<p> 學(xué)院附中為切實(shí)加強(qiáng)校園食品安全管理工作，強(qiáng)化學(xué)生對(duì)食品安全的監(jiān)督管理，2020年11月4日學(xué)校組織七年級(jí)學(xué)生代表參觀了學(xué)校食堂。</p><p><br></p> <p> 學(xué)生代表走進(jìn)食堂，詳細(xì)了解和查看了食堂原料購進(jìn)、儲(chǔ)存、清洗、加工制作、留樣，以及餐具的消毒全過程。</p> <p> 食堂的飯菜每天是怎樣做出來的？如何保證飯食的質(zhì)量和衛(wèi)生？為了讓學(xué)生對(duì)我校食堂的日常管理及餐飲的安全與衛(wèi)生有一次全面的了解，學(xué)院附中朱麗艷副校長組織七年級(jí)學(xué)生代表參觀了食堂廚房。</p> <p> 朱校長帶領(lǐng)學(xué)生參觀食品留樣間以及生熟食品存放間，詳細(xì)的介紹了相關(guān)工作程序。</p> <p> 學(xué)生代表進(jìn)入廚房內(nèi)部參觀，各個(gè)操作間以及儲(chǔ)存?zhèn)}庫，朱校長分別向?qū)W生詳細(xì)的介紹了食品原料供貨、驗(yàn)收過程，倉庫存放的環(huán)境和要求食品加工流程、加工的規(guī)范要求以及消毒餐具的流程等等。</p> <p> 學(xué)生代表們認(rèn)真地觀察，仔細(xì)的記錄。</p> <p> 朱校長向?qū)W生代表展示學(xué)校食堂的各種規(guī)章制度、各種應(yīng)急預(yù)案及各種防疫措施等等。</p> <p> 學(xué)生代表們認(rèn)真仔細(xì)的查看，對(duì)于學(xué)生代表提出有關(guān)的問題，朱校長都詳細(xì)地進(jìn)行解答。</p> <p> 通過這次活動(dòng)，不僅增加食堂生產(chǎn)運(yùn)作的透明度，發(fā)揮師生共同監(jiān)督的作用，切實(shí)保障了學(xué)校食堂的餐飲衛(wèi)生安全，同時(shí)也讓學(xué)生對(duì)學(xué)校食堂安全管理及餐飲服務(wù)工作有了更深的了解。</p><p> 同時(shí)，通過本次活動(dòng)，學(xué)生們感受到食品的來之不易，工作人員的辛苦付出。體會(huì)到一餐一飯來之不易，表示未來一定響應(yīng)國家號(hào)召，避免舌尖上的浪費(fèi)。</p> <p> 民以食為天，食以安為先。食品安全是千家萬戶關(guān)注的問題，對(duì)于學(xué)校而言，食品安全更是學(xué)校工作的生命線，容不得半點(diǎn)疏忽和倦怠。學(xué)校不僅僅是教書育人的地方，也是廣大師生共同生活的地方。學(xué)院附中將會(huì)更加注重營養(yǎng)、合理搭配，珍愛每一個(gè)孩子，呵護(hù)每一個(gè)孩子健康成長。為孩子送上可口的午餐，保障學(xué)生就餐的安全而努力。</p>