糖尿病是由多種病因引起的代謝紊亂，其特點(diǎn)是慢性高血糖，伴有胰導(dǎo)素分泌不足作用障礙，導(dǎo)致碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)代謝紊亂，造成多器官的慢性損傷、功能障礙甚至衰竭。以下是各項(xiàng)指標(biāo)控制目標(biāo)： 476種食物血糖生成指數(shù)表  低血糖生成指數(shù)食物在胃腸停留時(shí)間長，釋放緩慢，餐后血糖峰值較低。GI＜55%。表中用綠色表示。 中血糖生成指數(shù)食物餐后血糖峰值介于低血糖生成指數(shù)食物和高血糖生成指數(shù)食物之間。55%≤GI≤70%。表中用黃色表示。 高血糖生成指數(shù)食物進(jìn)入胃腸后消化速度快，吸收完全，餐后血糖峰值高。GI＞70%。表中用紅色表示。

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關(guān)于糖尿病患者血糖控制目標(biāo)和食物血糖生成指數(shù)表

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