<p>說到蛋??，記得小時候在某一天早上，上學(xué)出門前，媽媽會遞給2個煮雞蛋，就知道,“哦，今天是自己的生日”。那時候市場上沒有賣雞蛋的，憑票供應(yīng)，拿著票才能去買，還不一定能買到。</p><p><br></p><p>等稍微長大一些了，老爸用磚壘了一個雞窩，從奶奶家抱了一只老母雞。媽媽喂得好，老母雞天天下蛋。媽媽說，等老母雞起抱了，就能把雞蛋??孵出小雞，小雞??長大再下蛋，就天天有雞蛋吃了。</p><p>終于有一天，老母雞不下蛋了。再過幾天，她全身的毛都呲起來，然后咕咕叫著。媽媽說這就是老母雞起抱了。</p><p>然后，媽媽用竹筐為老母雞做了孵小雞??的窩，用稻草和舊棉絮墊好，放了老母雞到我家下的所有雞蛋，大概17-8個。老母雞爬進(jìn)去，趴在雞蛋上就不動了，大概2-3天出來吃點東西喝點水。</p><p>我和弟弟???都很興奮??，經(jīng)常去看老母雞孵小雞的樣子，期待小雞??能快點出殼。這時候的老母雞真是兇，不允許任何人碰她的蛋寶寶。</p><p>大約10天以后，在老母雞出來吃飯的時候，爸爸拿個盆，放滿水，試一下孵著的雞蛋，如果雞蛋沉底，就不會出小雞;如果都是漂在水面上的，到時間就有小雞寶寶孵出來。</p><p>21天后，早上上學(xué)前去看老母雞，發(fā)現(xiàn)兩個很丑的濕漉漉的小東西從老母雞翅膀下伸出頭來，嚇我一跳，馬上反應(yīng)過來應(yīng)該是小雞出殼了，大聲嚷嚷著“媽媽快來看看”。媽媽看后確定我說得對，但是為了不遲到，馬上趕我和弟弟去上學(xué)。</p><p><br></p><p>中午放學(xué)，我和弟弟很興奮地看著十來只出殼的小雞，全身的毛已經(jīng)干了，毛茸茸的好可愛?！斑@個小紅雞我喜歡，還有這個小花雞我要”。弟弟說:“這個小黑雞，還有黃色的我要”。剩下白色羽毛相近的，我們倆分開，去縫紉社撿小布條綁在腳上，我的是花布條，弟弟的是陰丹藍(lán)布條。</p><p><br></p><p>平時老母雞會帶小雞到處找吃的，我和弟弟喂它們吃的時候，會學(xué)媽媽用特殊的聲音叫它們。以后我們只要用這樣的聲音叫，它們都會跑回家，小一點的時候媽媽教我們喂碎米，大一些就喂包谷。</p><p><br></p><p>慢慢的小雞長大了，弟弟的小黑變成了雄偉的大公雞，可神氣了，尾巴上的羽毛黑里透著淡淡的藍(lán)色。其他的全是母雞，母雞的臉慢慢的紅了起來，媽媽說這是要下蛋了</p><p><br></p><p>我的小紅是第一個下蛋的，蛋不大，蛋殼上還有一絲絲血。然后我和弟弟晚上會拿著手電筒去老房子或土坯墻的縫隙中抓“小強(qiáng)”給母雞吃，吃了下雙黃蛋。</p><p><br></p><p>慢慢的我學(xué)會摸雞屁股，每天早上放雞的時候摸一下，就知道今天要拾幾個雞蛋??</p><p><br></p><p>這個經(jīng)過一年多的時間，我們就天天早上可以吃雞蛋了，吃不完的媽媽會用腌咸鴨蛋的方法，把雞蛋腌好，帶去給奶奶。</p><p><br></p> <p><br></p><p>回想一下這都是四十年前的事了，就像剛發(fā)生過一樣，歷歷在目，雖然跟“茶葉”沒關(guān)，但跟“蛋”有關(guān)。</p><p><br></p> <p>紫蘇的茶葉蛋</p><p>花了些小心思</p><p>就是白蛋煮好后，</p><p>用香菜葉</p><p>貼在煮好的雞蛋表面</p><p>用紗布包裹</p><p>再用線纏住</p><p>再加其他佐料一起煮</p><p><br></p> <p>文敏家的茶葉蛋</p><p>調(diào)料超過10種</p><p>好想嘗嘗是什么味道啊</p><p>不管怎樣</p><p>它仍叫茶葉蛋</p><p><br></p> <p>梅梅家妞親自鑒定</p><p>“媽媽煮的茶葉蛋超贊</p><p>我一口氣吃倆”</p> <p><br></p><p>哦對了，最后有彩蛋??</p>