<p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block"> 每年一到春夏交替吃野米飯的這個季節(jié)，腦海中便會浮現(xiàn)出一段有趣的往事，就像一首歌里唱的“不需要想起，永遠也不會忘記”那般，每每至此便會啞然失笑。</p><p class="ql-block"> 那是1976年的春夏間，我正在東柵公社東風大隊接受貧下中農的再教育，那時我和隊里的一個和我年紀相仿的小名叫小妹的姑娘走的比較近，常去她家玩的，她媽媽經常會和我拉家常。一天小妹媽媽對我說：明朝伢屋里燒野米飯，倷來吃呀，蠻好吃格，里廂擺咸肉、寒豆、洋山芋、蘿卜和糯米。五樣東西，有二樣我不明白，我問大媽寒豆是什么豆？大媽說：鬧，就是倷拉街上人叫格豌豆呀。哦，寒豆就是豌豆啊！我又問大媽，好好的飯里為什么要放蘿卜呢？豈不是很難吃？大媽很奇怪的看著我說：咦，倷拉街上人不是頂歡喜吃蘿卜嗎？倷那哈勿要吃格拉？也是，不知怎么的，我從小就特不愛吃蘿卜做的任何菜，那股味道我太不喜歡了，當然了，生的紅蘿卜我還是愛吃的。本想再問清楚這個蘿卜是不是就是那種平常燒菜的紅 、白蘿卜，但轉念一想便立即打住這一念頭。因為我立馬聯(lián)想到當時流傳甚廣的一個笑話，說是知識青年下鄉(xiāng)后連麥苗和草都分不清，鋤草時竟把麥苗給鋤了去。這要是大媽把我連蘿卜是什么都不知道的事給說出去，那我豈不是要讓人給笑話死了嗎？于是我什么也沒問。告別大媽后，我思來想去這蘿卜燒在飯里，一鍋的蘿卜味，能好吃到哪里去？結果第二天我就借故沒去，為此大媽很是為我惋惜了好一陣子。</p><p class="ql-block"> 轉眼一個多月過去了，快到了端午節(jié)了。一天小妹媽找到我，問我會不會包粽子？我說會啊。當然是真的會哦。大媽說讓我去她家一起相幫包粽子，還說：肉、糯米、蘿卜葉都已端正好了（意思是都準備好了），只等包了。我一聽了大媽的話頭立馬就大了，這大媽家是怎么了？為啥這么喜歡吃蘿卜？燒什么東西里面都要放蘿卜，這包個粽子還要放蘿卜葉，能好吃嗎？但很想知道這蘿卜葉是怎么包粽子的，是切碎了與糯米混在一起包？還是做成菜餡包在粽子里邊？就這么邊想邊跟著大媽來到她家。一到大媽家，只見大媽把食材從廚房一樣一樣地搬到堂屋的方桌上，有用醬油腌制好的肉、浸好的糯米等，可就是唯獨不見大媽的最愛“蘿卜（葉）”，我好奇地問大媽蘿卜葉呢？大媽雙手不停的忙著用嘴一呶邊上一盆泡在水里用石頭壓住的尺把長，五、六寸寬的深褐色的東西說：諾，那不是嗎？我目不轉睛的看著那東西半晌說不出話來。小妹笑著說：蘿卜葉不認得??？就是城里人講格筍殼呀，伢鄉(xiāng)下人有辰光用粽箬有辰光就用這種筍箬包粽子格，筍箬包出來的粽子要香。我完全懵了，這哪跟哪啊？這蘿卜是蘿卜筍是筍，根本是風馬牛不相及的二種東西好嘛。聯(lián)想到野米飯的事，我便問大媽那野米飯里放的蘿卜也是筍嗎？大家都笑起來說是啊，還能是什么呢？聽到肯定的回答后，我頓時為當初的行為捶胸頓足后悔不已。要知道當時物資貧乏，什么都要憑票，沒什么好吃的，農家難得借節(jié)日的名頭做點好吃的，還生生讓我給放棄了，唉唷，那個懊惱真是沒法說了……。遺憾的事兒暫放下不說，開始包粽子，說實話用這種葉子不太好包，大家包的什么形狀都有，但這又有什么關系呢？還別說，用這種毛筍葉包的粽子確實好吃，由于葉子厚實燒煮的時間比常規(guī)的粽子要長的多，我印象里好像連包帶煮花了一下午的時間。因為煮的時間長，粽子的米、肉和筍葉的味道融合更好，那口感那滋味真是沒法形容了！只是從那以后就再也沒有吃到過這種味道的粽子了。</p><p class="ql-block"> 現(xiàn)在各式各樣名目繁多的粽子不勝枚舉，但我還是最懷念這種用“蘿卜葉”包的粽子，它的味道真的別具一格，其實最主要的還是它與“蘿卜”的典故已深植于我的腦海里，想忘也忘不了；我還很懷念與小妹一家一起包粽子其樂融融的那種氛圍，會讓我暫時忘掉想家之苦；但最最讓我懷念的是多年前故去的小妹媽。我很感謝這位慈祥的老人對我的好，我很明白這決不是一頓飯這么簡單的事，大媽為了不讓我一個人在他鄉(xiāng)感到孤單和寂寞，出于母愛的本能做點什么好吃的便會叫上我，這在當時農村缺吃少穿的年代是多么難能可貴??？這不是什么人都能做到的。大媽對我發(fā)自內心的關愛，至今每每想起仍令我動容……</p><p class="ql-block"> 回城后，我將這蘿卜的故事說與同事們聽，大家都不信，說是這蘿卜與筍根本是不塔界的嘛，任怎么說也證明不了這是真的，我能怎么辦？都說十里不同音，百里不同俗，那時候當?shù)厝司褪欠Q筍為＂蘿卜＂的呀。至于是音同字不同還是什么的，我就不知道了，今后如能有幸遇到嘉興的民俗專家定要問個明白。</p><p class="ql-block"> 為了證明我說的是我親身經歷過的事，并非杜撰的，我能告訴大家的是，我當年插隊的地方是:東柵公社東風大隊，后來恢復原名:東柵鄉(xiāng)雀墓橋村，再后來該村與周邊的村子一起于09年整體拆遷，小妹和部份村民被安置在湘都公寓。去年4月我曾回過雀墓橋村，以前生活、勞動的村子和周邊的其他村落一起，早己夷為平地了，印入眼簾的是由外鄉(xiāng)人承包種植的、一望無際的綠油油的麥田。</p><p class="ql-block"> 雖然我曾生活、勞動過的村莊，一切的一切都不復存在了，但這難忘的記憶必將會伴隨我很久很久……</p> <p class="ql-block">釆筍葉</p> <p class="ql-block">尖腳粽</p> <p class="ql-block">四角粽</p> <p class="ql-block">放入鍋中燒煮</p>