<p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">食育是一種回歸生活的教育，</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">更是一種回歸教育的生活。</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">幼兒園的食育，</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(22, 126, 251);">是通過(guò)各種各樣的活動(dòng)</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(176, 79, 187);">學(xué)習(xí)與食物相關(guān)的知識(shí)，</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">獲得有關(guān)飲食的正確知識(shí)，</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣，</span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">從而達(dá)到樂(lè)食、禮食、康食的目的。</span></p><p><br></p> <p style="text-align: center;"><b>是什么樣的活動(dòng)，又好吃、又好玩、又有“營(yíng)養(yǎng)”呢？這個(gè)營(yíng)養(yǎng)可不僅僅是食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值哦，更多的是活動(dòng)所釋放的教育價(jià)值~</b></p><p style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8);">讓我們跟著孩子們，</b></p><p style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8);">一起去感受美妙的食育世界吧~</b></p> <p style="text-align: center;"><b style="color: rgb(255, 138, 0); font-size: 20px;">01社會(huì)活動(dòng)《初識(shí)胡蘿卜》</b></p><p> 突然，種植園里出現(xiàn)了幾個(gè)小朋友大聲爭(zhēng)論的聲音，“這是香菜?！?“不對(duì)，這不是香菜，香菜不是這個(gè)樣子的?！?還有的小朋友說(shuō)：“我也不知道是這什么?！?lt;/p><p><br></p><p> </p> <p>這時(shí)，佳怡小朋友大聲說(shuō)：“這是胡蘿卜?！?lt;/p><p>孩子們探頭探腦的觀察著。忽然又有一個(gè)小朋友說(shuō)：“對(duì)，這是胡蘿卜，我看見(jiàn)胡蘿卜露出頭了！”孩子們發(fā)出了驚喜的聲音：真的是哎，我也看到了，孩子們嘰嘰喳喳，你一言我一語(yǔ)……</p> <p>這時(shí)，有一位小朋友驚奇的發(fā)現(xiàn)，胡蘿卜從地底下露了出來(lái)，他大聲喊著，是胡蘿卜！是胡蘿卜！……</p><p> 這一發(fā)現(xiàn)，再一次引發(fā)了更多的討論……</p><p><br></p><p> “媽媽說(shuō)，多吃胡蘿卜對(duì)身體好……”</p><p><br></p><p> “胡蘿卜的葉子可以做成菜，我吃過(guò)……</p><p><br></p><p> “我聽(tīng)過(guò)關(guān)于胡蘿卜的繪本……”</p> <p>看著孩子們對(duì)胡蘿卜有極高的興趣，我們決定，把胡蘿卜帶回教室，讓幼兒對(duì)胡蘿卜有更深的了解。說(shuō)干就干，我們開(kāi)始拔蘿卜…</p> <p>看我們挖出來(lái)啦,成功的喜悅飄在種植園里，我們把胡蘿卜裝在袋子里，帶回了活動(dòng)室~</p> <p style="text-align: center;"><b style="color: rgb(255, 138, 0); font-size: 20px;"> 02科學(xué)活動(dòng)《胡蘿卜的秘密》</b></p><p> <span style="color: rgb(25, 25, 25);"> 對(duì)于孩子們提出的各種各樣的問(wèn)題，</span> <span style="color: rgb(25, 25, 25);">老師給孩子們</span> <span style="color: rgb(25, 25, 25);">一一進(jìn)行了解答。并講解了胡蘿卜的生長(zhǎng)過(guò)程，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效。知道了胡蘿卜營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)眼睛非常好</span> <span style="color: rgb(25, 25, 25);">。</span> <span style="color: rgb(25, 25, 25);">小朋友都說(shuō)以后要多吃胡蘿卜，孩子們很棒哦！</span></p> <p>并且老師告訴我們，雖然胡蘿卜的名字和蘿卜很像，但是胡蘿卜并不是“蘿卜家族”的一員哦！蘿卜的葉子是寬寬的，而胡蘿卜的葉子看起來(lái)像傘的樣子，它和芹菜、香菜的葉子一樣，聞起來(lái)都有一種香香的味道，它們才是一個(gè)家族的哦！</p><p><br></p><p> </p> <p>了解完胡蘿卜的知識(shí)以后，孩子們開(kāi)始觀察胡蘿卜。</p> <p>孩子們把菜葉擇下來(lái)，胡蘿卜洗干凈，孩子們太能干啦！</p> <p>老師，看我洗的是不是很干凈呢？</p> <p>洗干凈的胡蘿卜，看起來(lái)很好吃呢？胡蘿卜是可以生吃的喲！</p><p><br></p> <p>在小朋友的要求下，我們把胡蘿卜切成了一小塊，一小塊分給小朋友們品嘗！</p> <p>真的很好吃呀，還有點(diǎn)吃不夠呢！??</p> <p style="text-align: center;"><b style="color: rgb(255, 138, 0); font-size: 20px;">03健康活動(dòng)《胡蘿卜的“面面俱到”》</b></p><p><br></p><p><br></p> <p>經(jīng)過(guò)孩子們的討論，我們準(zhǔn)備做胡蘿卜溶雞蛋餅、胡蘿卜豆面球。第二天食材準(zhǔn)備完畢后，繼續(xù)開(kāi)展了食育主題活動(dòng)-胡蘿卜的“面面俱到”。</p> <p>我們先用胡蘿卜做胡蘿卜雞蛋餅！</p> <p>正在煎胡蘿卜雞蛋餅！還沒(méi)熟呢。</p> <p>做好的胡蘿卜雞蛋餅，老師把它切成三角形和方形，開(kāi)始分享了。</p> <p>一起來(lái)品嘗自己做的美食！</p> <p style="text-align: justify;"><span style="color: rgb(25, 25, 25);">小朋友們滿足的表情，真是太幸福啦～</span></p><p style="text-align: justify;"> <span style="color: rgb(25, 25, 25);">看小朋友意猶未盡的樣子，</span></p> <p>“胡蘿卜還有一樣很重要的部分，是什么呢?”“答對(duì)啦，是胡蘿卜葉子?！焙}卜大家一定都吃過(guò)，但是對(duì)胡蘿卜的葉子大家了解嗎？是不是在吃胡蘿卜時(shí)都把它的葉子擇下來(lái)扔掉了呢？胡蘿卜葉子也叫胡蘿卜纓子，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值出色，并具有一定藥用功效存在，可以治便秘、止痛、并且也可以做成好吃的呦～</p> <p>孩子們把胡蘿卜纓子擇下來(lái)，洗干凈，把它燙熟，老師準(zhǔn)備了豆面，我們一起來(lái)做豆面球球吧！</p><p><br></p><p> </p> <p>豆面球球團(tuán)好啦！這是小朋友自己做的，看起來(lái)還挺專(zhuān)業(yè)的樣子呢！??</p> <p>蒸好的豆面球球是這個(gè)樣子的！</p> <p>不一樣的吃法，原來(lái)胡蘿卜葉子做成的食物也是這么好吃呢！??</p> <p style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px; color: rgb(255, 138, 0);"> 04藝術(shù)活動(dòng)《手工胡蘿卜拓印》</b></p><p style="text-align: justify;"> <span style="color: rgb(25, 25, 25);"> 趁著小朋友們高漲的興趣點(diǎn)，我們還開(kāi)展了藝術(shù)領(lǐng)域的手工活動(dòng)，胡蘿卜拓印。</span></p><p style="text-align: justify;"> <span style="color: rgb(25, 25, 25);"> 我們需要準(zhǔn)備：自制胡蘿卜印章，白紙，各種顏色的水粉顏料。</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="color: rgb(25, 25, 25);"> 準(zhǔn)備好材料之后我們就可以做手工啦，一起來(lái)看看孩子們的成果吧。</span></p><p><br></p> <p>接下來(lái)我們用胡蘿卜來(lái)拓印，我們還是第一次玩這個(gè)，別提有多開(kāi)心了，原來(lái)胡蘿卜不僅可以吃，還可以用來(lái)做手工畫(huà)畫(huà)呢！</p> <p style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px; color: rgb(255, 138, 0);"> 05語(yǔ)言活動(dòng)</b></p><p style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px; color: rgb(255, 138, 0);">《為什么胡蘿卜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高》</b></p><p style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px; color: rgb(255, 138, 0);">故事《胡蘿卜怪》</b></p><p><br></p><p> 通過(guò)有趣的繪本故事，老師帶著小朋友總結(jié)了胡蘿卜的好處，孩子們明白了胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng)成分可以幫助我們長(zhǎng)的更高、眼睛變的更亮。</p><p><br></p><p> </p> <p style="text-align: center;"><b style="color: rgb(255, 138, 0); font-size: 20px;"> 06區(qū)域活動(dòng)《胡蘿卜搭高塔》</b></p><p>教室里還剩了一些小塊的胡蘿卜。 牙簽，胡蘿卜，這兩種在生活中最普通不過(guò)的物品，能創(chuàng)造出什么有趣的作品呢？</p><p> 一場(chǎng)有趣的胡蘿卜高塔活動(dòng)正在進(jìn)行中，寶貝們紛紛開(kāi)動(dòng)腦筋，一座座造型各異的“胡蘿卜高塔”在寶貝的手中拔地而起。</p><p><br></p><p> </p> <p>《胡蘿卜變形記》活動(dòng)在孩子們的歡聲笑語(yǔ)中走向尾聲。此次活動(dòng)，孩子們通過(guò)胡蘿卜葉子引發(fā)了一系列的學(xué)習(xí)、嘗試、思索，更在實(shí)際參與的過(guò)程中對(duì)胡蘿卜這種食物更加熟悉、喜歡，希望小朋友們多多加油，使勁的吃，快樂(lè)的成長(zhǎng)！</p> <p> 當(dāng)你的腦袋插上想象的翅膀，那么普普通通的蘿卜遇到平平凡凡的牙簽，也能發(fā)生一段美妙的故事，這就是創(chuàng)造的魅力。</p>