<p> 中國的特色油炸面食小吃——麻花，是用兩三股條狀的面擰在一起的，以油炸成。麻花金黃醒目、甘甜爽脆，好吃不油膩，是理想的休閑小食品。</p> <p> 麻花做為年食，具有美好的象征意義。形狀很長，寓意著長長久久，年年有余的意思，也蘊(yùn)含著長壽的意思。今天卡蒙加的孩子一起制作年食——麻花。</p> <p> 琳子媽媽告訴我們：面團(tuán)是用面粉、雞蛋、芝麻、椒葉、發(fā)酵粉和在一起做成的。我們一起動手將面團(tuán)切成小劑子，靜置到發(fā)酵，起床就可以搓麻花咯！好期待(⊙o⊙)哇！</p> <p> </p> <p> 開始搓麻花咯！首先把小劑子搓成細(xì)細(xì)的條狀，再用雙手按著左右兩端搓上勁，把兩端懸空提起合攏，自動擰成麻花狀，再把合攏的兩端輕輕地捏在一起就可以了。</p> <p> 專注的樣子真美，瞧我們的勞動成果！</p> <p> 金黃醒目，甘甜爽脆，甜而不膩，口感清新，齒頰留香的麻花出爐咯！感謝廚房叔叔的用心烹飪????</p> <p>用心勞動后的成果，一起來分享咯！滿滿的成就感，真是香在嘴里，樂在心里！????</p> <p> 卡蒙加幼教集團(tuán)《紅紅火火中國年》年食制作系列活動旨在讓幼兒通過動手操作，了解“年”的習(xí)俗，感受過年的氛圍，領(lǐng)略民間傳統(tǒng)藝術(shù)的魅力，體驗節(jié)日的喜悅！期待我們下次的年食活動……</p>