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牛奶的奧秘

木度岌岌

小三班班本課程 <p>  這是一段發(fā)生在牛奶環(huán)節(jié)中的對(duì)話,孩子們有的喜歡喝牛奶,知道牛奶有營(yíng)養(yǎng)!有的拒絕喝牛奶,在“牛奶有營(yíng)養(yǎng)”和“我不想喝牛奶”的討論中引發(fā)了幼兒對(duì)牛奶的探討,為了讓孩子們喜歡上牛奶,走進(jìn)牛奶,我們開始了牛奶大探索,開展了“牛奶之旅”為主題的班本課程!</p> <p>  主題實(shí)施以孩子的興趣點(diǎn)出發(fā),通過(guò)觀察、感受、體驗(yàn)的方式,由淺入深,讓孩子成為課程的主導(dǎo)!</p> <p><b><u>(一)看一看——牛奶哪里來(lái)</u></b></p><p> 首先引導(dǎo)孩子討論:這么好吃的牛奶從哪里來(lái)?基于孩子的興趣,我們開展了科學(xué)活動(dòng)《牛奶哪里來(lái)》</p> <p>  活動(dòng)過(guò)程中,孩子們認(rèn)識(shí)了奶牛,知道了奶牛生活在哪里?奶牛吃什么?還了解了牛奶的制作過(guò)程。</p> <p><b><u>(二)找一找——生活中的奶制品</u></b></p><p> 基礎(chǔ)孩子的前期經(jīng)驗(yàn),讓我們一起去找一找各種各樣的奶制品吧!</p> <p>  孩子們七嘴八舌的討論著:</p><p>軒軒說(shuō):這是我和媽媽找到的奶酪!</p><p>夏夏說(shuō):這是我找到的牛奶味餅干!</p><p>天天說(shuō):這是我在超市里找到的奶片,是用牛奶做的!</p> <p>  老師,這個(gè)牛奶味的面包真香??!我們能嘗一嘗嗎?</p> <p>聞一聞,嘗一嘗!真好吃!</p> <p>  通過(guò)自己的觀察、了解、品嘗,孩子們初步知道了牛奶可以做出很多美食!安安告訴我:老師,我媽媽用牛奶做過(guò)白白的糖給我和弟弟吃!我們能做嗎?根據(jù)課程實(shí)施的突發(fā)問(wèn)題,立即調(diào)整課程實(shí)施軌跡,引導(dǎo)孩子思考我們的生活室可以做什么關(guān)于牛奶的美食!孩子們回憶了媽媽在家里做美食的經(jīng)過(guò),最終我們決定做牛奶布??!</p> <p><b><u>(三)做一做——美味的牛奶布丁</u></b></p> <p><b><u>(四)送一送——甜甜蜜蜜</u></b></p> <p>  了解了奶牛,知道了奶制品,牛奶的奧秘才剛剛開始,讓我們進(jìn)一步研究牛奶的奧秘吧!進(jìn)行我們的語(yǔ)言活動(dòng)《彩色牛奶》,探究不同口味的牛奶!</p> <p>  科學(xué)活動(dòng)《會(huì)跳舞的牛奶》探究牛奶遇上顏色、洗潔精會(huì)發(fā)生的奇妙變化!</p> <p>美術(shù)活動(dòng)《給奶牛穿上漂亮的衣服》</p> <p>  音樂(lè)活動(dòng)《小奶?!?,通過(guò)不同的歌唱方法塑造小奶牛蹦蹦跳跳、活潑淘氣的可愛(ài)形象!</p> <p>生活活動(dòng)《香蕉奶昔》真好喝</p> <p>我們的爸爸媽媽還不忘將喝完的牛奶盒利用起來(lái),美妙的親子時(shí)光展開了!</p> <p>  環(huán)境也是主題實(shí)施的一部分,我們?cè)陂喿x區(qū)、美工區(qū)、益智區(qū)都投放了有關(guān)牛奶的資料,讓環(huán)境成為主題實(shí)施的依托,與主題課程融為一體,成為課程實(shí)施的資源庫(kù)!</p><p> </p> <p>  主題墻面標(biāo)記主題足跡,呈現(xiàn)主題實(shí)施的過(guò)程和路徑,張貼了牛奶的制作過(guò)程、各種各樣的奶制品、奶牛牧場(chǎng)等等!</p> <p>  牛奶是孩子們?cè)偈煜げ贿^(guò)的食物了,大多數(shù)孩子每天都喝牛奶。牛奶有很豐富的營(yíng)養(yǎng),里面的鈣、維生素、蛋白質(zhì)都能使我們?cè)鰪?qiáng)抵抗力,對(duì)喝牛奶讓我們的身體長(zhǎng)得棒棒的,讓我們小朋友更健康、更聰明。本次的班本課程結(jié)合小班孩子的年齡特點(diǎn),從孩子提出問(wèn)題——把問(wèn)題還給孩子——帶著問(wèn)題去探究——分享自己的經(jīng)驗(yàn),這一系列的有關(guān)牛奶的活動(dòng),讓幼兒進(jìn)一步認(rèn)識(shí)牛奶,萌生愛(ài)喝牛奶的情感,孩子們從中了解了,收獲了。讓孩子們自己去了解感興趣的事物,自己去學(xué)會(huì)思考、學(xué)會(huì)提問(wèn)、學(xué)會(huì)反思。</p>

牛奶

孩子

奶牛

課程

喝牛奶

主題

我們

奶制品

活動(dòng)

實(shí)施