<p>寒冷的冬天，最適合在家貓冬追劇，自制一份追劇小零食，沒有比麻辣牛肉干更適合的啦！</p> <p>將牛肉用三五法則洗干凈后，切成大小適中的條狀。</p><p>主鍋內(nèi)加入老抽、生抽、料酒、生姜、花椒粒，750g水，40分鐘/100度/反轉(zhuǎn)小勺，將牛肉煮熟入味。</p><p>將煮熟后瀝干水份的牛肉條再次放入主鍋，加入花椒粉、辣椒粉、蠔油、生抽、糖，設(shè)置20分鐘/V檔/反轉(zhuǎn)小勺，結(jié)束后放入密封盒里保存，一般500g牛肉基本一天就可以吃完，因為實在太好吃啦！</p>