<h3><br><br>? 上周六，春風(fēng)和煦，陽光明媚? ，孩子們休假，小孫子有人看管，我騰出身來，準(zhǔn)備接接地氣，前去掐苜蓿。<br> ? 女兒騎著電頻車，捎著我來到了南寨鎮(zhèn)龍泉寺村的高速公路旁。那里有好大好大一塊苜蓿地。一眼望不到邊，地里掐苜蓿的人很多，我們趕緊下車，跑進(jìn)地里，??！苜蓿已經(jīng)有半寸長了，嫩綠嫩綠的，在陽光下，在微風(fēng)里搖曳著。好像歡迎我們的到來。<br><br>? ? </h3> <h3>苜蓿地</h3> <h3>看著滿地胖乎乎，嫩生生的綠牙牙，女兒高興地說：“太好了。我們快掐吧。”我們把袋子放在地上，左手捏著苜蓿，右手拿著小刀，一個(gè)一個(gè)的掐了起來。看看這一朵，很綠，看看那一朵，很胖。看看這一簇，挨挨擠擠，看看那一簇，昂首挺胸。我們顧不上說話，咔嚓咔嚓的掐著。不大一會兒就掐了半袋子。我感覺有點(diǎn)腰酸腿痛，才站起身來伸了伸懶腰，向遠(yuǎn)處望了望</h3> <h3>苜蓿地的一角</h3> <h3> 只見遠(yuǎn)處男女老少，花花綠綠，三個(gè)一團(tuán)，兩個(gè)一堆，星羅棋布，嘰嘰喳喳的說著，笑著，掐著。有的已經(jīng)掐滿了袋子，有的掐了半袋子，還有的好像剛剛來，才準(zhǔn)備開始掐。眼前的這一切勾起了我對兒時(shí)生活的回憶。小時(shí)候家里比較困難，舍不得買菜，每年二三月份，就主要以苜蓿為菜，大人們要生產(chǎn)勞作，小娃娃就負(fù)責(zé)掐苜蓿。那時(shí)的我們好像下午從來不寫作業(yè)。我們在學(xué)校就約好，放學(xué)后去掐苜蓿。放學(xué)回家，放下書包，喝上一勺涼水，吃上一塊冷饃饃，匆匆忙忙提上籃子，拿上小刀就和同伴掐苜蓿去了。一開始都還認(rèn)真的掐，掐著掐著，一些調(diào)皮搗蛋且貪玩的男生就不想掐了，但是掐不下苜蓿，家里就沒有菜吃，沒辦法給家長交代，聰明機(jī)靈的他們就想出種種辦法來換去苜蓿。有的趁女生不注意，在人家的籃子里偷偷抓一把。放在自己的籃子里。要是被人家發(fā)現(xiàn)了就追著滿地跑。別的小朋友們就哈哈大笑。有的提議用一些游戲贏苜蓿。比如，在地上挖一個(gè)小坑，坑里放上苜蓿，坑邊放上一把杏核，再找來一個(gè)瓦片，用瓦片推杏核，誰要是把杏核推到坑里，誰就把坑里的苜蓿拿去。運(yùn)氣好技術(shù)高的人也能贏一籃子苜蓿。輸了的人就得趕緊繼續(xù)加緊掐苜蓿，趕在天黑之前把籃子掐滿，以彌補(bǔ)自己的損失。那時(shí)的我們沒有壓力，一邊掐菜一邊玩耍。多么快樂啊！? ? ?</h3> <h3>遠(yuǎn)處掐苜蓿的人們</h3> <h3>? 現(xiàn)在人們生活水平提高了，市場上的菜琳瑯滿目，應(yīng)有盡有，人們掐苜蓿主要是吃個(gè)新鮮，改改口味，圖個(gè)天然。再說現(xiàn)在人也閑了，你看地里? 男女老少都有，身強(qiáng)力壯的男人也投入到了掐苜蓿的行列中，掐菜、消遣 。正回憶著，身邊傳來：“大姐，你賣苜蓿嗎？”我抬頭一看，有兩個(gè)青年人，一個(gè)拉著架子車，一個(gè)端著電子秤站在我跟前。我趕忙說：“謝謝，我們不買，掐點(diǎn)自己吃呀?！彼麄兙娃D(zhuǎn)身到別處去收了，一會兒我抬頭看見，地里的其他人一個(gè)個(gè)都把苜蓿買了，兩個(gè)青年人一袋煙的功夫就收了一車苜蓿，笑盈盈的坐到地頭一邊玩手機(jī)一邊等人們再掐一會兒了好再去收第二回。我走近一位六十多歲的大姐身旁，輕聲地問：“你賣了多少錢？“八塊”?！薄皧W，我看你來時(shí)間不長，手還真快??！”她笑著說：“家里沒事干，閑著也是閑著，掐多了也吃不完，賣一點(diǎn)錢就買其他東西哩。我昨天一天和老伴兩個(gè)人掐的賣了九十塊錢里?！薄眾W，不錯(cuò)、不錯(cuò)。你們老兩口真勤快，一個(gè)一個(gè)掐，要買九十塊錢，不容易?。 彼f：就是，累得腰也疼得很。但是話說回來，掙錢哪有什么容易的，咱年紀(jì)大了，不能外出打工了，這個(gè)也不用攤什么底，也不用拿到集市上去買，人家在地里收，算掐著就買了，算賣著錢就到手了。我們倆去年連續(xù)掐了十幾天，一共買了一千多塊錢里！今年也已經(jīng)賣了五百多塊錢了。我不僅贊嘆到：“社會變化，掐苜蓿也能創(chuàng)收??！幾天時(shí)間，收入也很可觀啊！”說著我對他們的勤儉持家也產(chǎn)生了深深的敬意。其實(shí)說實(shí)在的掐苜蓿也不是容易的事，掐時(shí)間長了，腰也酸，腿也疼。眼睛長時(shí)間往地上看也倒的發(fā)脹發(fā)疼。受他們的感染，我趕緊低下頭又掐了起來。? ? ? 一朵、一朵朵、一把、一把把…… 時(shí)間過得真快。不知不覺太陽已經(jīng)落山了。我們娘兒倆提著滿滿一袋苜蓿，戀戀不舍的回家了。? ? ?</h3> <h3> 晚上，我在網(wǎng)上還查了一下。苜蓿的營養(yǎng)價(jià)值很高，每百克鮮品含蛋白質(zhì)3.9 克，碳水化合物10.9克，胡蘿卜素3.28 毫克，維生素A 440 毫克，鈣713 毫克，鐵9.7毫克。另外還含有止血作用的維生素K。苜蓿味甘、淡，性微寒。能夠清胃熱，利尿除濕。具有防出血、清內(nèi)熱的作用。所以，還沒去掐的友友們，趁著苜蓿還不太長，抽個(gè)時(shí)間去掐一回吧，負(fù)責(zé)過了這個(gè)村就沒有這個(gè)店了。<br></h3>