<h3> 今天是武漢“封城”的第13天，全國(guó)新型冠狀病毒感染確診病例累計(jì)超過(guò)2萬(wàn)人。這組數(shù)據(jù)影響到了每一個(gè)中國(guó)人的心臟。中國(guó)科學(xué)院有專(zhuān)家指出，這種病毒可能來(lái)自包括蝙蝠在內(nèi)的野生動(dòng)物。此時(shí)，一段兩個(gè)女人吃蝙蝠的視頻被網(wǎng)友挑了出來(lái)，令人毛骨悚然。<br></h3> <h3> 說(shuō)到吃，在全世界，如果中國(guó)人說(shuō)自己是第二，恐怕沒(méi)有人敢稱(chēng)第一。天上飛的，地上跑的，水里游的，土里鉆的……沒(méi)有中國(guó)人不敢吃的，更沒(méi)有中國(guó)人不會(huì)吃的。<br></h3> <h3> 近幾年，在電視上經(jīng)常能看到中國(guó)生物入侵他國(guó)的新聞，如鯉魚(yú)入侵美國(guó)，大閘蟹泛濫歐洲，還有丹麥生蠔泛濫向中國(guó)吃貨求助等等。其實(shí)，中國(guó)也經(jīng)常受到外來(lái)物種的入侵。只不過(guò)，這些入侵中國(guó)的外來(lái)物種投錯(cuò)了胎，命運(yùn)比較悲慘罷了，中國(guó)不但沒(méi)有受到任何影響，反而得到了很大實(shí)惠，有些物種甚至快被吃絕種了。<br></h3> <h3> 筆者在網(wǎng)上看到一篇《中國(guó)人吃出世界之最，外國(guó)人感嘆中國(guó)吃貨太厲害》的文章，文章說(shuō)：“中國(guó)人能吃會(huì)吃，吃出了產(chǎn)業(yè)，吃出了經(jīng)濟(jì)，很多在國(guó)外滯銷(xiāo)的產(chǎn)品，現(xiàn)在都希望遠(yuǎn)銷(xiāo)到中國(guó)賺一筆。比如美國(guó)的龍蝦，正是因?yàn)橹袊?guó)一大幫吃貨拯救了他們的產(chǎn)業(yè)……”。小龍蝦，是甲殼類(lèi)中分布最廣的外來(lái)入侵物種，它因雜食性、生長(zhǎng)快、適應(yīng)性強(qiáng)，在我國(guó)的生態(tài)環(huán)境中占據(jù)著絕對(duì)的優(yōu)勢(shì)。但直到它被搬上了國(guó)人的餐桌，成了一道美食，就算它繁殖能力再?gòu)?qiáng)，也抵不過(guò)14億人吃。小龍蝦原想入侵“稱(chēng)霸”中國(guó)，沒(méi)想到被中國(guó)人吃成了“保護(hù)動(dòng)物”，如果不是人工繁殖，恐怕早就絕種了。<br></h3> <h3> 《舌尖上的中國(guó)》是中央電視臺(tái)出品的一部美食類(lèi)紀(jì)錄片，節(jié)目一經(jīng)播出，就引起了社會(huì)強(qiáng)烈的關(guān)注和反響。無(wú)數(shù)人守在熒屏前，看得食欲大動(dòng)、口水漣漣。據(jù)說(shuō)，該片是近年來(lái)收視率最高的一部記錄片。曾有人調(diào)侃，說(shuō)德國(guó)人拍攝《舌尖上的德國(guó)》，只能拍一集一一啤酒加漢堡；韓國(guó)人拍《舌尖上的韓國(guó)》，最多只能拍個(gè)上下集一一冷面思密達(dá)，泡菜思密達(dá)；而中國(guó)可以拍無(wú)數(shù)集。因?yàn)?，沒(méi)有什么是中國(guó)人不敢吃或者不能吃的。甚至有人在網(wǎng)上恬不知恥地說(shuō)：“我們能輕易吃出一個(gè)瀕危物種！”多么自豪，多么自信，多么無(wú)恥！<br></h3> <h3> 事實(shí)證明，國(guó)人的食欲是非常可怕的，不是因?yàn)樨毟F，而是因?yàn)楦蛔?。已?jīng)連續(xù)吃了幾十年飽飯的中國(guó)人，吃絕一個(gè)物種的速度比挨餓時(shí)要快得多。無(wú)論什么樣的食材，只要到了廚子手里，馬上就會(huì)變成一道美食。而令人驚嘆的是，國(guó)人的接受程度也比較快，你只要敢賣(mài)，我就敢買(mǎi)；你只要敢做，我就敢吃！<br></h3> <h3> 每次看到新聞，某個(gè)地方的什么物種泛濫成災(zāi)了，就有網(wǎng)友調(diào)侃：“說(shuō)吧，想吃成幾級(jí)保護(hù)？”的確，吃貨們的力量不容小覷。前段時(shí)間“得州農(nóng)場(chǎng)主夜間射殺土狼”的視頻在中國(guó)社交網(wǎng)絡(luò)上爆傳，觀者紛紛贊嘆真是槍法逆天。也有人留言：“何必費(fèi)事射殺呢，只要放一群中國(guó)人來(lái)，這些之前缺乏天敵的野豬啊，土狼啊，很快就會(huì)被吃絕的！”<br></h3> <h3> 吃是為了活著，但活著絕不是為了吃！一些無(wú)知的吃貨們，為了吃得鮮，吃得奇，吃得野，吃得生猛，就喪心病狂地將罪惡的手伸向了野生動(dòng)物。暴殄天物，必遭天譴。2003年的SARS病毒，導(dǎo)致數(shù)千人感染。一些吃貨非但不思悔改，反而變本加厲。2013年，世界自然基金會(huì)發(fā)布過(guò)一份《北京綠色指南》，這份指南披露，由于人類(lèi)的濫捕濫食，中華鱘、果子貍、穿山甲、蘇眉魚(yú)、高原魚(yú)類(lèi)、野生鮑魚(yú)等野生動(dòng)物在很多地區(qū)已經(jīng)瀕臨滅絕；大鯢、野生海參、野生蛙類(lèi)、野生鳥(niǎo)類(lèi)、麂、麝、蛤蚧等物種種群數(shù)量急劇衰減。近日，網(wǎng)上還流傳出一張武漢華南海鮮市場(chǎng)里名為“大眾畜牧野味”店的菜單，顯示有活狗貍獾、活豬貍獾、活竹鼠、活果子貍、等野生動(dòng)物。這些野味都吃膩了，有人竟然吃起了蝙蝠。<br></h3> <h3> 筆者雖然對(duì)蝙蝠這種動(dòng)物不太了解，但有一點(diǎn)很清楚，這東西絕對(duì)不能吃。查閱資料，發(fā)現(xiàn)它只是一種藥材，用于“久咳，瘧疾，淋病，目翳等。糞便叫夜明砂，用于目疾”。也就是說(shuō)，古人可能在幾千年前就嘗過(guò)了，這東西不能吃！<br></h3> <h3> 本來(lái)，像蝙蝠這種異常丑陋的動(dòng)物，為了避免被人類(lèi)誤食，在長(zhǎng)期的進(jìn)化過(guò)程中已經(jīng)把自己變得非?？刹?。它晝伏夜出，躲在暗處，與人類(lèi)井水不犯河水?？墒?，就有那么幾個(gè)無(wú)知無(wú)畏的蠢貨，生生把這樣一個(gè)攜滿(mǎn)致命病毒的東西端上餐桌，大塊朵頤，讓威脅人類(lèi)生命的冠狀病毒在全國(guó)范圍內(nèi)肆虐。<br></h3> <h3> 我們是有著5000年文明史的民族，我們是有著仁者愛(ài)人的優(yōu)良基因的民族，我們應(yīng)該敬畏地球上的一切生命，不僅僅是因?yàn)槿祟?lèi)有憐憫之心，更因?yàn)樗鼈兊拿\(yùn)就是人類(lèi)的命運(yùn)，當(dāng)它們被殺害殆盡時(shí)，人類(lèi)就像是最后的一塊多米諾骨牌，接著倒下的也便是自己了。<br></h3><h3><br></h3><h3> 濮陽(yáng)知名作家范孟廣先生在《從飲食習(xí)慣，透視種群的文明程度》一文中說(shuō)：“單從吃來(lái)看，越是高等的種群吃得越精越美越細(xì)越凈越溫和，越是低等的種群吃得越粗越丑越濫越生越血腥……飲食習(xí)慣以及對(duì)食物的敬畏感是一個(gè)民族文明的標(biāo)志”。我們是文明的國(guó)度，應(yīng)該吃出舌尖上的文明，而不是舌尖上的罪惡！
最后奉勸那些喜歡野味的吃貨們，長(zhǎng)點(diǎn)記性，遠(yuǎn)離野味吧！
愿天佑中華，一切安好！</h3> <p class="ql-block">作者簡(jiǎn)介：劉平，男，河南商丘人，現(xiàn)供職于中原油田采油氣工程服務(wù)中心。中國(guó)散文家協(xié)會(huì)會(huì)員，中國(guó)石化作家協(xié)會(huì)會(huì)員，濮陽(yáng)市作家協(xié)會(huì)會(huì)員，濮陽(yáng)市第二屆最美讀書(shū)人。</p>