阿勒泰市幼兒園迎新年、慶元旦系列活動(dòng)----冰糖葫蘆做起來(lái)

阿勒泰市第一幼兒園

漫道山楂老幼知，酸甜可口又消食。一竹橫貫千秋過(guò)，再塑冰身惹夢(mèng)馳。 一則小謎語(yǔ)猜一猜??？答案是冰糖葫蘆！你猜對(duì)了嗎？?? “都說(shuō)冰糖葫蘆兒酸??，酸里面它裹著甜??。都說(shuō)冰糖葫蘆兒甜??，可甜里面它透著那酸……??”　　作為歷史悠久的文明古國(guó)，豐富的民族傳統(tǒng)節(jié)日是中國(guó)文化不可缺少的一個(gè)重要組成部分。每一個(gè)節(jié)日都有它的歷史淵源??、美妙傳說(shuō)、獨(dú)特情趣??。幼兒園一直以來(lái)注重中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的滲透。 2020年12月25日我園中班組開(kāi)展了迎新年、慶元旦系列活動(dòng)之冰糖葫蘆做起來(lái)也在??火熱進(jìn)行中…… ??美食由來(lái)?? ??美食做法??　　在開(kāi)始制作之前，老師帶領(lǐng)孩子們觀看了糖葫蘆制作視頻??，并細(xì)心的教孩子們串冰糖葫蘆的方法??，講解安全注意事項(xiàng)，看寶貝們聽(tīng)的多認(rèn)真??。?? 　　??原材料：山楂、香蕉、桔子、葡萄、獼猴桃……竹簽、白砂糖、大米紙，牛皮紙包裝。 　　??洗一洗 準(zhǔn)備好山楂、桔子、香蕉等這些喜歡的水果把它們清洗干凈。 我們準(zhǔn)備就緒，興致勃勃，自己穿戴好，??小廚師上線…… 　　??熬一熬糖稀熬制，將500克糖與250克水混合放入鍋中，用中火加熱攪拌完全融化。大泡泡變成小泡泡，小泡泡變得金黃就Ok啦！ 　　??沾一沾 糖葫蘆裹漿體驗(yàn)，糖水沸騰后改用小火熬制糖稀后，將串好的山楂輕輕的貼著糖液轉(zhuǎn)一圈，薄薄裹上糖液，糖液冷卻后酸酸甜的冰糖葫蘆就做成了。 ??美食出爐??一串串糖葫蘆已經(jīng)做好，紅紅火火，好不熱鬧啊！ ??美食分享??叮咚叮咚???“吃糖葫蘆啦，自己小手做的就是香甜” ?美食功效?1.冰糖葫蘆能保護(hù)肝臟。2.冰糖葫蘆能補(bǔ)充能量。3.冰糖葫蘆能夠消食積、散瘀血、止痢疾，特別是有助于消化，屬天然營(yíng)養(yǎng)食品。冰糖葫蘆作為傳統(tǒng)小吃，不僅有酸酸甜甜的美味，也能讓孩子們感受到中國(guó)文化的傳承和中國(guó)人的幸福。通過(guò)這次活動(dòng)，孩子們提高了自己的動(dòng)手能力，學(xué)會(huì)了分享與珍惜，更希望幼兒園的每一個(gè)寶貝的生活都像冰糖葫蘆一樣，甜甜美美，幸福圓滿