<p> 當(dāng)前正值新型冠狀病毒肺炎疫情防控關(guān)鍵時期，雖然國內(nèi)、省內(nèi)疫情逐漸好轉(zhuǎn)，趨于穩(wěn)定，但還沒有結(jié)束，學(xué)校各類安全風(fēng)險交織，安全形勢依然非常復(fù)雜。</p><p> 為進(jìn)一步提高風(fēng)險防范意識，認(rèn)真做好春季開學(xué)前的準(zhǔn)備工作，全力保障校園安全、廣大師生的人身安全和飲食安全，金川區(qū)教育局、金川區(qū)市場監(jiān)管局于2020年4月9日下午3:00，在金川區(qū)市場監(jiān)督管理局5樓會議室召開全區(qū)校園安全及食堂食品安全約談培訓(xùn)會。金川區(qū)中小學(xué)校長及管理人員、幼兒園園長參加了此次會議。</p><p><br></p> <p> 會議由金川區(qū)市場監(jiān)管局任文壽副局長主持。任局長希望各中小學(xué)、幼兒園能積極發(fā)揮主陣地作用，加強(qiáng)食品安全工作力度，并就嚴(yán)控學(xué)校幼兒園食品安全風(fēng)險、深入開展全區(qū)中小學(xué)、幼兒園食品安全專項整治工作提出了具體要求：</p><p>一、做好開學(xué)供餐前的各項準(zhǔn)備工作；</p><p>二、開展開學(xué)前食堂食品安全自查自糾工作；</p><p>三、加強(qiáng)主體責(zé)任落實（重點做到:開學(xué)前食品加工場所、設(shè)施設(shè)備等進(jìn)行全面清潔維護(hù)，冷藏設(shè)施要進(jìn)行除霜，對食品加工區(qū)域進(jìn)行徹底清潔，不得有衛(wèi)生死角。對每餐次加工制作的成品進(jìn)行留樣，盛放于清洗消毒后的專用密閉容器內(nèi):由專柜冷藏保存48小時以上。每學(xué)期向?qū)W生開展食品安全相關(guān)知識的主題教育活動，有計劃和活動記錄。）</p> <p> 金川區(qū)市場管理局郭文濤主任就如何加強(qiáng)學(xué)校幼兒園食品安全及相關(guān)工作提出了具體要求：</p><p>一、分工明確、責(zé)任到人，實施精細(xì)化管理。</p><p>二、全而排查食堂的安全隱患，對隱患及時整改。</p><p>三、食堂的各項流程，規(guī)范操作。</p><p>四、全面徹底有效清潔、消毒，確保干凈、衛(wèi)生、安全。</p><p>五、把好食品原料進(jìn)貨渠道，確保食品原料安全可靠。</p><p>六、持續(xù)推進(jìn)落實“互聯(lián)網(wǎng)十明廚亮灶”，使后廚成為“陽光廚房“。</p> <p>郭文濤主任對各學(xué)校幼兒園主要負(fù)責(zé)人進(jìn)行培訓(xùn)……</p> <p> 金川區(qū)應(yīng)急管理局余彬主任對校園安全和消防安全工作進(jìn)行培訓(xùn)。各中小學(xué)、幼兒園要定期對校園周邊及校內(nèi)消防器材、樓梯、電線等安全設(shè)施設(shè)備進(jìn)行隱患排查，防止發(fā)生安全生產(chǎn)事故。</p> <p> 金川區(qū)教育局厙運森主任進(jìn)行最后總結(jié)，就強(qiáng)化校園食品安全提高政治站位、落實主體責(zé)任、牢記監(jiān)管使命等方面提出更高的要求。</p> <p> 校園食品安全惠及民生，目的是為孩子們健康成長提供物質(zhì)保障，讓教職工安心工作，使家長放心，全社會滿意。它更是民心工程，直接關(guān)系到社會的和諧與穩(wěn)定，金川區(qū)教育局一定以此約談會為契機(jī)，以緊之又緊、嚴(yán)之又嚴(yán)、慎之又慎的態(tài)度，積極協(xié)調(diào)聯(lián)系市場監(jiān)督管理、公安等部門，開展聯(lián)合行動，在保障學(xué)校、幼兒園食品安全的同時，提高營養(yǎng)健康管理水平，辦好金川區(qū)老百姓家門口的每一所學(xué)校和幼兒園。</p>