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第一次做饅頭

王淑香

<p> 六（1）班 陳梓桐</p> <p> 第一次學習蒸饅頭，好興奮呀！</p><p> 媽媽準備好溫水，我把酵母粉倒入溫水中，攪拌均勻，加面。第一次和面，不知如何下手，媽媽給我做了示范，我就迫不及待的動手了。</p> <p>　　不一會就覺著有點麻煩了，面加多了，有點硬了！媽媽說你用另一只手沾水灑在盆里，轉(zhuǎn)圈弄。按照媽媽教我的辦法還真的見效了呢！</p> <p>　　媽媽說和面要做到三光，手光、盆光、面光。經(jīng)過不懈努力，終于活成一塊光光的大面團。</p> <p> 一小時后，面已經(jīng)醒發(fā)了滿滿一盆了！</p> <p>　　開始she面，搓條，揪劑子。</p> <p>開始揉饅頭了，一開始滿把抓，都是手印子。媽媽說用手心揉，按照媽媽說的還真行，竟然揉成了。一個又一個······</p> <p> 鍋里放水，饅頭放進蒸屜里，大火燒30分鐘，熱騰騰的饅頭出鍋了，配上媽媽自制的辣椒醬，真好吃！</p> <p>　　自己蒸的饅頭就是香??！</p>

媽媽

饅頭

溫水

第一次

酵母粉

六班

陳梓桐

加面

面加

盆里