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<p><span style="color: rgb(22, 126, 251); font-size: 20px;">薊縣邦均大集</span></p><p><span style="color: rgb(22, 126, 251); font-size: 20px;"> 位于京哈公路與邦均市場路交口往北150米。</span></p><p><span style="color: rgb(22, 126, 251); font-size: 20px;"> 雖然現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)購物普及到農(nóng)村，但是“趕大集"作為鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民購物的主要渠道，一直延續(xù)至今，也成了鄉(xiāng)鎮(zhèn)之間一道獨特的風(fēng)景線……</span></p> <p><span style="color: rgb(22, 126, 251); font-size: 20px;"> 邦均大集為農(nóng)歷逢二、七，早7：00～13：00。</span></p><p><span style="color: rgb(22, 126, 251); font-size: 20px;"> 邦均鎮(zhèn)歷史悠久，鎮(zhèn)內(nèi)有漢墓群、商周遺址、關(guān)帝廟、清真寺等古跡。相傳戰(zhàn)國后期商鞅宿店于此，稱商均店。唐代李世民東征高麗途經(jīng)此地，更名幫君店，后演變邦均店。清道光十一年（1831）稱邦均鎮(zhèn)，店鋪林立，商業(yè)繁榮；逐漸成為商家云集之地，有“京東第一鎮(zhèn)"之美稱……</span></p> <p><span style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);"> 邦均集遠近聞名，每逢農(nóng)歷二、七，這里熱鬧非凡。大集分為花木、糧食、農(nóng)具、牲畜、水果蔬菜、土產(chǎn)山貨、雞鴨魚肉、二手汽車等多個區(qū)域，涵蓋了周邊百姓所需的一切……</span></p><p><span style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);"> 對于時代的高速發(fā)展，邦均大集并非消弭，反而愈加散發(fā)出貫古通今的獨特韻味……</span></p> <p><span style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);">炸咯吱盒</span></p> <p><span style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);"> 炸咯吱盒是薊縣特色美食。外皮叫咯吱，用綠豆或雜豆磨粉攤成皮，把餡料涂抹在咯吱皮上包好，用刀切成三角形，放油鍋中炸至金黃撈出……</span></p> <p><span style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);"> 老婆婆叫賣的是茄子苗和辣椒苗。</span></p> <p><span style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);">毛蛋：是邦均很有名的特色小吃</span></p> <p><span style="color: rgb(22, 126, 251); font-size: 20px;">毛蛋</span></p><p><span style="color: rgb(22, 126, 251); font-size: 20px;"> 是將未孵化出小雞的雞蛋，先蒸熟，去皮后放平鍋中煎至金黃，撒上孜然和辣椒粉，即可享受美味了……</span></p> <p><span style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);">田螺</span></p><p><span style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);"> 薊縣人稱“螺齒兒"。從四十年前二分錢一小碗，到今天幾元錢一斤，田螺的做法和味道沒有絲毫改變，以至于那份懷念拉著你去稱上一斤……</span></p> <p><span style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);"> 據(jù)說這位老人家在邦均賣螺齒兒已經(jīng)幾十年了，所以您吃到的不光是螺齒兒，還有一份歷史的傳承……</span></p> <p><span style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);">錐鞋</span></p><p><span style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);"> 邦均管縫鞋叫“錐鞋"。</span></p> <p><span style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);">碗砣、涼皮是薊縣小吃的代表</span></p> <p><span style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);">大蒜豐收了</span></p><p><span style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);">賣價下跌了</span></p> <p><span style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);">山貨</span></p> <p><span style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);">洋蔥</span></p> <p><span style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);">挑瓜</span></p> <p><span style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);">櫻桃</span></p> <p><span style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);">手工鞋墊</span></p> <p><span style="color: rgb(22, 126, 251); font-size: 20px;">條帚圪瘩</span></p> <p><span style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);">廚具</span></p> <p><span style="color: rgb(22, 126, 251); font-size: 20px;">水庫鯉魚</span></p> <p><span style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);">紫皮大蒜</span></p> <p><span style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);">雜糧</span></p> <p><span style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);">鋤頭</span></p> <p><span style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);">小農(nóng)具</span></p> <p><span style="color: rgb(22, 126, 251); font-size: 20px;">鍬把</span></p> <p><span style="color: rgb(22, 126, 251); font-size: 20px;">八印鐵鍋</span></p> <p><span style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);">農(nóng)用機電</span></p> <p><span style="color: rgb(22, 126, 251); font-size: 20px;">木匠工具</span></p> <p><span style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);">烤香雞</span></p> <p><span style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);">豬肉攤</span></p> <p><span style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);">散養(yǎng)雞</span></p> <p><span style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);">棕子葉</span></p> <p><span style="color: rgb(22, 126, 251); font-size: 20px;">雜豆</span></p> <p><span style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);">洗滌用品</span></p> <p><span style="color: rgb(22, 126, 251); font-size: 20px;">風(fēng)味小炒</span></p> <p><span style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);">茶盤</span></p> <p><span style="color: rgb(22, 126, 251); font-size: 20px;">馬扎</span></p> <p><span style="color: rgb(22, 126, 251); font-size: 20px;">花卉</span></p> <p><span style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);">五彩床單</span></p> <p><span style="color: rgb(22, 126, 251); font-size: 20px;">應(yīng)季服裝</span></p> <p><span style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);">自產(chǎn)自銷</span></p> <p><span style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);">小磨香油</span></p> <p><span style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);">果汁</span></p> <p><span style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);">桑椹</span></p> <p><span style="color: rgb(22, 126, 251); font-size: 20px;">現(xiàn)場切面</span></p> <p><span style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);">討價還價</span></p> <p><span style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);">老玉米</span></p> <p><span style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);">塑料袋</span></p> <p><span style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);">夏涼帽</span></p> <p><span style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);">花草籽</span></p> <p><span style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);">甜瓜</span></p> <p><span style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);">外賣</span></p> <p><span style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);">足下生輝</span></p> <p><span style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);">十三香</span></p> <p><span style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);">挑選</span></p> <p><span style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);">小蔥、香萊</span></p> <p><span style="color: rgb(22, 126, 251); font-size: 20px;">笸蘿、蓋簾</span></p> <p><span style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);">鮮切面</span></p> <p><span style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);">小蝦皮</span></p> <p><span style="color: rgb(22, 126, 251); font-size: 20px;">山芋粉條</span></p> <p><span style="color: rgb(22, 126, 251); font-size: 20px;">盤山核桃</span></p> <p><span style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);">五谷雜糧</span></p> <p><span style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);">鮮桃甜杏</span></p> <p><span style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);">老蔴花</span></p> <p><span style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);">山杏兒</span></p> <p><span style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);">涼皮兒</span></p> <p><span style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);">鍋碗瓢勺</span></p> <p><span style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);">自家甜杏</span></p> <p><span style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);">蔬菜水果</span></p> <p><span style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);">瓜果梨桃</span></p> <p><span style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);">先嘗后買</span></p> <p><span style="color: rgb(22, 126, 251); font-size: 20px;">地墊花氈</span></p> <p><span style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);">現(xiàn)摘香瓜</span></p> <p><span style="color: rgb(22, 126, 251); font-size: 20px;">各種雜木</span></p> <p><span style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);">熙熙攘攘</span></p> <p><span style="color: rgb(22, 126, 251); font-size: 20px;">?手工布鞋</span></p> <p><span style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);">樹籽繁多</span></p> <p><span style="color: rgb(22, 126, 251); font-size: 20px;">草莓</span></p> <p><span style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);">蜂蜜</span></p> <p><span style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);">水果</span></p> <p><span style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);">豆皮</span></p> <p><span style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);">豬肉</span></p> <p><span style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);">米面</span></p> <p><span style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);">小記：</span></p><p><span style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);"> 趕大集對于城里人是新奇、陌生；對村鎮(zhèn)人是親切、歡喜……</span></p><p><span style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);"> 我卻喜歡邦均大集那散發(fā)著泥土味的樸實與自然，一種地頭田間、山村野林、青山綠水的美…… </span></p><p><span style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);"> 受時間限制，花木市場、牲畜市場、二手車市場等未來得及逛逛，留點遺憾，也給下次再去趕大集找個“理由"吧……</span></p><p><br></p><p><span style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);"> 滕春林</span></p><p><span style="font-size: 20px; color: rgb(22, 126, 251);"> 2020.6.12</span></p>