<p> 金秋十月豐收的季節(jié)，瀏覽了黃花溪拍了柿子溝又走進(jìn)天井村。</p><p> 天井村坐落在大山之中，四周群山環(huán)抱。現(xiàn)在公路的村村通水泥路讓這里與城市連接出入非常方便。</p> <p>天井村</p><p>位于臨朐縣城西南20公里、五井鎮(zhèn)政府駐地西4公里處，八歧山西麓，郭老崮之陽(yáng)，五（井）白（洋口）公路從村北穿過(guò)。東與五井西村接壤，西于青州市王墳鎮(zhèn)交界，南與石峪村毗鄰。聚落三面環(huán)山，西高東低，呈簸箕狀。東部地勢(shì)平坦，良田盡布于此。</p> <p> 先展示天井村柿子溝的柿樹(shù)吧</p><p>這些老柿樹(shù)都有幾十年的樹(shù)齡，樹(shù)干粗如水桶枝干如虬龍竄天，果實(shí)累累高不可攀。</p> 原以種植糧食作物為主，山上亦有柿李杏等果樹(shù)，素有“天井石峪霜柿餅”之說(shuō)。這一代青石山區(qū)獨(dú)特的氣候和土質(zhì)條件，非常適宜柿樹(shù)生長(zhǎng)，柿樹(shù)栽植，由來(lái)已久。 <p>村里在山坡上建起了太陽(yáng)能發(fā)電，也是利用閑置山坡的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)板塊。</p> <p>全村耕地1228畝，多為淋溶褐土，主要分布在村西周，其中山嶺地500畝，多系跑水、跑肥、跑土的三跑田。有荒山面積7300畝，已綠化3500畝。</p><p><br></p> <p>在這樣么美的地方勞作，田園風(fēng)光如詩(shī)如畫(huà)。</p> <p>柿農(nóng)們金秋時(shí)節(jié)艱辛的勞作已被豐收的喜悅替代。</p> 村里的大廣場(chǎng)此時(shí)成為大曬場(chǎng)，曬滿了紅紅的山楂片。 <p><br></p><p>從前村西有一地窖，泉水涌流，大旱不涸，傳為王母娘娘用簪子指點(diǎn)而成。傅國(guó)《昌國(guó)》載：此井“水不可見(jiàn)，深亦莫測(cè)，土人以此井天成，因名之約天井”，村名沿用。只是沒(méi)來(lái)得及探訪。</p> <p>古老的墻上長(zhǎng)出熟悉的野葡萄和山花，墻頭上爬滿柴豆秧開(kāi)出紫色美豆花。</p> <p>家家戶戶房前屋后都生長(zhǎng)著柿子樹(shù)真是吉祥滿村事事如意。</p> <p>這里的柿樹(shù)品種為小萼柿，果實(shí)狀如牛心，亦稱牛心柿。成熟期為10月中下旬，采摘后經(jīng)刮皮晾曬，表面滲出糖分，形成一層白霜，故稱柿餅，食之口感綿甜，深受日本、韓國(guó)和東南亞客戶歡迎，為當(dāng)?shù)刂饕隹谵r(nóng)產(chǎn)品之一。這種柿子溫水去澀后生食，甜脆爽口。20世紀(jì)60年代“以糧為綱”時(shí)，果樹(shù)多遭砍伐。改革開(kāi)放以來(lái)，調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，發(fā)展林果生產(chǎn)，建成500畝柿子基地，柿子樹(shù)總產(chǎn)達(dá)到60多萬(wàn)公斤，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)柿干（即柿餅）20多萬(wàn)公斤，年收入200多萬(wàn)元。同時(shí)在山坡上建起山楂園150畝，蘋(píng)果園80多畝。</p> <p>秋收雖忙可年輕人大都城里做工，家里的農(nóng)活還是靠老人。摘得柿子不賣給收購(gòu)的商人，就自己回家做成柿餅子。</p> <p>吃個(gè)柿餅子不容易</p><p>到了天井村知道柿餅的制作過(guò)程，從高高的樹(shù)上摘，從遠(yuǎn)遠(yuǎn)的山溝運(yùn)回來(lái)，在一個(gè)個(gè)用機(jī)子剝皮，還要一個(gè)個(gè)拴住掛起來(lái)，為了出糖增熟要罩上薄膜，然后等待出霜和變型。</p> <p>刮這柿子皮真是個(gè)功夫活，一個(gè)個(gè)數(shù)得有多大的耐心；當(dāng)然刮下的皮還有一個(gè)妙用，就是制作辣椒醬味道特別好。</p> 走入一家農(nóng)戶，家里的女主人正在晾曬柿子。 <p>橙色的柿子要一個(gè)個(gè)串起來(lái)掛起來(lái)晾起來(lái)</p> <p>看到墻上匾額的春華秋實(shí)特別應(yīng)景貼切</p> 看這一串串火紅似燈籠的柿子，象征日子的紅紅火火柿柿如意。 男主人回家?guī)Щ貋?lái)塑料薄膜 <p>這是要套上塑料膜防風(fēng)</p> 兒子也回來(lái)幫忙，真是農(nóng)忙季節(jié)全家總動(dòng)員。 <p>等待自然晾干滋出糖分和柿霜</p> <p>從這家門(mén)口走過(guò)一看門(mén)口的家具裝備就是要去摘柿子吧</p> <p>老村戶大多居住都搬進(jìn)新房，村子古老房子破舊保持著原生態(tài)，也只有一些老人居住。</p> <p>走進(jìn)一戶老房估計(jì)是六七十年代的房子吧。</p> <p>看美女模特就像回到自己闊別多年的家很是自然的表現(xiàn)，著實(shí)讓人感動(dòng)，給予點(diǎn)贊。</p> <p>這里居住著一位老人我們進(jìn)院很是高興的打著招呼。</p> <p>勤勞的人的習(xí)慣，一請(qǐng)老人坐下他順手就拿起條框來(lái)。</p> <p>這里民風(fēng)淳樸待人友善熱情</p><p>老人很有見(jiàn)識(shí)自然放松的與大家交流</p> 老人就像見(jiàn)到了自己的親孫女從城里來(lái)看她一樣興奮。 <p>老人見(jiàn)我們要走戀戀不舍的送到門(mén)口揮手道別</p> 我們也祝老人身體健康有機(jī)會(huì)再見(jiàn)。 <p>村南有小河，俗稱天井水，貫村東西。河中段有石拱橋，建于清乾隆年間，石墩、石拱，橋跨3米、高5米，橋面寬4米長(zhǎng)7米。橋頭原有石碑，后被摧毀。</p><p><br></p> <p>因時(shí)間關(guān)系對(duì)這個(gè)有濃厚文化底蘊(yùn)的村莊沒(méi)有做太多的了解和游覽，期待有機(jī)會(huì)重游細(xì)細(xì)品味，順祝天井村萬(wàn)事如意。</p>