<p class="ql-block"> 諾鄧古村位于云南省大理白族自治州云龍縣城西北面的山谷中。由于自唐代南詔時期1000多年以來“諾鄧”村名一直沒有改變，因此被稱為“千年白族村”。</p> <p class="ql-block"> 云龍?zhí)珮O圖是地形奇特的圖景，經(jīng)過數(shù)百萬年河水侵蝕而形成的自然產(chǎn)物，和我們非常熟悉的古代道家標(biāo)志太極極其相似，被稱為“天然太極圖”，位于云龍縣北面??。從對面山上看過去，古村落、山坡、河流形成一個太極八卦圖形，云遮霧障，頗顯神秘。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 諾鄧有著悠久的歷史，歷經(jīng)唐、宋、元、明、清幾代王朝，是白族最早的經(jīng)濟(jì)重鎮(zhèn)，一千多年來，諾鄧村名從未變更過，對于一個偏僻的小村莊來說，堪稱地理史上的奇跡。諾鄧的三四百戶人家主要分布在村中的山洼和西北陽坡上，交通不便，上山的路蜿蜒曲折陡峻，所以諾鄧村至今家家戶戶都養(yǎng)馬，依稀可見從前馬幫的影子。</p><p class="ql-block"> 民居依山而建，上邊家的門口往往是和下邊一家的房頂同高，向上望去，層層疊疊，錯落有致。</p> <p class="ql-block"> 諾鄧古建筑包括龍王廟、古江西會館、萬壽宮，古榕樹、黃姓家族的“題名訪”和玉皇閣建筑群，周圍全是高大的古黃連木，樹齡高達(dá)800年。古建筑群有玉皇閣、文廟、武廟、欞星門等眾多明清時期的廟宇和鹽井、鹽局、鹽課提舉司衙門舊址以及驛路、街巷、鹽馬古道等古代建筑。</p><p class="ql-block"> 諾鄧文風(fēng)蔚然，人才輩出，出過進(jìn)士二人，舉人五人，貢生五十八人，秀才四百余人。我們下榻的客棧就是進(jìn)士后人經(jīng)營的。</p> <p class="ql-block"> 諾鄧最出名的是鹽，鹽造就了諾鄧，諾鄧因鹽，一時富甲流芳，同時，也因鹽而漸漸垂暮，但慶幸的是，正因為鹽業(yè)經(jīng)濟(jì)的衰落使得諾鄧幸免于現(xiàn)代工業(yè)文明世界的影響，使得明清古建筑得以保留完整。</p><p class="ql-block"> 《舌尖上的中國》帶火了諾鄧這個千年古村，諾鄧火腿也"一腿成名"。當(dāng)?shù)氐幕鹜确坷?，掛著布滿了厚實霉菌的陳年老腿。湊近一聞，濃郁香氣撲鼻，時不時有油滴下。</p><p class="ql-block"> 諾鄧火腿的另一法寶便是諾鄧鹽，這里至今還沿用著鹽馬古道時期的鹽井，據(jù)說熬制井鹽歷史已有2300多年。腌漬入味的火腿們靜置近三年，終成一條條品質(zhì)極佳、可以生食的火腿。每條火腿切片時，都能看到自然產(chǎn)生的味精雪花，鮮味呼之欲出。</p><p class="ql-block"> <span style="font-size: 18px;">這里的村民靠天吃飯。古村背面，一條自然轉(zhuǎn)彎的河流給山坳里帶來了良好的氣候條件，山坳里的氣流、溫度、濕度都極適合火腿的自然風(fēng)干和晾掛，也造就了諾鄧火腿名揚四海。一年的火腿70元一斤，二、三年的可賣到80元以上。在古村留住的一晚，我們自己上灶，炒制了一盤一年的火腿，肥瘦相宜，味鮮肉嫩。</span></p> <p class="ql-block"> <span style="font-size: 18px;">整個村子依山而建，進(jìn)村的路都是石板石階路，貨物、糧食、蔬菜都靠馬馱運上去，我們也只好拜托“馬司機(jī)”將行李運到山上的客棧。一路氣喘吁吁，邊走邊參觀古村建筑，感受村民的生活，一派寧靜祥和。</span></p><p class="ql-block"> 如今的諾鄧已沒有昔日茶馬古道的繁華，但寂靜古樸，無世俗的落拓，村民們生活倒也愜意自在 ??，古老的民居在陽光中透出令人陶醉的光影，炊煙裊裊散發(fā)著濃濃的鄉(xiāng)土氣息。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 諾鄧古村，如此寧靜，如此的悠久，如此的美好，看慣了都市繁華，來這里看雨看風(fēng)看云發(fā)呆，足以讓人難以忘懷。</p>