<p>美食制作/大海</p><p>圖片文字/大海</p> <p> 生活在這快節(jié)奏的都市，形形色色的人們總是停不下匆忙的腳步，為了那份僅有的生存，為了那顆不甘平庸的心，奔赴在這一場(chǎng)未知的旅途中遺失了太多憧憬的美好。不管是否情愿，生活總在催促我們邁步向前，人們整裝、啟程、跋涉、落腳，停在哪里，哪里就會(huì)燃起灶火</p> <p> 平淡無(wú)奇的鍋碗瓢盆里，盛滿了中國(guó)式的人生，更折射出中國(guó)式倫理。用一雙巧手，讓日復(fù)一日的食物和日子，都顯得不再單調(diào)和乏味</p> <p> 今天大海為小伙伴們分享一道快手美食，給您的快生活增添味蕾的享受。</p><p> 雞中翅平日里大家一定不少吃，但很容易忽略到另外一個(gè)部分，那就是雞翅根。雞翅根價(jià)格實(shí)惠，而且好處理，啃起來(lái)也方便。有了新奧爾良烤肉料，再也不用去KFC吃烤雞翅了，自己在家煎烤，分分鐘秒殺KFC！迷人的甜味與誘人的辣味完美融合，紅潤(rùn)誘人的顏色，看了真讓人欲罷不能！</p> <p> 超市里購(gòu)回一包雞根翅，洗干凈后，用清水浸泡20分鐘后，撈出瀝干水</p> <p> 用刀從翅根中間切開(kāi)，再劃上幾刀，以便入味</p> <p> 新奧爾良烤翅粉一包，按比例加入35克粉。(小伙伴們注意看說(shuō)明，我買(mǎi)的這種粉和水的比例是一比一調(diào)配。)加入35克水拌勻</p> <p> 雞根翅加入調(diào)中抓勻，反復(fù)按摩，盡量讓每一個(gè)都入味。</p> <p> 套上保鮮袋子封扎實(shí)，放入冰箱冷藏一晚上。</p> <p> 取一大勺蠔油，生抽，蜜糖，加入腌雞翅根的汁，一起拌勻</p> <p> 開(kāi)始煎烤：電餅鐺加熱，涮油。放上雞翅根，涮油，加蓋</p> <p>稍煎5分鐘，開(kāi)蓋，涮上調(diào)好的醬料</p> <p>翻面繼續(xù)煎烤至兩面金黃熟透即可</p> <p>香香的烤翅根可以出鍋裝盤(pán)了</p> <p> 開(kāi)吃啦！外酥里嫩，香氣四溢，下酒下飯的神器?? 做法簡(jiǎn)單，味道超好</p> <p>喜歡我的作品，就點(diǎn)個(gè)??唄??????</p>