<p>又是一年麥黃季，如今的收小麥?zhǔn)且患浅：唵蔚氖虑?，每家每戶有幾畝地，一般聯(lián)合收割機(jī)過來，一兩個小時就收完了，麥子直接可以拉回家，也可以在地里就能換成毛爺爺，更省事的手機(jī)一掃收款就行了。</p> <h3>如今已有二十多年沒有收過小麥了，但每到這個季節(jié)，我會想起一家人在地里收麥子的情景，也會想起我的媽媽！還有兒時的小伙伴在麥場里玩耍的樣子還歷歷在目。也許在今天看來那個年代的收麥子有點(diǎn)不可思議，甚至認(rèn)為好多做的都是無用功，但在那個年代它是確確實(shí)實(shí)存在的，少一個步驟也不行。</h3> <h3>時光倒流，讓我們回到從前看看，爭秋奪麥，是一年中最忙的兩個季節(jié)。因?yàn)楫?dāng)時生產(chǎn)力低下，所以時間顯得相對寶貴。天氣是不等人的，成熟的麥子一陣大風(fēng)，一場大雨都會讓你受到損失，還有更慘的，干透了的麥田遇到火災(zāi)，會讓你顆粒無收，全家喝什么咱就不說了。只是為了強(qiáng)調(diào)一下收麥時間的緊急，在麥子快熟的時候人們都開始準(zhǔn)備了，磨鐮刀，買新鐮是必不可少的，然后就是打場的各種工具。</h3><h3>割麥子也是一個力氣活，雖然鐮刀不重，麥稈不重，加在一起也不重。但它是考驗(yàn)?zāi)土图记傻膭趧?，也是手勁和腰力的配合。一直保持連續(xù)的動作往前走，金黃的麥稈就一道道的倒下了，然后連成一片，這時收麥子的工作已經(jīng)完成一多半，我小的時候就是在后面放草繩（草腰子），然后把成把的麥稈放到上面，扎好，不能松了，或者斷掉。天黑之前都拉到麥場里，如果沒拉完晚上也得拉走。</h3><h3>照片上還是那種人力的排子車，木頭做的，學(xué)名叫什么早就不考究了，反正農(nóng)村幾乎家家戶戶都有，為了拉東西用一般一人拉，一人推，一次也裝不了多少麥捆。也有家里有牲口的??，配上馬車，更省力點(diǎn)，但都是少數(shù)。不管什么方法吧，八仙過海，各顯神通，麥子都是要拉回家的。</h3> <h3>如果在山區(qū)或者沒有運(yùn)輸工具的地方，人們要把割好的麥子挑回去的，一次也就是挑兩捆，想想那時候的人們生活也是很不容易的。</h3> <h3>機(jī)械農(nóng)具在那時應(yīng)該不多，旁邊還是成排的人們用鐮刀在收割小麥或者稻田。好像在比賽，但機(jī)器的優(yōu)勢已顯示出來，一個機(jī)器比一排人還要快的。</h3> <h3>手扶拖拉機(jī)也用了挺長時間的，直到九十年代末柴油三輪車的增多，它才退出歷史的舞臺！</h3><h3>圖上的照片雖然是彩色照片，但不是八九十年代的，那時農(nóng)田里還插著紅旗，應(yīng)該是六七十年代，文革，大躍進(jìn)時期的，人有多大膽，地有多大產(chǎn)，就不多說了。</h3> <p>這些場景也都是我們最熟悉的場景，從天亮吃飯下田收麥，到天黑回家，中午都是不回去的，把飯送到地里，吃完接著干，成熟的麥子不等人。當(dāng)時的飯菜有肉都是奢侈品，只有一樣是必不可少的，咸鴨蛋或者咸雞蛋，那時每家都有幾只雞和鴨，（不可以隨便殺了吃肉的），每到春天三四月，雞鴨下了蛋，媽媽都要攢起來，生蛋洗干凈晾干，放到壇子里，大料熬的食鹽水，開鍋再亮涼，倒入壇中，兩到三個月，這時雞蛋中的蛋黃和食鹽發(fā)生已了奇妙的反應(yīng)，正好收麥時淹好了，每到吃飯時，小心翼翼的打開一個洞，剛剝開蛋清，金黃色的液體就流了出來，趕緊拿饅頭沾一下，真香！即能當(dāng)菜又能當(dāng)飯，一頓午餐就解決了。</p> <h3>到了農(nóng)忙的季節(jié)，農(nóng)村的學(xué)生也是要放假的，回家?guī)透改父苫?。這個照片應(yīng)該是城市里的小學(xué)生，學(xué)校組織去體驗(yàn)生活，撿麥穗，做到顆粒歸倉。</h3> <p>這種小型的機(jī)器，用拖拉機(jī)帶的，應(yīng)該也是收麥子用的，或者農(nóng)田用的，具體怎么使用不知道，用的年代應(yīng)該不長，后來就淘汰了。</p> <p>大型聯(lián)合收割機(jī)在六七十年代也是有的，看照片上的東風(fēng)，估計(jì)還是中國自己生產(chǎn)的。甚至五十年代都有，但那時可能是蘇聯(lián)的技術(shù)或者整機(jī)。但在后來的二十多年一直消失在人們的視線中，也是有原因，八十年代初中國實(shí)行了家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制，各家各戶自己種田之后，這樣的大塊頭就不適合了出現(xiàn)在田間地頭了，可能走到了農(nóng)場和建設(shè)兵團(tuán)。直到九十年代末期，又出現(xiàn)在農(nóng)田里，不過都是更新?lián)Q代的了，比以前個頭小了，效率也高了。這里就不再傳圖了，大家都見過。</p> <p>1942年大生產(chǎn)運(yùn)動，八路軍359旅在收小麥，打場。雖然他們手里有槍，但是用來打敵人用的。如果收小麥的話，只能用鐮刀割下來曬干，也只能用棍子拍打，脫下麥粒，然后用石磨碾成面粉，加工成食物。在那個艱難困苦的年代，除了打仗，還要生產(chǎn)，自給自足。</p> <p>打場也是很熱鬧的場面，口語打（chang）也許我寫的不對。場也是提前收拾好的，他需要平整的硬地面，那時沒有混凝土，只是把地面平整好，然后潑水，涼差不多了，用牲口帶著石磙（石頭做的大圓柱），在平地面上不停的來回碾壓，直到地面變得非常堅(jiān)硬，才能來打麥子用。</p><p>沒有脫粒機(jī)的年代，都是晴天把帶穗的麥秸曬干，用牲口拉著石磙一遍又一遍的碾壓，在摩擦力的作用下麥粒就從麥穗里脫出，壓好之后，用前面的木叉，挑起麥秸，用竹耙子耬一下短的麥秸，剩下的都是一粒粒爆滿的種子，農(nóng)民辛苦大半年就是為了它。</p> <p>剩下的麥秸也不能隨便亂扔，用處很大的，蓋房，編制，取暖，燒火做飯，都能用。你看照片上堆的一垛垛的麥秸，那也是一叉一叉挑上去的，堆不好了會倒的。還有一個特別的作用，無論下幾天雨?也不管下多大的雨，底下的麥秸是不會濕的。</p><p>這也成了我們兒時的樂園，看誰先爬到頂上，然后從上面跳下來，膽子小的是不敢跳的，只能蹭著邊滑下來，然后再爬上去。膽子更大的，還要從上面來個后空翻下來，不過我最后也沒學(xué)會就長大了。玩耍的時候從底下掏洞，打通，捉迷藏用。下雨了還可以避雨。</p> <p>后來年齡再稍大一點(diǎn)，我們是要去出村邊的麥場看場的，家家戶戶都有麥子，吃完晚飯也沒啥流戀的，因?yàn)榧依镞€沒有電視??，就和鄰家的小伙伴一起去看場了，地上放塊板子鋪墊麥秸，放個被子就能睡了，但也不睡覺，黑燈瞎火的玩半天，躺下之后還是滿天的繁星，那會還不知道什么星座，什么星，現(xiàn)在到知道一些了，可惜看不見了。遇上半夜下雨就不好了，還得抱著被子往家跑。有的人家會在場里搭給簡易的棚子，因?yàn)橐淮艋旧弦粋€月的，直到麥子曬干才回家睡，有事候還不想走，挺留戀的。</p> <p>工人做工，農(nóng)民農(nóng)忙！到點(diǎn)了都要去上班的，還要掙工分呢。在生成隊(duì)掙過工分的人，如今玩美篇的少了，如果有的話舉一下手，但并不代表你找到知己了，因?yàn)槲乙膊皇悄莻€年代的。雖然那時候分的糧食少，可能不夠吃，在食堂也是吃不飽，和現(xiàn)在的食堂飯店不一個概念。但人們的精神面貌是非常樂觀的，不用攀比啥，因?yàn)檎l家也拿不出二斤豬肉一只雞。一個生產(chǎn)隊(duì)男女勞力齊上陣，趣聞笑話講不停，家常理短嘮不夠！</p><p>照片上人們扛的工具——木叉，現(xiàn)在見得也少了，民俗文化館里還有。都是自然生成的，主要是叉麥秸，挑麥秸用的。</p> <p>這也是脫粒機(jī)打麥子的經(jīng)典場景，年代無從考究，大約八十年代末期到九十年代初，拉到場里的麥垛堆的像小山，農(nóng)民看了心里也是喜洋洋。到這時候出意外的情況就少了，直到地里的麥子全部收回來，就開始打麥子，不然，麥垛放的時間長了也會發(fā)霉的。這時候全家老少齊上陣，分工明確，爸爸是最主要的，往機(jī)器里送麥秸，還有傳送的，解捆的，收子的，機(jī)器一響就是一大晌，中間不停的，噪聲隆隆，灰土連天，四五個小時下來，離機(jī)器近的每個人都是灰頭土臉黑眼圈。</p><p>就在這時送冰棍的來了，看到這個情景，那時什么心情，就像沙漠里發(fā)現(xiàn)了綠洲，半天的疲憊也沒了。吃一根都感覺不到痛快，再來一根才比較爽歪歪。七十年代冰棍在農(nóng)村還是沒有的，直到八十年代中后期才有的，城市里可能更早些。小時候頭一次吃冰棍時，雖然不像非洲人吃雪糕視頻那么夸張，但也認(rèn)為是最好吃的東西。</p> <h3>這個機(jī)器應(yīng)該是吹麥糠用的，壓好的麥子，或者脫好的麥粒都有麥糠和雜質(zhì)，用這個過一遍，就會變得很干凈了。</h3> <h3>麥子打好之后，里面還是有更多短麥秸，麥糠和一些雜質(zhì)。這時就需要揚(yáng)場了，把這些雜質(zhì)去掉，這也是一項(xiàng)技術(shù)活，還有一把工具——木掀，這時還要看風(fēng)向的，風(fēng)很大很小了都不行。一鏟一鏟的揚(yáng)起，落下，旁邊還有一個人那著一把掃帚，配和這把麥子堆上的重雜質(zhì)掃出來。最后就可以顆粒歸倉了。</h3> <h3>這是建國初期的兩張照片，雖然沒有標(biāo)年代，從遠(yuǎn)處的馬車可以看到，車輪還是木頭做的，那時給沒有塑料編織袋，用的都是麻袋，上面還寫著積和堂記，不知道是裝藥材的還是干啥用的。</h3> <p>麥子收完曬干之后，除了留下自己吃的，還要上交國家一部分，勞動人民也是最光榮的嗎，納稅完糧。不過現(xiàn)在國家富強(qiáng)了，也不用我們老百姓交糧食了，吃不完的可以自己賣了。如今的生活比過去好太多了，但是還有比你好的，怎么辦？不知足，不感恩，這也是好多人的一個通病。還有一種生活可以通過你自己的努力去實(shí)現(xiàn)你的夢想，你的目標(biāo)。（前提是不要禍國殃民，可以利己，但不要損人）然后造福于民，起碼讓你的家鄉(xiāng)父老過上幸福的生活！</p><p>這也是我編寫這篇文章的目的，回憶一下過去，展望未來！但最重要的還是現(xiàn)在，就是無論你走到哪里，無論你變得多么富有，都要有一顆真誠的心，正直的心，感恩的心！你會發(fā)現(xiàn)這個世界是光明的，你的前途也是光明的！感恩生活，回報社會！</p>