<p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">讀而思</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">duersi</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">人參被人們譽(yù)為 百草之王 、眾藥之首 ，具有大補(bǔ)元?dú)狻?fù)脈固脫、補(bǔ)脾益肺、生津、安神的作用。根據(jù)生長(zhǎng)環(huán)境和加工方法的不同，現(xiàn)在市售的人參可分野山參、移山參、紅參、生曬參等多種。</h3> <p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">野山參，是野生的人參。性狀特征：主根與根莖等長(zhǎng)或較短，成人字形、菱形或圓柱形，長(zhǎng)10～20cm；表面灰黃色，有縱紋，上端有緊密而深陷的環(huán)狀橫紋，支根多為2條，須根細(xì)長(zhǎng)，清晰不亂，有明顯的疣狀突起，習(xí)稱 珍珠疙瘩 ；根莖細(xì)長(zhǎng)，上部具密集的莖痕，不定根較粗，形似棗核。</h3> <p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">圓參 為人參的栽培品。性狀特征：主根呈紡錘形，長(zhǎng)3～15cm，直徑1～2cm；表面灰黃色，上部或全體有疏淺斷續(xù)的粗橫紋及明顯的縱皺，下部有支根2～3條，并著生多數(shù)細(xì)長(zhǎng)的須根；質(zhì)較硬，斷面淡黃白色，顯粉性，形成層環(huán)紋棕黃色，皮部有棕黃色的點(diǎn)狀樹脂道及放射狀裂痕。</h3> <p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">紅參 圓柱形或紡錘形，細(xì)支根和須根已被除去，表面紅棕色、半透明，偶有不透明的暗黃色斑塊；有縱溝、皺紋，參體上端可見橫紋，下部有2～3條扭曲交叉的支根；質(zhì)硬，斷面平坦，角質(zhì)樣，紅棕色。紅參須細(xì)支根和須根，表面紅棕色、半透明，偶有不透明的暗黃色斑塊，有縱溝、皺紋，參體上端可見橫紋，下部有2～3條扭曲交叉的支根；質(zhì)硬，斷面平坦，角質(zhì)樣，紅棕色。</h3> <p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">移山參 將幼小的野山參移植于田間，或?qū)⒂仔〉膱@參移植于山野而成長(zhǎng)的人參，稱為移山參。一般認(rèn)為,野山參的補(bǔ)益功效最好,但其價(jià)格較為昂貴。目前藥店出售的人參基本也都是人工栽培參和移山參。移山參具有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、補(bǔ)氣安神、生津止渴、益智等功效;可以提高體力和腦力勞動(dòng)能力,降低疲勞、恢復(fù)體力;還可以增強(qiáng)肝臟解毒功能和免疫力。</h3> <p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">西洋參 為五加科植物西洋參的干燥根，西洋參又名：花旗參、洋參。野生西洋參的性狀特征：形體較小，呈圓柱形、長(zhǎng)紡錘狀，粗如大拇指或者更??；長(zhǎng)2～6cm，直徑0．5～1．1cm，有蘆或無蘆頭、須根及支根；原皮參（未去皮者）表面土黃色或類白色，去皮者則為白色，帶粉；全身密集灰橫紋，頂部尤密，紋常呈環(huán)狀，較深；質(zhì)松，切斷面黃白色，有細(xì)菊花心紋理；氣微芳香，味苦帶甘，有粘性，含口中能生津。進(jìn)口種植西洋參的性狀特征：一般枝條大，無蘆頭、須根，但有一二枝權(quán)；身多直紋，肩部有的具稀疏橫環(huán)紋；切斷面呈黃白色，心實(shí)，無菊花紋。國(guó)產(chǎn)引進(jìn)西洋參的性狀特征：呈圓柱形，長(zhǎng)3～10cm，直徑0．5～2cm，亦無蘆頭、支根及須根；表面淺黃褐色或黃色，皮細(xì)膩，上部有密集橫環(huán)紋，全體有縱皺紋，并有疤痕，一般較細(xì)長(zhǎng)，微隆起；質(zhì)地較重，折斷面平坦，淡黃白色，形成層環(huán)附近顏色較深，并散有多數(shù)紅棕色小點(diǎn)，放射狀紋理明顯；氣微香，味微苦，回甜。</h3> <p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">西洋參又稱洋參、西洋人參、花旗參等。是一種補(bǔ)氣、養(yǎng)陰的中藥?，F(xiàn)在市售的西洋參有進(jìn)口西洋參和國(guó)產(chǎn)西洋參等規(guī)格。我國(guó)藥用西洋參的栽培歷史約為200年，近年來，全國(guó)已有多個(gè)省市成功地引種栽培西洋參。圖為國(guó)產(chǎn)東北地區(qū)西洋參</h3> <p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">用參須知</span><br></h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">人參和黃芪的補(bǔ)氣功效區(qū)別人參與紅參、西洋參在藥理作用上的區(qū)別人參與西洋參同科同屬不同種，均是名貴藥材，兩者在藥性活性成分和中藥入藥上有些不同，其藥理作用也不一樣。人參 人參多含有三醇型Rb單體皂甙，藥性溫?zé)?，興奮調(diào)壓，具有補(bǔ)氣、固表、回陽、救逆等功效，是治療急性脫癥（如虛脫、休克、大汗淋漓、重度腹瀉、嘔吐等）的良藥，在治療上與溫?zé)嵝运幣湮閼?yīng)用常能收到特殊的療效。</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">人參性溫，因而適用于寒癥。其中生曬參為清補(bǔ)之品，主要用于氣陰兩虛的癥候和癥狀，如伴有疲勞的出虛汗、胃腸虛弱、食欲不振、心功能不全、口渴等。熱癥的人如果用溫性的生曬人參，則會(huì)加強(qiáng)身體的興奮度，使炎癥惡化。紅參為溫補(bǔ)之藥，氣味濃厚，微苦而甘，功能偏于溫養(yǎng)，主要用于氣虛而兼有寒象的病癥，如心血管疾病、大病后的恢復(fù)期，切記實(shí)熱癥不能用紅參。</h3>