<h3>紅燒雞中，家家都在做，成品多為棗紅色，它的色澤紅潤，味道鮮咸微甜，酥爛適口，汁黃濃香。但做到紅而發(fā)亮，味濃汁厚，可需要一點工夫和竅門哦。 </h3> <h3>第一部用生粉加水泡二十分鐘去腥。</h3> <h3>清水煮5分鐘洗干凈！</h3> <h3><br><br>紅燒雞翅中的用料<br>雞翅 500G姜 1小塊蒜 2瓣大料 1粒桂皮 1片干紅辣椒 2個冰糖 2湯匙料酒 1湯匙老抽 1湯匙生抽 2茶匙鹽 少許熱水 適量</h3> <h3>洗干凈后雞中表面劃兩刀。</h3> <h3>開火，倒一點點油，潤一下鍋底，正面（完整面）朝下依次下入鍋中。</h3> <h3>翻炒中！</h3> <h3>雞翅中放水，大蔥半根，姜三片，八角兩顆掰碎，砂糖一匙，老抽兩匙，蠔油一匙，繼續(xù)燒。</h3> <h3>切小蔥</h3> <h3>放味精</h3> <h3> 當當當當當～做好啦～裝盤，撒上香菜就好啦！</h3> <h3>做美食就像學習，親自動手才能學會，必須真材食料，還要去雜選優(yōu)。精心烹飪才會成為美味佳肴！</h3> <h3><br>經(jīng)過親自燒雞中，我懂得了以后在學習、生活中我還要認真觀察、處處留心，學會更多的知識。</h3> <h3>做菜，做飯看上去很簡單，如果你有機會看高級廚師在那里操作，你怎麼看，怎么覺得簡單，整個操作有條不紊，真的是干脆麻利的，也不覺得很難，但是其實不是那么回事，要知道，“功夫在戲外”一點兒都沒錯兒！</h3> <h3>用心去發(fā)現(xiàn)生活中的一些美好所在，或許我這樣的想法有點太簡單！可生活中大大小小的煩惱都是因為我們自己的一種心情所出現(xiàn)的！做菜有時并不是那么的色香味俱全，但是懷著一種愉快的心情認真的做出來的食物是比它本事的味道更讓人有胃口去嘗試！吃著自己做的飯菜，津津有味，是最美的美食，人間極品！</h3>