幸福一家 <p>今天聽(tīng)了怎么做鍋?zhàn)语?，課下，我試著做，聽(tīng)起來(lái)容易做起來(lái)難，面對(duì)，面粉和水不知所措，好在媽媽在一旁指點(diǎn)，使我有了信心，我把做餅的步驟說(shuō)下:</p> <p>先把面粉放在盆里，再倒入溫水，邊倒邊用筷子攪成絮狀，再把絮狀的面，放在面板上揉成光滑的面團(tuán)，把面團(tuán)放在盆里蓋上保鮮膜醒發(fā)20分鐘。</p> <p>在醒發(fā)面團(tuán)的時(shí)間里，我切了土豆絲，不過(guò)切成了土豆條，還炒糊，味道還可以。</p> <p>把醒發(fā)的面團(tuán)干成長(zhǎng)方形，擦上油，再疊成正方形。</p> <p>再用軸子干成薄薄的圓形。</p> <p>我用平鍋?zhàn)龅?，媽媽說(shuō)一定要小火，要有耐心，火大，餅容易糊，還不熟，在媽媽的指點(diǎn)下，我耐著性子。</p> <p>餅熟了，做的很成功。里面有媽媽百分之八十的功勞。</p> <p>媽媽，妹妹和我都吃的很開(kāi)心，可惜爸爸沒(méi)在家，吃不到我親手做的餅了，不要緊，再次爸爸在家的時(shí)候我在做。（偷偷的告訴大家，餅做的太薄太脆了，菜卷不上了，可是很好吃。）</p>