇用業(yè)務(wù)員的費(fèi)用獎(jiǎng)勵(lì)給幫助廠家,作為口碑宣傳的忠實(shí)消費(fèi)者,感恩消費(fèi)者。這種獨(dú)特的銷售理論,也正是秦春明莊主在海爾集團(tuán)時(shí)為海爾產(chǎn)品的銷售而創(chuàng)造的行之有效的銷售理論。</div><div><br></div><div>高崖仙月葡萄酒莊,已經(jīng)組建了一支強(qiáng)大的銷售隊(duì)伍。設(shè)有酒莊部和銷售部。大抓各市縣酒莊的建設(shè),現(xiàn)已形成葡萄原產(chǎn)地濰坊為中心的輻射圖,已在省內(nèi)外設(shè)立高崖仙月葡萄酒莊幾十處,幾乎每天都有新的縣市級(jí)酒莊開業(yè)。高崖仙月葡萄酒迎來了她的暢銷的春天。</div><div><br></div><div>秦春明成功了,這是他睿智超前的謀略,包羅萬物的胸懷、敢為人先的氣度、勇于拼搏的精神和腳踏實(shí)地的苦干所帶來的必然。高崖仙月葡萄酒成功了。經(jīng)中外葡萄酒權(quán)威專家鑒定,該酒可與世界頂級(jí)干紅葡萄酒媲美,已竟當(dāng)之無愧地成為中國頂級(jí)干紅葡萄酒。</div>