＂烘享幸福，焙感快樂＂海之藍(lán)幼兒園美食烘焙篇

歲晚

?烘焙是一次奇妙的旅游，它從一開始便喚起孩子們的好奇心，中間的過程充滿著未知，充滿著奇妙，小朋友們在玩中學(xué)，學(xué)中玩，體驗不一樣的“學(xué)習(xí)”。 第一次穿上烘焙服的你們，真是分外的開心啊???? 上烘焙課的意義： 1.跟手工課有所不同的是，烘焙課比傳統(tǒng)的手工課更加具有趣味性，還能讓孩子在自己動手的過程中，知道食物來之不易，學(xué)會感恩。不僅如此，孩子能在成功完成課程任務(wù)后增強(qiáng)自信心、提升動手能力和解決問題的能力，一些課程的親子互動，還能一定程度上增進(jìn)親子感情。 　　2.孩子們不僅僅在制作食物，他們還在過程中學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)、科學(xué)、語言，在練習(xí)精細(xì)動作，在練習(xí)溝通技巧和聽指令的本領(lǐng)，在體驗跟老師一起勞作的樂趣。這是一個邏輯思維發(fā)展的過程，從中他們學(xué)會了各種因果關(guān)系，用活潑的熱愛生活方式演繹著科學(xué)！ 　　3、通過此次集趣味性、獨立性和創(chuàng)造性為一體的幼兒烘焙活動，讓幼兒了解了簡單的料理和基礎(chǔ)的烘焙知識，開闊了眼界。 4、獨立、自主探究的活動方式，不僅提高了幼兒的動手操作能力和創(chuàng)新能力，促進(jìn)了幼兒小肌肉群的發(fā)展，也培養(yǎng)了幼兒的小組合作意識和分工協(xié)作能力。 5、幼兒在勞動中學(xué)會了與人分享，收獲了成功的喜悅，從而樹立了自信心，同時也感受到了父母的愛，增加了父母和孩子之間的默契。 6、在烘焙課上，無論是學(xué)習(xí)的時候還是完成自己作品的時候，孩子們都需要與其他的同學(xué)和老師交流，可以開發(fā)孩子潛能。 讓我們一起來開啟這段奇妙的烘焙之旅吧，gogogo???? 進(jìn)入烘焙室咯！小朋友看到烘焙室里的一切都是他們沒有見過的，個個都好奇瞪大眼睛??，問老師這是什么呀？這是什么呀？ 奇妙之旅開始啦！???? 我們先來認(rèn)識一下我們寶貝們今天要制作的是什么吧 　　今天我們制作的就是小朋友自己最愛吃的餃子啦???????????? 嘻嘻嘻????你們猜對了沒有？ 認(rèn) 識食材 活動展開前老師已經(jīng)準(zhǔn)備好所制作餃子??的食材：豬肉，胡蘿卜????，餃子皮。 食材準(zhǔn)備就緒，我們開始包餃子??啦?????? 烘焙課的主要目的： ①可以啟發(fā)孩子們豐富的想象力②培養(yǎng)孩子們的動手能力，促進(jìn)大腦發(fā)育，四肢協(xié)調(diào)能力③培養(yǎng)寶貝在烘烤的過程中學(xué)會耐心等待④培養(yǎng)孩子的勞動意識⑤幫助孩子樹立合作意識，促進(jìn)感情。 參與是一種快樂，創(chuàng)造是一種享受，合作是一種幸福。得以親自體驗，他們個個都表現(xiàn)的特別興奮！他們從中學(xué)習(xí)了到生活小常識，并用心感受著生活的美好?？吹阶约旱膭趧映晒?，他們稚嫩的小臉蛋上洋溢著快樂與幸福。 哦！寶貝兒包的好認(rèn)真呀！???? 哇塞????寶貝兒包的真漂亮??，都能趕上老師咯 老師，你看我包好了???? 幼兒烘焙實踐活動有何意義呢？     1、通過此次集趣味性、獨立性和創(chuàng)造性為一體的幼兒烘焙活動，讓幼兒了解了簡單的料理和基礎(chǔ)的烘焙知識，開闊了眼界。      2、獨立、自主探究的活動方式，不僅提高了幼兒的動手操作能力和創(chuàng)新能力，促進(jìn)了幼兒小肌肉群的發(fā)展，也培養(yǎng)了幼兒的小組合作意識和分工協(xié)作能力。      3、幼兒在勞動中學(xué)會了與人分享，收獲了成功的喜悅，從而樹立了自信心，同時也感受到了父母的愛，增加了父母和孩子之間的默契。      4、在烘焙課上，無論是學(xué)習(xí)的時候還是完成自己作品的時候，孩子們都需要與其他的同學(xué)和老師交流，可以開發(fā)孩子潛能。 餃子??包好了我們下鍋煮咯！馬上就可以吃到自己親手包的餃子????啦！ 開吃啦！開吃啦！???????? 小寶貝看到自己親手包的餃子??出爐了，個個吃的心里美滋滋噠！看到你們每個人臉上都洋溢著幸福的笑容，老師也特別大開心?? 學(xué)校地址：海南省澄邁縣老城鎮(zhèn)大場村大盛路6號海之藍(lán)幼兒園 伍園長:13627525799