<p>冬至</p><p>小城山丹的九九第一天就開始了</p><p>頭九二九關(guān)門閉戶</p><p>禱老爺展民俗</p><p>文化精彩不絕</p><p>牛娃子飯</p><p>青紅黃色味具佳</p><p>祈美麗人生</p><p>禱安康幸福</p><p>愿人人笑口常開</p><p><br></p> <p>往年民俗文化節(jié)的熱鬧場(chǎng)面，近萬名鄉(xiāng)親同吃一鍋牛娃子飯。今年因疫情原因，暫停舉辦大型活動(dòng)，但每家每戶還是做上了香噴噴的牛娃子飯，聽說全國各地，只有我們這里吃牛娃子飯！</p> <p>冬至這一天，各地有不同特色的美食，我們這兒要吃———牛娃子飯</p> <p>小城的冬至美食別有韻味，活動(dòng)別具特色。</p> <p> 小城山丹冬至的活動(dòng)很豐富，有禱老爺———祈福活動(dòng)，太陽西下后，老少爺們敲鑼打鼓開始了按家按戶的禱老爺，呼天嚷地，金銀財(cái)寶往家禱，疾病壞運(yùn)往外禱，這時(shí)候每到一家會(huì)往祈福袋子里倒點(diǎn)油，面，肉等吃的，一個(gè)熱鬧的祈禱活動(dòng)結(jié)束后，把祈禱得的食物等集聚起來，開始做牛娃子飯。</p> <p>做牛娃子飯，和好面，把面揉的光滑精致，切一塊搓成小條，圓成碗豆大的圓釘，放在新買的木梳上往下拔，形成了兩頭尖中間圓的花紋面魚，叫牛娃子；或是用筷子點(diǎn)成圓窩窩，叫窩窩子；還有面條子；方面旗?；煸谝黄鹦螤罡鳟?，非常壯觀。</p> <p>切好肉釘，各樣青紅菜釘，蔥花香菜炒肉爆香，煮好牛娃子面，然后燴在一起，村里的男女老少都來吃，鍋碗瓢盆齊上陣，呼呼一整，又熱鬧又香。</p> <p>家里做的要更精致一點(diǎn)，配點(diǎn)涼辦小菜，更有一番家的味道。</p> <p>我們做的牛娃子飯</p> <p> 冬已近寒，大地入眠，冬至孕育了新生命的開始，小城人的祝福和美好愿望都裝在了冬至里，祈禱祖國強(qiáng)大繁榮，祈福小城山丹吉祥安康，在熱情中放歌，歡迎來體驗(yàn)小城冬至，在冬至里藏福。</p>