<h1><font color="#ed2308"> 工作讓我如此美麗</font></h1><h1><font color="#ed2308"></font><i style="font-size: 17px;"><font color="#39b54a"> 文/陳詩(shī)雨</font></i></h1><i><font color="#39b54a"></font></i><h3><i><font color="#39b54a"> </font></i></h3><h3> 時(shí)光荏苒，不經(jīng)意在單位飯?zhí)靡还ぷ骶腿炅恕＿@三年來(lái)走過(guò)的路，貌似唐僧四師徒取經(jīng)之漫長(zhǎng)，又宛如一陣風(fēng)，僅一個(gè)眨眼之間，三年經(jīng)歷過(guò)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴便成為昨日故事。</h3><h3> 2016年10月8號(hào)，人生的一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)從這一天開(kāi)始。</h3><h3> 從學(xué)做點(diǎn)心以來(lái)，一直在酒店任職做白案。單一的工作，也算是專(zhuān)一的，周而復(fù)始著平日里的清閑，累在節(jié)假日無(wú)休止的忙碌。</h3><h3> 當(dāng)從酒店轉(zhuǎn)向單位飯?zhí)眯聧徫?，面?duì)一個(gè)陌生的環(huán)境，陌生的人，突然覺(jué)得一切無(wú)所適從。</h3> <h3>在新的崗位，身為面點(diǎn)師父，所有有關(guān)的面點(diǎn)種類(lèi)和早餐主食必須自己去下單，獨(dú)立去完成每一種工序。</h3><h3><br></h3><h3>在酒店工作多年，從未試過(guò)靠近爐頭，更別說(shuō)使用爐頭。在新崗位，最初接觸電子打火的爐頭，除了不知所措就是忐忑不安。用爐頭時(shí)，我不敢像同事們那樣先打開(kāi)煤氣開(kāi)關(guān)和抽風(fēng)機(jī)，然后拿起電子打火器直接點(diǎn)火。我是用打火機(jī)點(diǎn)著了手里拿著已剪好的紙條，再去點(diǎn)燃那爐頭的火。每次就這樣謹(jǐn)慎小心，學(xué)著用自己的方式去打火，學(xué)著用大鍋蒸自己做的面點(diǎn)，去學(xué)炒粉面、炒包點(diǎn)心的各種各樣的餡，學(xué)著去炸東西、煎東西。</h3> <h3>對(duì)我而言，最難的莫過(guò)于學(xué)炸東西。說(shuō)是學(xué)，也不過(guò)是一個(gè)人憑著自己有些許在酒店看過(guò)同事炸東西的記憶，一點(diǎn)一點(diǎn)地摸索著去進(jìn)步。</h3><h3><br></h3><h3>零炸東西的經(jīng)驗(yàn)，面對(duì)那么一大鍋油，甚是手忙腳亂。所以，吃了不少苦，炸了幾次春卷和黃金大發(fā)下來(lái)，臉上和雙手都給油濺到后留下的傷痕。</h3> <h3>記憶猶新，第一次炸咸水角用肉眼測(cè)不出油溫度，一時(shí)緊張，竟然傻傻地伸出手指去試油溫。手指痛了才清醒過(guò)來(lái)，也幸好才燒一會(huì)的油，不然就出大事了。</h3><h3><br></h3><h3>凡事開(kāi)頭難，每個(gè)早上一個(gè)半小時(shí)左右的時(shí)間，需要準(zhǔn)時(shí)準(zhǔn)點(diǎn)做出七十多個(gè)人吃的早餐。煲粥、蒸東西、炒東西，幾乎要同一時(shí)間進(jìn)行。這中間還要切些佐料，真恨不得自己生有三頭六臂。</h3> <h3>有一次，臨時(shí)臨急收到通知說(shuō)領(lǐng)導(dǎo)要出差，會(huì)比平時(shí)早到四十分鐘來(lái)吃早餐。時(shí)間實(shí)在是太傖促，但做為員工是必須服從工作安排，為了能在有限的時(shí)間里完成任務(wù)，實(shí)施了分秒必爭(zhēng)。萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到的是，忙中出錯(cuò)不小心右腳給開(kāi)水燙傷了很大面積，當(dāng)時(shí)連處理傷口的時(shí)間都沒(méi)有，忍著揪心的疼趕在領(lǐng)導(dǎo)來(lái)前一樣品種不少做好了早餐。</h3> <h3>通過(guò)這次事故深刻的教訓(xùn)，也為了工作起來(lái)暢順，我采取了比規(guī)定上班時(shí)間提前二十分鐘到達(dá)單位，逢到要打豆?jié){那個(gè)早上又比平時(shí)再提前十五分鐘上班。這樣時(shí)間一旦充裕起來(lái)，做起事來(lái)也就得心應(yīng)手了。</h3> <h3>來(lái)這里工作三年的時(shí)間，經(jīng)過(guò)歲月的打磨，從不會(huì)用刀的自己，學(xué)會(huì)了如何將蘿卜、肉類(lèi)成功切片、切條、切絲，學(xué)會(huì)了如何將早餐均衡搭配。</h3><h3><br></h3><h3>想當(dāng)初，一個(gè)連抓鍋都不會(huì)的我，到今天拿起大鍋，煎、炒、炸、煮七十多人的早餐，樣樣應(yīng)付自然。平時(shí)細(xì)心觀察員工們喜歡吃什么，不喜歡吃什么，從而知道那種點(diǎn)心宜多做點(diǎn)，那款點(diǎn)心少做甚至可以讓新品種代之。</h3> <h3>去年四月，單位機(jī)構(gòu)進(jìn)行了一次廚藝比拼，參賽地點(diǎn)設(shè)在公司下屬單位，忙好這邊的工作快下班時(shí)間才從清遠(yuǎn)出發(fā)至陽(yáng)山。去到除了我和我?guī)讉€(gè)同事，其他參賽人員早已到達(dá)且一切準(zhǔn)備就緒。放下帶去的必須材料和用品，傖促中臨場(chǎng)不亂，胸有成竹有條不紊著手做自己參賽作品。二個(gè)多小時(shí)下來(lái)，評(píng)選作品正式開(kāi)始，領(lǐng)導(dǎo)們看到我做的點(diǎn)心都贊口不絕。評(píng)委席之中最有權(quán)威的那個(gè)評(píng)委，左手拿碗，右手拿筷子，時(shí)不時(shí)用拿筷子的手扶了扶眼鏡，左看右看，想吃這個(gè)又想吃那個(gè)，口里還念念有詞“做的這么好看，都不忍心吃了哈……”。話是這樣說(shuō)，結(jié)果每款點(diǎn)心都吃了，而且吃的心滿意足。經(jīng)評(píng)委席一番評(píng)比下來(lái)，得到統(tǒng)一的認(rèn)可：我得了本次廚藝爭(zhēng)霸賽個(gè)人第一名。</h3> <h3>去年有一次一連休假九天，回去上班同事告訴我，素來(lái)比較講究養(yǎng)生的總經(jīng)理，每當(dāng)看到同事是從外面買(mǎi)回來(lái)的包點(diǎn)都不吃，還說(shuō)不是我做的點(diǎn)心怕不夠干凈不敢吃。想必是吃習(xí)慣了的口味，但能得到領(lǐng)導(dǎo)喜愛(ài)吃我做的面點(diǎn)，心里還是蠻開(kāi)心的。</h3><h3> </h3><h3> 經(jīng)常有上面的領(lǐng)導(dǎo)來(lái)單位視查或開(kāi)會(huì)，都會(huì)到飯?zhí)糜貌?，面點(diǎn)指定必須是我親自做的。有好幾次，端莊穩(wěn)重又漂亮的董事長(zhǎng)看到端上桌面的點(diǎn)心秀色可餐，竟然開(kāi)心到像個(gè)孩子似的，拿著手機(jī)“咔嚓咔嚓”對(duì)著點(diǎn)心一番猛拍，待發(fā)完朋友圈后，才舍得收起手機(jī)美滋滋地開(kāi)始用餐。</h3> <h3>每當(dāng)看到董事長(zhǎng)那個(gè)極為可愛(ài)的畫(huà)面，工作上的苦累瞬間即逝，隨之而來(lái)涌上心頭的是被認(rèn)同的幸福與成就感。</h3><h3> </h3><h3>辦公室的美眉們，總是一邊抱怨著我“詩(shī)雨姐姐，你做的點(diǎn)心太好吃了，都把我養(yǎng)胖了呢，你說(shuō)該怎么辦?。俊?，一邊又不遺余力往自己的碗里夾入包點(diǎn)。遇上我休假后再回去上班，總能聽(tīng)到她們的歡呼聲“詩(shī)雨姐姐回來(lái)上班了，我們又有好東西吃了耶”。她們對(duì)我做的面點(diǎn)的喜愛(ài)，是一種支持的力量，讓我的存在感有了很多的溫暖。</h3> <h3>在這么基層的地方工作，一切與文字毫無(wú)關(guān)聯(lián)，全是體力活，忙和累是并存的。所以認(rèn)識(shí)我的人見(jiàn)有點(diǎn)文藝范的我，都覺(jué)得我是入錯(cuò)了行，皆為我感到可惜。</h3><h3> </h3><h3>其實(shí)，生活與誰(shuí)都不容易。做面點(diǎn)雖然是比較繁瑣和辛苦，但每次看到經(jīng)自己用雙手做出來(lái)的面點(diǎn)，成了很多人的喜愛(ài)，就有了堅(jiān)持下去的信念和熱情。</h3> <h3>我的這份工作很單純，適合生性簡(jiǎn)單的我，只管做好自己的本職，其他紛擾根本不存在有。</h3><h3> </h3><h3>熟悉我的人都曾苦口婆心勸說(shuō)我“詩(shī)雨，你睡眠長(zhǎng)期不好，每天又要早起，不如轉(zhuǎn)行或者干脆別做了，你老公又不是養(yǎng)活不了你，你何必要那么辛苦呢？”。連母親也游說(shuō)過(guò)我別去工作，安心在家好好相夫教子就得了。但他們不知道，工作中的辛苦可以帶給我的是成長(zhǎng)的喜悅。</h3> <h3>工資雖不高，工作環(huán)境也一般，但假期不少，福利待遇也過(guò)得去。對(duì)一個(gè)從來(lái)沒(méi)有野心，又忠于職責(zé)的我，能自食其力養(yǎng)活自己，就是一件極為開(kāi)心又可喜可賀的事。</h3><h3> </h3><h3>每天天未亮就出門(mén)，風(fēng)雨無(wú)阻騎著單車(chē)穿過(guò)城市的這端到那頭，滿滿都是希望的力量鼓舞著我——前進(jìn)，前進(jìn)！</h3> <h3>每天下班帶著不留遺憾的好心情騎車(chē)回家，路上遇見(jiàn)的風(fēng)景都是美麗的。</h3><h3><br></h3><h3>生活最好的狀態(tài)，就是一邊認(rèn)真工作，一邊收獲著有情歲月。工作，讓我活得越來(lái)越有沖勁，越來(lái)越自立自強(qiáng)，越來(lái)越陽(yáng)光自信。</h3><h3><br></h3> <h3>作者簡(jiǎn)介：</h3><h3> 陳詩(shī)雨，點(diǎn)心師，廣東梅州人，現(xiàn)居山清水秀的廣東省清遠(yuǎn)市。愛(ài)文學(xué)，愛(ài)旅行、愛(ài)運(yùn)動(dòng)，常思索于紅塵之外，落筆在繁華之間。</h3><h3><br></h3>