“吃得香，長得棒！”——中三班地域美食自主體驗(yàn)活動(dòng)

飄雪

吃，是孩子們最感興趣的話題。食物有哪些類別，有哪些好吃而有營養(yǎng)的食物，家鄉(xiāng)的美食又有哪些，怎么吃才能吃得健康……都是孩子們想去關(guān)注、想去體驗(yàn)、想去探究。        第一次由爸爸媽媽帶著菜場初體驗(yàn)，孩子們和爸爸媽媽在進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場前商量買什么菜，買多少菜？在計(jì)劃表上進(jìn)行記錄，并以“采風(fēng)調(diào)查”形式去認(rèn)識(shí)常見的蔬菜、魚肉類葷菜等，感知食物的豐富多彩，進(jìn)行第一次初淺的食物分類。        拿著計(jì)劃表，把我要買的食物畫出來，讓爸爸媽媽帶著我去買我喜歡的食物。 看，我在菜場里~~~         第一次和爸爸媽媽進(jìn)菜場后的第二次"走進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場"——《小鬼當(dāng)家》實(shí)地體驗(yàn)活動(dòng)，拓展與深入了解孩子們不太關(guān)注的豆制品、谷類、乳制品等食物，并以橫向的“我的食物金字塔”進(jìn)行梳理分類。這一次“進(jìn)菜場”活動(dòng)以孩子為主，我們邀請了幾位義工家長帶孩子們一起去買菜。在進(jìn)菜場前，請爸爸媽媽與孩子們共同制定了“買菜計(jì)劃”，有買牛肉的，大蝦的，還有買葡萄的……根據(jù)孩子們不同的買菜計(jì)劃分組進(jìn)行。 來，看看今天我要買什么？ 準(zhǔn)備就緒，拿著計(jì)劃表，我們出發(fā)啦！ 買菜進(jìn)行時(shí)～～～        我們分好組，在叔叔（阿姨）的陪同下買到自己計(jì)劃好的食材，錢不夠，怎么辦？大家一起湊一湊。 看看我們的收獲！       洗菜，燒菜，品嘗到了自己買的食物，味道好極啦！        吃好，聊好，現(xiàn)在我們來畫一畫我們的買菜故事，讓我來向大家說說我們的買菜故事吧！        第二層次“家鄉(xiāng)的美食”，以濮院---桐鄉(xiāng)---嘉興由近及遠(yuǎn)的橫軸家鄉(xiāng)美食線展開，通過鏈接生活、體驗(yàn)、品嘗等載體挖掘“身邊舌尖上的美食”，以此激發(fā)孩子愛家鄉(xiāng)“美”的自豪感與幸福感。在活動(dòng)開展前我們又下發(fā)了調(diào)查表，讓孩子和父母共同去尋找濮院，桐鄉(xiāng)，嘉興及全國各地的美食，組織“美食大品嘗”活動(dòng)，讓孩子們以調(diào)查表為基準(zhǔn)，選出濮院、桐鄉(xiāng)、嘉興和各地美食各選一種菜品，并請爸爸媽媽為孩子們烹飪美食。        先來看看各地美食有多少？         拿著自己的《美食大調(diào)查》，大家一起來投票，選出了濮院芙蓉蛋、桐鄉(xiāng)煲，嘉興南湖菱，南京粉絲湯。 我們請來爸爸媽媽為我們做了可口的美食。        在主題活動(dòng)背景下，在家園相互攜手共創(chuàng)教育平臺(tái)中，積極的參與、配合，使我們的活動(dòng)能夠進(jìn)入高潮，主題活動(dòng)也讓我們充分感受到家園合作帶來的巨大作用，家園合作使我們的活動(dòng)更加圓滿。