<p>紅肉蘋果</p><p>由瑞士水果種植家馬庫斯科波特培育而成，果實(shí)形似番茄，味道甜美。本種特點(diǎn)是葉片、木質(zhì)部、果肉和種子都有紅色素。</p><p><br></p> <p>檳子</p><p>比蘋果小，熟的時候紫紅色，味酸甜。是蘋果與沙果的雜交種，略有點(diǎn)澀。香味持久，當(dāng)?shù)厝顺⑵渑c衣物放在一起或懸掛在屋頂，充作香氛。 檳子原產(chǎn)我國，系薔薇科蘋果屆的雜交種。至今已有二千多年栽培歷史。果型小于蘋果，大于花紅，由于果肉松泡、水分少、甜味淡，并帶有澀味，往往不受消費(fèi)者歡迎。但價(jià)格低廉，利于推銷。同時，可以用術(shù)加工制成果凍、果醬。產(chǎn)地曾大批制成果干，出口外銷。</p> <p>酸藤果（酸蔃子、酸藤頭、信筒子、咸酸果）</p><p>分布于江西、福建、臺灣、廣東、海南、廣西、云南等地。其果可食，具有補(bǔ)血，收斂止血之功效。常用于血虛，齒齦出血。</p> <p>海南割舌果（割舌羅、割嘴羅、馬令公，土壇果）</p><p>顧名思義，就是割破舌頭的果子。也許你并沒有吃過割舌果，更沒有過舌頭被割舌果割裂的經(jīng)歷，當(dāng)然也無法體味舌頭吃出血的滋味了。但對于生長在海南的“土著”來說，對割舌果可是一點(diǎn)也不陌生，它可是孩提時常食的美味水果。</p> <p>狗屎梨（棠梨子、糖喱子、鳥梨、狗屎梨、小澀梨，杜梨子）這種梨子可以生吃，生吃的時候味道非常的甜，但也可以煮熟了吃，或者釀制成美酒，有一定的藥用價(jià)值:，它可以起到消食止痢，治腹瀉。</p> <p>酸豆（羅望子、酸角、酸子、印度棗、泰國甜角、酸梅樹、酸莢）</p><p>酸豆可以生吃，嫩的連皮帶肉整個都可以吃，不過如果是老的，里頭的籽咬到會很苦。要拿來蘸辣椒鹽，或腌制著吃味道會更好，還可以做成酸豆醬來吃，口味香甜濃郁養(yǎng)肝。</p> <p>鈣果</p><p>鈣果含鈣量具一切水果之首，富含蛋白質(zhì)，礦物質(zhì)元素，維生素和氨基酸，每百克鮮果鈣，鐵的含量分別達(dá)60mg和1.5mg,而蘋果只有9mg和0.24mg。果實(shí)中17種氨基酸，總量高達(dá)338.3-451.37m/100mg是兒童中老年人高級保健補(bǔ)鈣水果。鈣果除鮮食外，還可加工果汁，蜜餞等。</p> <p>五月茶</p><p>葉矩圓形至倒披針狀矩圓形，長6-16cm，寬2-6cm，淡棕綠色，兩面無毛，有光澤；氣微，味澀。核果近球形，深紅色，干后呈棕紅色或紫紅色，長5-6mm，直徑約7mm。氣微；味苦澀。</p> <p>雪蓮果（菊薯、雪蓮薯、地參果）</p><p>菊科植物，莖直立，圓形實(shí)心，紫紅色，叢生，高2-3米。葉對生，寬心臟形，表面粗皺，稍厚，葉長25-30厘米、寬15-20厘米，葉柄長7-12厘米。頭狀花序簇生于莖頂，花盤3-6，舌狀花、黃色。瘦果。須根系，分布于耕層5-30厘米。塊根紡錘形。塊莖著生于根莖部，不規(guī)則形，表皮粉紅色。</p><p>雪蓮果塊根皮薄汁多、無渣，不僅可削皮直接生食、配菜，熟食可炒肉絲、下火鍋、燉煮雞肉或排骨食用，能烹調(diào)成多種美味佳肴，還可加工成果脯、果脆片、果凍、果糕、罐頭等；葉片與花瓣可制成果茶。</p> <p>黃金奈李</p><p>黃金李為廣東獨(dú)有的一種水果，將普通柰李進(jìn)行套袋等特殊技術(shù)，兩個多月后，便成長為黃金李，具有顏色金黃、爽脆、清甜多汁等特點(diǎn)。</p> <p>蘇里南苦櫻桃（睡眠樹、苦茄、睡意樹、睡眠果）</p><p>薔薇目，桃金娘科，番櫻桃屬，熱帶植物，原產(chǎn)蘇里南熱帶雨林地區(qū)，數(shù)量少，屬保護(hù)性植物。</p> <p>覆盆子（懸鉤子、覆盆、覆盆莓、樹梅、樹莓、野莓、木莓、烏藨子）</p><p>覆盆子的果實(shí)是一種聚合果，有紅色，金色和黑色，在歐美作為水果，在中國大量分布但少為人知，僅在東北地區(qū)有少量栽培，市場上比較少見。覆盆子植物可入藥，有多種藥物價(jià)值，其果實(shí)有補(bǔ)腎壯陽的作用。覆盆子油屬于不飽和脂肪酸，可促進(jìn)前列腺分泌荷爾蒙。</p> <p>黑樹莓（黑莓、黑馬林; 紫樹莓）</p><p>黑樹莓是樹苺的一個變種。漿果除供鮮食外，還可加工制成各種食品，如果汁、果凍、清涼飲料、糖漬果實(shí)、果醬、果酒及果汁糖漿等。冷凍脫水加工成樹莓干果，不丟失營養(yǎng)。</p> <p>拿藤果（木通果、牛古卵、野木瓜、麻藤包、酒飯團(tuán)、牛哈卵）</p><p>這是一種藤本植物，藤蔓好像是麻麻密密的麻繩，可以纏繞在各種樹上生長，之后會開花結(jié)果。果子呈現(xiàn)為長圓形，長度約6-8厘米左右，外皮和果肉都是黃色的，里面的籽很多，外面的果皮較軟，能夠很輕松的剝開。</p> <p>蘋婆（鳳眼果）</p><p> 果實(shí)分為四五個分果，外面暗紅色，內(nèi)面漆黑色。把蘋婆種仁煮熟后剝?nèi)ズ谏夥N皮吃乳白色種仁。</p> <p>藍(lán)靛果</p><p>橢圓形藍(lán)紫色漿果像瑪瑙石，味道酸甜可口。漿果含7種氨基酸和維生素C，可生食，又可提供色素，亦可釀酒、做飲料和果醬?；ɡ?、果、花又是蜜源。除具極高的食用價(jià)值外，果實(shí)中還含有豐富的vP活性物質(zhì)，諸如蕓香甙、花青甙等，具有極高的藥用價(jià)值。果實(shí)不僅有清熱解毒之功效，而且對降壓，提高血球數(shù)，治療小兒厭食癥都有一定療效。嫩枝可入藥，清熱解毒。藍(lán)靛果全植株含有桃葉珊瑚甙，種子含花色甙。</p> <p>布福娜（黑老虎、長壽果）</p><p>一般生長在我國西南部里的原始森林里，在海拔1500到2000米之間才會存在，從前只有苗族人才會種植這種水果，它的名字也是根據(jù)苗語音譯過來的。</p> <p>日本黑皮西瓜</p><p>這種西瓜特別的珍貴，黑皮西瓜的表皮非常的光滑，最關(guān)鍵的是里面的果肉非常的紅，吃起來非常的美味。這種黑皮西瓜一年產(chǎn)量才一百顆，價(jià)格非常的貴，約合人民幣757元一個。</p> <p>仙人掌果</p><p>是仙人掌屬植物的果實(shí)，果肉含有豐富的微量元素、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、多糖類、黃酮類和果膠等。</p> <p>北五味子</p><p>是一味中藥。新鮮的北五味子果為鮮艷紅色的漿果，多汁、味酸而微澀，有花椒氣味。鮮果汁是加工天然保健飲品的原料；干果黑紫紅色，有縐皺，是傳統(tǒng)的中藥材，對人體的中樞神經(jīng)系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)有興奮作用，對心臟、肝臟、血壓有調(diào)節(jié)作用，對人的視力、聽力有強(qiáng)化功能；促進(jìn)膽汁分泌，提高抗菌能力。</p> <p>金櫻子</p><p>果實(shí)味道酸酸的，富含維生素c，能增強(qiáng)人體免疫力，預(yù)防病毒。其生物堿還能起到補(bǔ)腎固精的作用。其單寧成分能有效抑制金黃色葡萄球菌，大腸桿菌，綠膿桿菌等細(xì)菌的感染。它還含有脂肪酸，可以減少垃圾在血管中的沉積，有效預(yù)防動脈硬化和心腦血管疾病。</p> <p>曼密蘋果（馬米果、美桃欖）</p><p>果肉可用作沙司、果醬和蜜餞。成熟的果實(shí)富含果膠，可用于制作果凍。也可用于釀酒。</p> <p>蔓越莓（蔓越橘）</p><p>是杜鵑花科越橘屬常綠小灌木矮蔓藤植物，整體看起來很像鶴，花朵就像鶴頭和嘴，因此蔓越莓又稱“鶴莓”。它的果實(shí)是長2～5 cm的卵圓形漿果，由白色變深紅色，吃起來有重酸微甜的口感。</p> <p>貓卵子（毛冬瓜）</p><p>和獼猴桃類似，但是皮上有長長的白毛，個長像冬瓜，所以叫毛冬瓜。</p> <p>流涕棗（鼻涕棗、山蘿卜）</p><p>鼻涕棗的果肉，黃綠晶瑩，我們吃的葡萄和它的顏色一致，看起來讓人流口水。</p> <p>蕨麻（鵝絨委陵菜、蓮花菜、蕨麻委陵菜、延壽草、人參果、無毛蕨麻）</p><p>蕨麻可煲湯煮弱用，如與百合、蓮子、枸杞、銀耳、紅棗、葡萄干、大米加水煮30分鐘左右，加入少許白糖，即可做成清香爽口的八寶粥，冷卻后味道更佳。</p> <p>紅龍眼（紅皮桂圓）</p> <p>雞蛋茄 </p><p>它可比一般的茄子要有營養(yǎng)，葉子是綠色的，果實(shí)的顏色為白色，形狀小而圓。</p> <p>諾麗果（海濱木巴戟、海巴戟天，海巴戟，橘葉巴戟，檄樹）</p><p>果汁具有多種健康益處，如可增強(qiáng)體能，改善整體健康狀況，減輕炎癥和疼痛，改善睡眠，改善過敏體質(zhì)等。</p> <p>墨西哥沙葛</p><p>沙葛是一種球形的根莖，具有紙質(zhì)，金黃色的皮膚和淀粉般的白色內(nèi)部。</p><p>最初種植在墨西哥的沙葛最終傳播到了菲律賓和亞洲。其果肉多汁，松脆，略帶甜味和堅(jiān)果味。有些人認(rèn)為它的味道像馬鈴薯和梨之間的雜交。</p><p><br></p> <p>蛋黃果（仙桃、黃果、獅頭果）</p><p>山欖科蛋黃果屬多年生植物，樹體高約6m，單葉互生，葉片紙質(zhì)，狹橢圓形，花小白色，聚生于葉腋。</p><p>果實(shí)球形，未熟時綠色，成熟果黃綠色至橙黃色，光滑，皮薄，果肉橙黃色，富含淀粉，質(zhì)地似蛋黃且有香氣，含水量少，味略甜。其味道口感介乎于番薯和榴蓮之間。種子通常1-2粒，近圓形或橢圓形。果實(shí)12月成熟，采收后需要后熟4-7天方可食用。[</p> <p>人心果 </p><p>原產(chǎn)墨西哥猶卡坦州和中美洲地區(qū)。后陸續(xù)被引種到美國佛羅里達(dá)州加勒比海地區(qū)及印度、菲律賓、馬來西亞、越南等國。果皮呈淺咖啡色，表面粗糙，未成熟的果含有很多單寧，味澀，摘下后需存放幾天，將果肉催熟再吃。果實(shí)芳香爽口、口感綿密、齒后留香、營養(yǎng)豐富。除鮮食外還可加工制作果醬、果汁及果珍等，具有清心潤肺的功效。</p> <p>火棘果（救軍糧、火把果、將軍糧、救命糧、赤陽子、紅果子、紅子、殼刺、小紅果、紅姑娘、紅果泡、木瓜子、水沙/搓子、豆金娘、水杈子）</p><p>薔薇科常綠灌木，是一種可藥可食可觀賞的多用途花果植物，以果實(shí)、根、葉入藥，性平，味甘、酸，葉能清熱解毒，外敷治瘡瘍腫毒，是一種極好的春季看花、冬季觀果植物。</p> <p>毛葉棗（滇刺棗、印度棗、緬棗臺灣青棗）</p><p>鼠李科棗屬果樹，因其產(chǎn)于印度，故名印度棗，又因其果形酷似蘋果，因而毛葉棗又名“熱帶小蘋果”。</p> <p>納粹瓜（斐濟(jì)果）</p><p>外觀有點(diǎn)像雞蛋，有的兩頭稍尖，有的稍圓。果皮是深綠色的，稍厚，有些蠟質(zhì)。通常的食用方法是對半切開，然后用勺子挖果瓤吃，因?yàn)榍虚_的標(biāo)志有點(diǎn)像納粹標(biāo)識，所以它也被人稱為“納粹瓜”。斐濟(jì)果的果肉是白色的，口感香甜軟滑，而且?guī)в刑貏e的清香。斐濟(jì)果富含唯他命C，既好吃又營養(yǎng)。</p> <p>羊奶子（羊巴奶、綠豆果、黑瞎子果、山茄子、藍(lán)果）</p><p>屬胡頹子科，胡頹子屬。漿果味酸甜，含7種氨基酸和維生素C，可生食，又可提供色素，還可釀酒、做飲料和果醬。花蕾、果、嫩枝可入藥，清熱解毒?；ㄓ质敲墼础９麑?shí)成熟顯紫紅色。多分布于我國安徽、江西、湖南、湖北等地，果熟期在3月底，4月初（清明前后）。</p> <p>菠蘿莓（白草莓）</p><p>屬多年生草本植物，外形酷似草莓，果肉呈白色，外面覆蓋著紅色斑點(diǎn)，與草莓的基因構(gòu)成相同。又因其味道與菠蘿出奇的相似，故稱為菠蘿莓(pineberry)。這種水果外形像草莓，味道像菠蘿，又名白草莓。</p><p><br></p><p> </p> <p>火果（木奶果）</p><p>7月份成熟，果皮紅或粉紅，約有2毫米厚。果肉味道酸甜可口。</p> <p>嘉寶果（樹葡萄、珍寶果）</p><p>在完全成熟條件下，其果實(shí)一般呈現(xiàn)為半透晶狀態(tài)，非常軟綿，富有甜甜汁水，使用口感極佳，甜味程度大約在11-15度范圍內(nèi)。而且大量的報(bào)道表明，嘉寶果自身含有人體所需的多種營養(yǎng)元素、大量礦質(zhì)元素和一些微量元素，對人體健康有良好的營養(yǎng)價(jià)值。</p> <p>杈杷果（健身果、相思果）</p><p>因其果核細(xì)小食用起來基本感覺不出有果核，故又名無核杈把果、無核櫻桃。</p> <p>紅醋栗</p><p>醋栗科、茶藨子屬、茶藨亞屬小灌木 ,株高 1～15 m,果實(shí)成串著生在果枝上 ,紅色 ,故名紅醋栗。醋栗是中國重要經(jīng)濟(jì)樹種之一 ,果實(shí)香甜可食 ,可做罐頭、果醬、釀酒、飲料等 ,具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值 ,還可作觀賞樹種。紅醋栗可用作解乏，治療視力障礙以及關(guān)節(jié)炎的藥物。</p> <p>面包果（羅蜜樹、面包樹、馬檳榔、面磅樹）</p> <p>冷剎果（蘭撒、蘆菇）</p><p>‘原產(chǎn)于馬來群島的常綠喬木，亞洲熱帶地區(qū)廣泛栽培的果樹。果實(shí)簇生于老枝或枝干旁，果肉味道像柚子，味道清甜而帶點(diǎn)酸澀，是東南亞上等水果之一。臺灣稱為蘭撒果，香港稱為蘆菇，俗稱“泰國黃皮”。這種水果經(jīng)常附有很生猛的蝎子，因?yàn)樾幼钕矚g吃蘆菇。</p> <p>普拉藤果</p><p>普拉藤果是來自南美的一種果實(shí)，表皮很厚，很像那種肥厚的柚子皮，里面的果肉是白色的。味道酸酸甜甜的，很奇異！</p> <p>騰蔑果</p><p>果子大小2cm-3cm，果皮質(zhì)硬似蛇皮，可以一片一片的剝落，不可食用；果肉較薄，果核較大。是產(chǎn)量很小的野生果實(shí)。多腌制加工食用。</p><p>口味：酸后回甘。果核是一種奇特而堅(jiān)硬。扁圓形狀，隆起曲脊，看似蟠桃，又像細(xì)小的蕃瓜，近年來被做成菩提子手串，名為天意子菩提。</p> <p>倒捻子（桃金娘、哆尼、崗菍、山菍、多蓮、當(dāng)梨根、稔子樹、豆稔、仲尼、烏肚子、桃舅娘、當(dāng)泥）</p><p>果實(shí)可以直接食用，但是不要吃它里面的芯，就是一根白色的那條！</p><p>食用前喝點(diǎn)鹽水，可預(yù)防吃到未成熟果實(shí)造成的便秘問題。</p><p><br></p> <p>黑醋栗（黑加侖，黑豆果，學(xué)名黑穗醋栗）</p><p>為虎耳草目，茶藨子科小型灌木，其成熟果實(shí)為黑色小漿果，內(nèi)富含維生素C、花青素，可以食用。也可以加工成果汁，果醬等食品。</p> <p>牛奶果</p><p>屬于桑科無花果，是一種野生植物上的果實(shí)，近年開發(fā)成為一種既有觀賞價(jià)值又有保健功能的小雜果。</p> <p>人參果（香瓜茄、長壽果、鳳果、艷果）</p><p>原產(chǎn)南美洲，屬茄科類多年生雙子葉草本植物。果實(shí)成熟時果皮呈金黃色，外形似人的心臟。其果肉味道獨(dú)特、脆爽多汁、是一種受歡迎的水果</p> <p>尖密拉果（小木菠蘿）</p><p>外型和菠蘿蜜相似。果實(shí)果瓤中包著幾百個淡黃色的肉包 ，其味極甜如蜜，香味濃郁，較菠蘿蜜濃，有點(diǎn)象榴蓮，果核心還可炒吃或煮吃，味似板栗。</p> <p>薜荔果（涼粉子（通稱）、壁澄霞、木蓮、涼粉果、冰粉子、齋粑果、鬼饅頭、木饅頭）</p><p>桑科植物薜荔的干燥花序托，攀援或匍匐灌木，葉兩型，不結(jié)果枝節(jié)上生不定根，葉卵狀心形，長約2. 5厘米，薄革質(zhì)，基部稍不對稱，尖端漸尖，葉柄很短。</p><p>果實(shí)分為雌果，雄果（不能吃）。雌果待其果實(shí)成熟后，果皮呈紫色，果實(shí)開裂，露出里面黃色的果肉及種子，可直接食用。因其果膠含量很高，不添加任何作料，即可凝結(jié)，所以可制作涼粉食用。</p> <p>黃皮果是一種蕓香科黃皮屬植物。</p><p>黃皮果（黃彈、黃皮、黃枇、黃彈子、王壇子）</p><p>原產(chǎn)我國南部，主要是分布在我國南方各省，尤以廣東、廣西、福建等省種植面積較大，是著名的“嶺南佳果”之一，素有“果中之寶”之稱。</p> <p>瘋?cè)斯埨?、小韶子?lt;/p><p>殼如小荔枝，肉味如龍眼，樹干、葉亦似二果，故名。有毒，只可熟食，宋 范成大 《桂海虞衡志·志果》：“龍荔殼如小荔枝，肉味如龍眼，木身、葉亦似二果，故名。可蒸食，不可生啖。生啖令人發(fā)癎。三月開小白花，與荔枝同時?！?</p> <p>金虎尾櫻桃果（黑桑果）</p><p>金虎尾櫻桃果是自然界VC含量最高的水果之一，一顆金虎尾櫻桃果所含的VC相當(dāng)于4個柚子的VC含量。</p> <p>蓮霧（洋蒲桃、天桃、璉霧、爪哇蒲桃）花期3~4月。果期4~5月。</p> <p>亞答子（亞答枳）</p><p>一種熱帶植物棕櫚樹的種子，形狀大小跟新疆奶葡萄一樣，但色澤晶瑩透明，口感很Q，是做刨冰的好搭檔，火氣是有一些。不僅可以直接食用，也可以加糖漿及水，制成亞答子飲料，深得人們的喜愛。亞答子的味道有點(diǎn)像海底椰，不過，卻比海底椰好吃。</p> <p>海底椰是商品名，其學(xué)名是糖棕。在東南亞各國及中國西雙版納地區(qū)有大量種植，是當(dāng)?shù)刈畛Ｒ姷淖貦翱平?jīng)濟(jì)作物：糖棕可割取汁液制糖、釀酒、制醋和飲料，糖棕果實(shí)即海底椰可以直接食用或燉湯飲用，果實(shí)萌發(fā)出的嫩芽和肉質(zhì)根還可供食用。</p> <p>冷飯果（糯米果、碎米團(tuán)果、山五味子、老米酒）</p> <p>古布阿蘇果</p><p>長得像土豆一樣的果實(shí)產(chǎn)自亞馬遜熱帶雨林的果實(shí)，聞起來像巧克力和菠蘿的混合體，可以用來做果汁，喝起來有點(diǎn)香蕉，梨，巧克力混合的味道。</p> <p>香榧子（香榧、中國榧、榧樹、玉榧、野杉子）</p><p>果殼較硬，內(nèi)有黑色果衣包裹淡黃色果肉，營養(yǎng)豐富。</p> <p>烏飯子（南燭、烏桐子、染菽、米飯樹）</p> <p>莽吉柿（山竹、山竺）</p><p>小喬木，高12-20米，分枝多而密集，交互對生，小枝具明顯的縱稜條。葉片厚革質(zhì)，具光澤，橢圓形或橢圓狀矩圓形，頂端短漸尖，基部寬楔形或近圓形。雄花2-9簇生枝條頂端，花梗短；雌花單生或成對，著生于枝條頂端，比雄花稍大；子房5-8室，幾無花柱，柱頭5-6深裂。果成熟時紫紅色，間有黃褐色斑塊，光滑，有種子4-5，假種皮瓢狀多汁，白色。花期9-10月，果期11-12月。</p> <p>多花山竹子（水竹果、山桔子、金賞，羅蒙樹、酸桐木、黃牙桔、竹節(jié)果、海南山竹子）</p><p>中藥，功能主治為：消炎止痛，收斂生肌。治燒傷，燙傷，濕疹，口腔炎，牙周炎，癰瘡潰爛，用樹皮或果核粉末撒患處；或用果油涂患處。鐵砂入肉不出，用鮮果搗爛敷患處。</p> <p>油柑（山油甘、望果、山油甘、土油甘、山油甘根、油甘根、油甘樹、油甘子、余甘子、橄欖、望果、油甘子、油甘仔、革命果、油甘樹、油甘子、余甘子、牛柑子或余柑子）</p><p>大戟科，落葉小喬木，單葉，條狀長圓形，互生在很細(xì)的小枝上，二列狀，寬線形，長橢圓形。果實(shí)肉質(zhì)，球形，成熟時成赤黃色或淡黃色，可以生吃，油柑葉常用來填充枕頭，透氣散熱。</p> <p>刺梨</p><p>刺梨全身布滿尖刺，成熟時果實(shí)呈金黃色，一般生長在云貴地區(qū)，食用時將果肉中夾雜的籽兒逐一除去，口感清脆，酸味濃郁，富含極其豐富的維生素C。</p> <p>刺角瓜（果凍瓜、英國番茄）</p><p>它是非洲喀拉哈里沙漠的土特產(chǎn)。看上去就像長了很多角的圓形瓜，因此而得名。刺角瓜的果肉深綠色，味道鮮美如黃瓜。它廣泛用來制作餐后甜點(diǎn)，或加在奶酪蛋糕、圣代冰淇淋、奶油凍等的頂部，做為風(fēng)味裝飾。</p> <p>紫玉盤（油椎、香蕉、酒餅子、牛刀樹、牛菍子、牛頭羅）</p><p>直立灌狀藤本，喜陽光耐旱，耐瘠薄。高約2米，枝條蔓延性，花1-3朵，暗紫紅色，數(shù)量眾多的雄蕊、雌蕊聚生于花瓣中間，宛若紫色玉盤上盛放著的黃色水晶。單花期:一周，年花期4-10月。如花沒有坐果成功的一周后就全部自動脫落，坐果成功的除花瓣脫落雌蕊還在。果期不定，單花成果數(shù)60個左右，幼果為粉綠色，成熟果為紫黑色。</p> <p>洛神果</p><p>分布于熱帶及亞熱帶，臺灣盛產(chǎn)，其制品為臺灣著名的土特產(chǎn)品，花果中富含花青素、果膠、果酸等。其味天然芳香、微酸，色澤鮮艷、紅潤細(xì)嫩且回味無窮。</p><p>促進(jìn)新陳代謝、緩解身體疲倦、清熱解毒、開胃消滯、振奮精神。對治療心臟病、高血壓、調(diào)節(jié)血脂，降低血液濃度等有一定效果。經(jīng)常食用，能夠改善體質(zhì)、健康益壽。</p> <p>佛思果（佛燈果）</p><p>番荔枝科熱帶果樹，產(chǎn)地?zé)釒乐?。果?shí)清甜，具有極高的營養(yǎng)價(jià)值。盛夏酷暑時節(jié)。</p> <p>象橘（木蘋果、三葉木桔、麻比罕丶暹羅無花果，本地?zé)o花果等）</p><p>喬木，小莖多刺，高至20m。羽狀葉，小葉無柄，倒卵形或卵形，全緣;葉軸通常有略明顯的翼葉?；ㄉ醵?，細(xì)小;花萼在花后常脫落;花瓣卵形，擴(kuò)展，紅色。果實(shí)圓球形，大小如橙子，果皮木質(zhì)，粗糙，果肉味酸甜;種子長圓形而略扁。云南一帶有種植。</p> <p>孟加拉蘋果</p><p>一種喬木，分布于全印度，野生或栽培。植株生有硬刺；葉為三出復(fù)葉，互生?；ò咨?，芳香，圓錐花序。果橢圓形至梨形，直徑5～25公分(2～10吋)，果皮灰色或黃色；果肉厚而甜，橘黃色。未成熟的果切片曬乾，可治痢疾。成熟果甜，香而清涼。</p> <p>西非荔枝（阿基果、蜜果）</p><p>1793年，一位名叫威廉的將軍將這種植物移植到牙買加，作為奴隸的日常食物。西非荔枝果開花結(jié)果時，果樹吸引來很多蜜蜂，因此牙買加人給它取名“阿基”果?！鞍⒒笔乾斞耪Z，意為“蜜果”。</p> <p>歐楂</p><p>歐楂原產(chǎn)于亞洲西南部和在歐洲東南部的落葉植物，常被栽培作為果樹，結(jié)出的果實(shí)叫做歐楂。1930年引種到中國。歐楂是一種可以供人類食用的水果。歐楂花期很長，花色美麗有很高的觀賞價(jià)值，歐楂除了可以供人類直接食用以外，還能加工成果汁、果醬以及干果等，具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。</p> <p>泡泡果（美國泡泡樹、巴婆果）</p><p>屬藩荔枝科合心皮屬原產(chǎn)美國的落葉喬木。泡泡樹的果實(shí)香味濃郁、營養(yǎng)豐富，可鮮食也可加工成果凍、冰淇淋等食品，在美國被稱為窮人的香蕉而廣受歡迎，泡泡樹還具有觀賞價(jià)值和藥用價(jià)值。</p> <p>米泡（白泡果、白酒果）</p><p>是一種形狀近球形，呈白色，外觀長得很像草莓的野果，一般生長在草地或者空地上，味道酸甜酸甜的，吃起來特別美味，是很多人喜歡采摘的美食，人們有稱之為白酒果，米泡果比草莓要小得多，米泡果是一種美味的野果，</p> <p>釋迦果（賴球果、佛頭果、番荔枝、林檎）</p> <p>三葉木通（預(yù)知子、狗腰藤、八月瓜、八月扎、臘瓜、八月炸）</p><p>“八月炸”雅名叫“北方白香蕉”，是一種野生藤本水果，味道鮮美營養(yǎng)豐富，其果型為橄欖形，成熟時開裂，時其中帶子內(nèi)瓤，其果外皮生時青綠，熟時紫紅，其果皮約5-7公分，果實(shí)一般兩個對生，也有4個對生，少數(shù)也有一個。</p> <p>阿科比</p><p>生長在日本的東北部，果皮呈淡紫色，里面的果肉為顆粒狀，和玉米粒有幾分相像。果肉口感似西谷米，有一股淡淡的甜味，食用的時候需要加入一點(diǎn)蜂蜜還有冰糖煮著吃。</p><p>在日本是一種上乘食品，在日本很稀有，所以被人們眾星捧月一般，他們認(rèn)為這種水果是瘦身養(yǎng)顏的佳品，所以價(jià)格一直都是十分高昂，一般人是吃不起的。其實(shí)應(yīng)該就是中國的八月炸吧！</p> <p>沙佛果</p><p>非洲土著喜歡稱作黃油果?？梢陨裕}水煮了吃，也可以烤著吃。富含脂肪酸、維生素和纖維素。還能用來榨取天然的食用油。</p> <p>星蘋果（金星果）</p><p>星蘋果果肉白色，半透明，質(zhì)地柔軟細(xì)滑，味甜可口微有香味，宜鮮食，可制成蜜餞，其本身沒有特殊風(fēng)味，但與柑、橙類果汁混合制成風(fēng)味獨(dú)特的果汁飲料。</p> <p>咸魚果</p><p>成熟的咸魚果吃著清甜可口，是人間一大美味，但需要特別注意，沒成熟的咸魚果含有劇毒，是不能吃的！</p> <p>黑柿果</p><p>黑柿子是比較少見的柿子品種，營養(yǎng)價(jià)值高，所含維生素和糖分比普通水果還多，維生素C含量是普通柿子的兩倍。原產(chǎn)墨西哥，味道有點(diǎn)像巧克力布丁，可以直接吃也可以用來做蛋糕等甜品。</p> <p>奇跡果（山欖變味果、夢幻果、奇跡果、甜蜜果、西川山欖、蜜拉圣果）</p> <p>紅香蕉</p><p>南洋紅香蕉，顏色粉紅、皮較厚；果肉蛋黃色，肉質(zhì)細(xì)膩，含糖高、香氣濃、口感好，有特殊的蘭花香味。營養(yǎng)也十分豐富，維生素的含量極高。紅皮香蕉的產(chǎn)量極低，一般幾十車的帝王蕉里才能出一箱紅皮香蕉，價(jià)格很高。</p> <p>龍宮果（杜古、蘭桑內(nèi)、龍功果、香果、佛頭果）</p><p>一種生長在泰國南部濕熱地區(qū)的水果。龍宮成串生長，小圓球狀，果皮淡黃。外形似枇杷，比枇杷略小，果肉分瓣，晶瑩潔白，氣味芬芳軟糯，剝皮即食，味道醇美，大的偏甜，小的甜中微酸，口感有些微像荔枝，但果肉更嫩一些，水分更多，甘爽可口，據(jù)說是泰國王妃最愛的水果。</p> <p>火參果</p><p>火參果是一種營養(yǎng)價(jià)值比較高的食物，富含維生素C，孩子可以適當(dāng)?shù)某?，能夠提高免疫力。在選擇火參果的時候一定要選擇籽比較大的，火參果的籽比較硬，口感也不是很好，可以交完果肉以后把籽吐掉。對于孩子吃的時候一定要注意，火參果盡量不要和牛奶一起吃。</p> <p>佛手柑（九爪木、五指橘）</p><p>被稱為“果中之仙品，世上之奇卉”，雅稱“金佛手”。</p> <p>拐棗（萬子梨、蜜屈律、山林果、木蜜、木珊瑚、雞距子、雞爪子、萬壽果、金鉤子、金鉤梨、梨棗、枸、雞爪梨、雞爪蓮、臭杞子、蓮慶、糾結(jié)子）</p><p>拐棗有很高的營養(yǎng)價(jià)值，其肉質(zhì)果梗中含蔗糖24%、葡萄糖9．5%、果糖7．92%。風(fēng)味頗佳，可作為生食果品。因而有“糖果樹”的盛名，又有“雞爪梨”、“甜半夜”之雅稱。此外，還含有豐富的有機(jī)酸、蘋果酸鉀等無機(jī)鹽類。含有多種維生素和18種人體必需的氨基酸，還含鐵、磷、鈣、銅、錳、鋅等營養(yǎng)微量元素和一些生物堿。每百克拐棗肉質(zhì)梗含粗脂肪74毫克、粗蛋白3．07毫克、總酸345．8毫克、維生素C16．29毫克。是一種很具有開發(fā)價(jià)值的野生果類資源。拐棗的果梗，除鮮食外，可用作釀酒、制醋、制糖的原料?？勺鞴?、香檳、汽酒、汽水等飲料。還可加工成罐頭、蜜餞、果脯、果干等。</p> <p>蓬萊果（龜背竹果）</p><p>果實(shí)味美可食，但常具麻味。果實(shí)成熟后可用來做菜食，有甜味，香味像鳳梨或香蕉。但果實(shí)未成熟不能吃，因?yàn)橛休^強(qiáng)的刺激性。在原產(chǎn)地居民稱這種果實(shí)為“神仙賜給的美果”。</p> <p>貓屎瓜（貓兒屎、鬼指頭、雞腸子、貓屎筒）</p><p>木通科貓屎瓜屬落葉灌木植物，高達(dá)5米。分布于秦嶺、巴山的深山之中，在四川巴中、重慶萬州、湖北恩施等地山區(qū)。</p><p>貓屎瓜花期5～6月，果熟10～11月。貓屎瓜是一種很有開發(fā)價(jià)值的野生經(jīng)濟(jì)植物。果實(shí)營養(yǎng)豐富，果肉中富含糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、果膠、維生素和礦物營養(yǎng)。味甜如蜜，可供鮮食和加工制糖、釀酒、食品、果膠、果凍、果醬等。</p> <p>菠蘿蜜（苞蘿、木菠蘿、樹菠蘿、大樹菠蘿、蜜冬瓜、牛肚子果）</p><p>果實(shí)肥厚柔軟，清甜可口，香味濃郁，故被譽(yù)為“熱帶水果皇后”。</p> <p>蛇皮果</p><p>蛇皮果外殼很堅(jiān)硬但是很薄，剝的時候一定要小心，很容易劃破手指頭。蛇皮果果肉脆，成熟的比較甜，果肉黃色和榴蓮類似，有點(diǎn)酸臭的味道，就像酒糟的味道。沒有成熟的果肉比較白，酸甜適口。</p> <p>麒麟果（黃火龍果、玉龍果）</p><p>原產(chǎn)于中美洲。麒麟果營養(yǎng)豐富、功能獨(dú)特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，豐富的維生素和水溶性膳纖維。</p> <p>椰棗（波斯棗、番棗、伊拉克棗）</p><p>是棗椰樹的果實(shí)，《本草綱目》稱無漏子。原植物屬棕櫚科刺葵屬。椰棗產(chǎn)于中東、北非以及中國的福建、廣西、云南、廣東等熱帶或者亞熱帶地區(qū)。椰棗營養(yǎng)豐富，富含果糖，因果糖血糖生成指數(shù)最低，所以可供糖尿病患者適量食用。</p> <p>露兜果</p><p>露兜樹果子。成熟時果子香氣宜人，有鮮花的味道，可以生吃或烹飪。在密克羅尼西亞，這是一個主要的食物來源，吃起來有點(diǎn)像甘蔗，嚼汁吐渣。</p> <p>山毛櫸堅(jiān)果</p><p>含有大量蛋白質(zhì)和多種氨基酸和維生素，還有一些不飽合脂肪酸存在，這些物質(zhì)都是人體各器官正常工作時的必須成分，因此食用山毛櫸堅(jiān)果能起到為人類身體提供營養(yǎng)的功效。</p> <p>瓜拉那</p><p>這種果實(shí)真有點(diǎn)可怕，就好像很多眼睛在盯著你。很容易引起你的恐懼。不過這種水果含有大量的咖啡因，可以用來做飲料、食品等等。</p> <p>指橙（澳洲指橙、指來檬）</p><p>是盆栽觀賞的優(yōu)良材料。可供作柑桔雜交親本，培育新品種。果實(shí)可制糖水汁胞罐頭。果肉還可以加工制成醬和醋。此外，還用于制造伏特加酒和杜松子酒。指橙還富含檸檬酸和維生素C。將指橙研磨成黏狀物后，每天涂擦臉部，能有效祛除粉刺、斑點(diǎn)，使肌膚保持白皙、細(xì)膩。指橙還具有一定的藥用價(jià)值，對腸胃功能較弱的人有食療作用。不過，指橙雖然對人體益處頗多，但過度食用會對肝臟造成傷害，引起發(fā)熱等癥狀。</p> <p>三斂果</p><p>主要用作嫁接陽桃的砧木。主要以果實(shí)食用以及加工漬制成咸、甜蜜餞之用有止渴、化痰、開胃等功效。</p> <p>海椰子（復(fù)椰子、臀形椰子、雙椰子）</p><p>塞舌爾普拉蘭島及庫瑞島的一種特有棕櫚，樹高20~30米；樹葉呈扇形，寬2米，長可達(dá)7米，最大的葉子面積可達(dá)27平方米，活像大象的兩只大耳。由于整座樹龐大無比，所以也被稱為“樹中之象”。被塞舌爾定為國寶。</p><p>海椰子花著生于巨大的肉質(zhì)穗狀花序上，雌雄異株。果實(shí)被一肉質(zhì)而多纖維的外皮，里面堅(jiān)果狀的部分通常2瓣，似兩個椰子，可食用，但商業(yè)價(jià)值不大。因?yàn)楹Ｒ邮且阎畲蟮墓s需10年才成熟。誰能吃得起。</p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187); font-size: 15px;">本篇資料圖片均取于網(wǎng)上。</span></p>