<p>黃荊溝頭，兵洞巖下。</p><p>小溪畔，公路邊，一株參天的冰籽兒樹，枝繁葉茂，蔭庇著一尊立佛般的巨石和一座依石而建的茅屋。</p><p>茅屋坐北向南。巨石為它擋住了二井的喧囂，使它能順著蜿蜒的公路和溪流，氣定神閑地看著碳壩子人和車的熙來攘往。</p><p>這就是“童涼粉”當年抗拒抓壯丁，剁掉右手食指，來到煤炭山，落腳謀生的地方。</p> <p>提起“童涼粉”哦，生長在黃荊溝的人，沒有哪個不知道他；離開黃荊溝的人，沒有哪個不念叨他。</p><p>他（它）既是一種小吃的品牌，也是一戶人家的代稱和一個俗成的地名。</p><p><br></p> <p class="ql-block">我曉得“童涼粉”，是在威遠煤礦如日中天、風生水起的年代。輟學的我，每天去二井撿煤炭，都從這里經過。一來二去，就和童家的幺兒——“童五娃兒”混成了小伙伴。</p><p class="ql-block">有時井口還沒有出砂車，我們幾個撿碳娃，就來到童家院壩中玩耍。童五娃兒就會樂不可支地拿出杏子米（核）：“我們又來撿一、二、三哈”。（撿“籽兒”是我們小時候常玩的一種游戲。）童五娃兒手小，抓不住“籽兒”，輸了挨手掌兒的時候，他齜起牙憨笑，一副天真相。</p><p class="ql-block">別看他年紀小，卻很乖巧勤快。經常聽他老漢兒喊：“五娃兒，把蒜子舂了?！彼⒖踢M屋抓一把狗牙巴蒜，用刀“啪啪啪”，拍破、去皮，一會兒就把蒜泥舂好了?！拔逋迌海グ褯龇郾Щ貋怼！彼魂囷L跑去溪邊，把用盆存放在溪水中的涼粉抱回來。</p><p class="ql-block">偶爾，他會抓一把他老漢兒賣涼粉的酥豆，給我們一人幾顆。這個酥豆用黃豆泡發(fā)后油炸而成，吃到嘴里，香脆化渣。撒幾顆在涼粉上，珠落玉盤，陡增秀色。我們和他開玩笑：“二天我們吃涼粉的時候，喊你老漢兒多放點哈?！彼^一偏，憨笑著兩只小手一拍：“那嘛當然啰。”</p> <p>童五娃兒的老漢兒童大爺，就是“童涼粉”的創(chuàng)始人。矮小、精瘦、干練。常年穿一身對襟排扣布衫，藍圍腰，青頭帕，資格的“田園風貌。”</p><p>童家對面的巖腳下，有一片菜園。童大爺除賣涼粉外，其余的光陰，都打發(fā)在了這里。涼粉攤上蔥姜蒜之類的作料，都是這里的綠色、有機、原生態(tài)。</p><p>菜園靠近公路邊，有一個亂石砌成、簡易得不能再簡易的茅廁（音SI）。這個茅廁也是一個靈房子走路——怪物。常言說得好，肥水不流外人田?！俺约绎堝硪笆骸保谀切┠瓿?，是要挨罵的?？善陀幸恍┤耍瞧ゎ^原本平安無事，一走到這里，就喊穩(wěn)不到了，非得進去蹲一哈，把“財”送了，才走得到路。</p><p><br></p> <p>每天下午三點左右，童大爺就挑起涼粉擔擔兒出門了。</p><p>沒有固定的攤位。他常常是穿過二井吊輪道下面的橋洞，沿著材料場圍墻外的小路，經二井職工伙食團，轉到四段勞模村，兩三個小時下來，涼粉就賣完了。 </p><p>童大爺?shù)臎龇蹞鷵鷥浩鋵嵕褪且粚j筐。一頭作料，一頭涼粉。</p><p>“童涼粉”用純豌豆淀粉制作。色澤灰白，粉質柔韌。開片切絲，不斷、不爛、不變形。吃到嘴里，綿香、爽口、有嚼頭。</p><p><br></p> <p>童涼粉的作料特別齊全。你看那濃稠黃亮的辣椒油、香氣逼人的姜蒜汁，綠的蔥花、黃的酥豆，還有那竹筒里抖出的花椒面，哪一樣不叫你兩眼放光，口水牽線？走一路，那香氣就飄灑一路。不用吆喝，早有人踩著鐘點等候。</p><p>裝涼粉用的是絳紫色土陶翻碗。正是這份“土”氣，成就了烙刻在黃荊溝人記憶中的美味。這美味，恐怕不是玉瓷細碗能夠裝出來的喲。</p> <p>那年月，我們雖然每天和童涼粉擦肩而過，卻很難吃上一碗。</p><p>克制吃的欲望，是我們這一輩人，從小就在無可奈何中練就的。</p><p>看夠了、聞夠了，饞蟲的積累也到極限了。</p><p>幸好，年到了。</p><p>用壓歲錢去狠狠地吃一回童涼粉，雖然破費得有點心疼，但過年嘛，還是會在心頭寬恕自己。</p> <p>新年頭，平時雄赳赳吆攆小攤小販的人，也忙著走人戶去了。操場壩兒旁邊，礦一小坎下的那塊土壩壩兒頭，賣涼粉的有兩三家，唯有童涼粉的生意最好。</p><p>一張張嶄新的過年錢，換成一碗碗噴香的童涼粉。</p><p>攤攤兒周圍，穿紅著綠的大人小孩，無論是站著的、蹲著的，嘴唇都辣紅了一圈。辣出的不光是汗水、淚水，還有清鼻涕。</p><p>去得早的人，童涼粉還沒有來，他會等到。去晚了的人，童涼粉賣完了，他即使去吃另一家，也會心有不甘的來一句：“哎呀，將就了”。</p><p><br></p> <p>有一年的大初一，我去的時候，正好童五娃兒在幫他老漢兒洗碗。見到我，他笑了笑，算是打招呼。</p><p>我買了一碗涼粉，蹲在他旁邊吃。</p><p>他站起來，走到攤前，趁他老漢兒不注意，抓了一撮酥豆，放到我碗里。</p><p>我們相視一笑。</p><p>他一回頭，看見老漢兒發(fā)現(xiàn)了他，臉上的笑容一下僵住了。</p><p>我含在嘴里的酥豆也忘記了“嘎嘣”。</p><p>他老漢兒看看五娃兒，笑瞇瞇地對我說：“好生點吃，不要把過年衣裳搞煩了。”</p><p>童五娃兒一聽，朝我一吐舌頭，洗碗的動作麻利了許多。</p><p><br></p> <p>聽說自貢老車站梯坎上的涼粉好吃，我也曾不怕它巷子深，到那里去嘗試過。摸到良心說，那個涼粉也不是不好吃。但心里頭有了那碗童涼粉墊底，其他的嘛，就“除卻巫山不是云”了。</p><p><br></p> <p>不知什么時候，一條隧道，改變了兵洞巖下的模樣。</p><p>那樹、那石、那茅屋，早已不見了蹤影。</p><p>每次走過那條隧道，就會尋找，就會思念，就會浮現(xiàn)童家人的身影。</p><p>空空的隧道，陰暗潮濕，讓常懷“鱸莼之思”的歸來人，平添落寞和惆悵。</p><p><br></p> <p>老鄉(xiāng)，你若在天涯海角看見了童涼粉，別忘了把他（它）的味和魂，帶回黃荊溝頭，兵洞巖下。</p><p><br></p>