<p class="ql-block"><span style="font-size: 15px;">（小年特輯）</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">過年的記憶</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">作者 李夢(mèng)儒</span></p><p class="ql-block"> 窗外艷陽高照，大地開始回暖，再過十幾天，又到過年了！回首這幾十年的冬去春來，唯有兒時(shí)的過年，讓人難忘，每每想起總感到幸福，感到親切。</p><p class="ql-block"> 記得小時(shí)候，總盼著放假，盼著過年——吃肉、穿新衣，收壓歲錢，放炮、走親戚。大概是臘月的某一天，各家要打掃衛(wèi)生，叫作“掃刷”，也叫“漫刷”，用黃土或白土和水調(diào)成漿，把墻壁整個(gè)刷一遍，把屋內(nèi)外打掃干凈，準(zhǔn)備過年，母親說這叫“推陳出新”。臘月二十三是小年，是祭灶火神的日子，家家戶戶要烙干糧坨（就相當(dāng)于現(xiàn)在的白吉餅），母親經(jīng)常還要烙些帶油的，第一鍋坨坨饃烙出來，總要用盤子盛著畢恭畢敬地貢在正堂的桌子上，請(qǐng)?jiān)钔鯛斚碛?，?qǐng)?jiān)钔鯛攷е杉Z上天搬糧，讓灶王的子孫們來年有糧吃。小年的后晌，村中鞭炮不斷響起，那就是各家在請(qǐng)?jiān)钔鯛敗?lt;/p><p class="ql-block"> 到了臘月末的幾天，家家戶戶要釀酒蒸饃，釀酒往往用煮過的苞谷臻加上曲封裝到罐子里，擱到火炕上加熱發(fā)酵，幾天就好了。蒸饃則要蒸好多鍋，花大半天時(shí)間，一般都要蒸各種包子，有菜包子、肉包子、豆沙包子，還有油旋饃、一般的饃，特別是呈三角形的棗花饃，那是給拜年者的回盤。</p><p class="ql-block"> 過年總要放炮，正所謂“爆竹聲聲辭舊歲”！年前家里都要買些炮，有成串的，還有單個(gè)放的大炮，那大炮別人家可能就買零星的十幾個(gè)，我父親卻經(jīng)常買一捆，我母親有時(shí)嫌買多了，父親總說：叫娃放去！兩響炮（也叫二踢腳）和花火太貴，就很少買。放炮是我的真愛，我又是家里的老大，各種炮大都是我放。為了使炮放得脆響，常把買回的炮放到火炕上炕，有一次我竟然把難得的二踢腳放到火爐子上烤，不小心，一個(gè)二踢腳掉到了爐膛里，好在爐膛不深，情急之下，我直接伸手進(jìn)去給抓了出來，幸虧沒響！臘月三十晚上，家家戶戶，鞭炮齊鳴，辭舊迎新，大家都在不自覺地比較誰家的炮聲大，響的時(shí)間長(zhǎng)。</p><p class="ql-block"> 既然兩響炮貴，我便經(jīng)常自制，即把一個(gè)炮的尾部掏開，露出火藥，把另一個(gè)炮的捻子塞進(jìn)去，放的時(shí)候把掏開的那個(gè)放下面，點(diǎn)著捻子，底下的先響，把上面的炸到空中再響，也“咚——嘎”一聲，雖沒有真正的兩響炮威力大，卻也實(shí)現(xiàn)了兩響。還有那些沒響的炮，我經(jīng)常攔腰掰開，夾住另一個(gè)炮的捻子，讓火藥和捻子接觸上，這樣，把捻子點(diǎn)著，便是先“噗”后“啪”的響。對(duì)于沒響的炮我有時(shí)也折斷直接拿火點(diǎn)，也有時(shí)放到大石頭上用斧頭砸，以至于曾把手掌燒出兩個(gè)泡，留下紀(jì)念。</p><p class="ql-block"> 小時(shí)候，只有過年才能穿新衣、吃肉。我家兄妹四個(gè)，到年底家里經(jīng)常把豬一繳，扯上布，給我們兄妹幾個(gè)每人做一套新衣服，父母則經(jīng)常沒有，但是到過年舊衣服也洗得干干凈凈的。年前要辦年貨，好多家庭到過年才買肉，肉也就買個(gè)兩斤多，蘭田講究要過油鍋、蒸碗子、燉肉，有時(shí)家里還買豬頭、豬蹄做凍肉。到了大年初一晌午，把提前做好的蒸碗同饃一起托熱，往盤子里一翻，那紅亮紅亮的條子肉、肘子肉（菱形塊）、粉蒸肉就端上了桌，再配上幾個(gè)熱菜、涼菜，便湊成了八九個(gè)碗碟，當(dāng)然開席前，先得給祖宗的靈位前獻(xiàn)一些，然后大家煥然一新，圍坐一桌，吃著饃，就著肉、菜，喝著自釀的稠酒，其樂融融，父親愛喝酒，經(jīng)常還要喝些白酒。</p><p class="ql-block"> 記得大年初一早上醒來，枕邊總有壓歲錢，我最多，一般都是一塊錢，妹妹弟弟則只有幾毛，只是我這一塊從未花過——太祖母會(huì)勸我留著，開學(xué)當(dāng)學(xué)費(fèi)，那時(shí)候小學(xué)的學(xué)費(fèi)是一塊錢，我便把壓歲錢留到開學(xué)報(bào)名。一般從正月初二開始走親戚拜年，往往是兩人一組合，穿著新衣，帶著禮品，奔赴各處的親戚，送去新年的賀禮和祝福，當(dāng)然也迎來久別重逢的喜悅！</p><p class="ql-block"> 光陰飛逝，改革開放已經(jīng)四十多年了，穿新衣、吃大肉已不再是奢望，爆竹聲聲辭舊迎新也不再提倡，然而過年的傳統(tǒng)還在繼續(xù)，我已在期盼新春佳節(jié)的到來，期盼那其樂融融的家宴，垂涎那百吃不厭的蒸碗！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">作者簡(jiǎn)介：</span> 李夢(mèng)儒 1982年考入西安理工大學(xué)，86年畢業(yè)后入職中國(guó)第五砂輪廠，先后從事技術(shù)和銷售工作。熱愛文學(xué)，喜歡寫作。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">作者近照</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">《影響世界的56個(gè)上乘思維》音頻版之第二期</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 18px;">藍(lán)田賈河灘拾影</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">本期剪映（小學(xué)生新年獻(xiàn)禮）</span></p> <p class="ql-block">高凡昊</p> <p class="ql-block">李昕桐</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">謝謝欣賞！祝大家新年快樂！</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0); font-size: 20px;"> ?? ??????最新視聽????????</span></p><p class="ql-block"><br></p>