美食與數(shù)學(xué)

冬

都說(shuō)民以食為天，可見(jiàn)吃在老百姓心目中的地位啦！ 世間萬(wàn)物都是相通的。美食分中餐西餐，數(shù)學(xué)可分代數(shù)和幾何；中國(guó)美食按地域分八大菜系，川魯粵閔蘇湘浙徽。數(shù)學(xué)可以橫豎分：從縱向來(lái)看，數(shù)學(xué)可以劃分為四個(gè)階段：初等數(shù)學(xué)和古代數(shù)學(xué)階段、變量數(shù)學(xué)階段、近代數(shù)學(xué)階段、現(xiàn)代數(shù)學(xué)階段。從橫向角度，也就是從數(shù)學(xué)學(xué)科的內(nèi)部結(jié)構(gòu)來(lái)講，不同的國(guó)家有不同的分類(lèi)方法。在中國(guó)，數(shù)學(xué)目前劃分為五大分支，它們分別是：基礎(chǔ)數(shù)學(xué)、應(yīng)用數(shù)學(xué)、計(jì)算數(shù)學(xué)、概率統(tǒng)計(jì)、運(yùn)籌學(xué)與控制論。 做美食的方法有煎炒烹炸燉煮悶等方法，數(shù)學(xué)思想方法有對(duì)應(yīng)，假設(shè)，比較，類(lèi)比，轉(zhuǎn)化，分類(lèi)，集合，數(shù)形結(jié)合，符號(hào)化，統(tǒng)計(jì)，極限，代換，劃歸，可逆，變中抓不變，數(shù)學(xué)模型，整體思想。 自從我們數(shù)學(xué)和廚房有機(jī)的結(jié)合，不僅讓學(xué)生體會(huì)數(shù)學(xué)來(lái)自生活并服務(wù)于生活，也讓一個(gè)個(gè)的廚房菜鳥(niǎo)，變成了美食達(dá)人。下面就來(lái)看看我們的美食分享吧！ 第一次我們嘗試的是蒸米飯?? 谷奕潼 陳韜宇 侯熹茜 張瑞涵制作的可愛(ài)蒸飯步驟手抄報(bào) 馬思博詳細(xì)的講解 看我們這認(rèn)真的眼神?? 第二次我們嘗試的是做一道拿手菜???????????? 王璟琦～經(jīng)典家常菜：雞蛋炒西紅柿 孟浩成～紫菜蛋花湯 曹佳?！u蛋炒青椒 看我們陳彥然，服裝講究，眼神認(rèn)真，姿勢(shì)到位。 陳欣陽(yáng)～手撕圓白菜 李智鑫～炒雞丁 李尊戊～素炒花菜 黃駿杰～爆炒圓白菜（表情就能看出很滿意呀） 好吃的當(dāng)然要和妹妹一起分享，雷妙清的蛋炒飯 盧靜怡可愛(ài)的包子制作過(guò)程流程圖 李錦垚～香辣土豆??（次次不落趟的小伙子） 楊濯菲～燴菜（肉片切的很均勻呀??） 第三次是大部分人都愛(ài)吃又超簡(jiǎn)單的雞蛋羹，幾乎每個(gè)人都實(shí)踐了一把 顏熠彤的養(yǎng)生雞蛋羹 操昊軒 黃禹軒 王卓犖 李禹岐 李旸澤 劉孟林 王星宇（肉眼可見(jiàn)的滑嫩） 宮博約 袁子由 聶志璇 吳競(jìng)儀 魏序航 房嘉時(shí) 李思睿 蘇子墨 黃瀚柯 姚岳川 高銳博 趙嘉業(yè)（堪稱(chēng)廚房達(dá)人啦） 美味曲奇餅干 香噴噴的打鹵面 周梓瑞 杜星河 熊慶陽(yáng) 王家悅 李木涵 楊雨芊（畫(huà)的栩栩如生的雞蛋羹） 裴雨涵 馬詩(shī)悅 張弛然 第四次，可口大拌菜??五顏六色的食材放在一起，很營(yíng)養(yǎng)呀！ 崔瀚文 儲(chǔ)小雅 閆昱彤 余嘉文 余睿淵 郭雨婷 曹藝涵 徐子涵 王昱涵 李子熠 這項(xiàng)實(shí)踐活動(dòng)不僅得到了家長(zhǎng)的認(rèn)可和歡迎，也讓同學(xué)們收獲了滿滿的成就感！??理解了大人的辛苦?? 　　我們實(shí)踐的每次菜肴有成功也有失敗，不正像我們的學(xué)習(xí)，有正確也有錯(cuò)誤。無(wú)非是佐料放的分量不對(duì)，或者火候掌握的時(shí)間不對(duì)或者其他等等。你失敗的案例像不像讓你頭疼的難題錯(cuò)題？是不是因?yàn)橄癫恢朗澄镂兜酪粯記](méi)理解題意，或者應(yīng)該爆炒的你卻去蒸煮沒(méi)找對(duì)解題的方法。一道美食能成功的呈現(xiàn)，從選材開(kāi)始，到清洗，到處理，再到裝盤(pán)每個(gè)環(huán)節(jié)都要精細(xì)。我們做題也是從讀題，到審題，到解題，最后檢查每步也不應(yīng)該敷衍怠慢。 美食家的舌頭之所以敏感，是經(jīng)過(guò)反復(fù)的試煉；顛勺和刀功的熟練也是經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)日夜的練習(xí)，沒(méi)有人能隨隨便便成功！所以學(xué)習(xí)不努力是不行的。也許你天生腦子靈活，思維敏捷，但是如果你不經(jīng)常使用它，它就會(huì)遲鈍老化，最后報(bào)廢。龜兔賽跑的故事大家耳熟能詳，其中的道理想必大家都懂。跑得慢不怕，只要你謙虛一步步踏踏實(shí)實(shí)地走，勝利會(huì)屬于你。菜的味道不對(duì)味，失敗了這一次，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，要多多實(shí)踐，終將難吃變美味。困難總是暫時(shí)的，因?yàn)榉椒偙葐?wèn)題多。就像我們年初來(lái)勢(shì)洶洶的新冠肺炎疫情，經(jīng)過(guò)全國(guó)人民的努力不也慢慢平穩(wěn)，雖然現(xiàn)在因?yàn)榫惩廨斎胗钟蟹磸棧蚁嘈胚t早會(huì)被克服。沒(méi)有一個(gè)冬天不能逾越，沒(méi)有一個(gè)春天不會(huì)到來(lái)！所以努力吧！把困難問(wèn)題想成你要加工的食材，怎么讓它變的可口，是不是得下功夫呢？我可愛(ài)的娃兒們??