芒種的由來 <p class="ql-block"> 每年的6月5日左右，太陽到達(dá)黃經(jīng)75°時為芒種?！对铝钇呤蚪狻罚骸拔逶鹿?jié)，謂有芒之種谷可稼種矣”。意指大麥、小麥等有芒作物種子已經(jīng)成熟，搶收十分急迫。晚谷、黍、稷等夏播作物也正是播種最忙的季節(jié)，故又稱“芒種”。</p><p class="ql-block"> “芒種”也稱為“忙種”“忙著種”，是農(nóng)民朋友的播種、下地最為繁忙的時機。</p> <p class="ql-block"> 隨著芒種的到來，初夏時節(jié)正式作別，長江中下游地區(qū)進入仲夏時節(jié)特有的黃梅時節(jié)。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">芒種節(jié)氣習(xí)俗——煮梅</p><p class="ql-block"> 芒種習(xí)俗里名氣最大的便要屬至今尚存的“青梅煮酒”。在江南地區(qū)和日本，每逢初夏時節(jié)，梅子次第成熟，但酸澀滋味卻令人難以入口。于是婦孺孩童先采摘青梅進行清洗，再加水烹煮至酸味盡除。煮熟的青梅或是入缸加糖腌漬，或是投入黃酒中煮制。比如在《三國演義》之中，劉備與曹操“隨至小亭，已設(shè)樽俎：盤置青梅，一樽煮酒。二人對坐，開懷暢飲?！?lt;/p> <p class="ql-block">今天，來看看我們小五班的煮梅吧????</p> <p class="ql-block">首先各類準(zhǔn)備工作，我們的茶杯茶壺、梅子、冰糖準(zhǔn)備就位??感謝小朋友們提供的茶具哦??</p> <p class="ql-block">正式開始，小朋友們依次為我們的梅汁投放梅子和冰糖??</p> <p class="ql-block">看我這專注的姿勢</p> <p class="ql-block">有沒有大廚的感覺??</p> <p class="ql-block">這霸氣的雙人組合??</p> <p class="ql-block">迷人的小手勢</p> <p class="ql-block">放梅子放出了投籃的架勢</p> <p class="ql-block">專注的小眼神</p> <p class="ql-block">雙人紅組合登場</p> <p class="ql-block">做出來的梅汁一定最美味??</p> <p class="ql-block">最迷人的微笑</p> <p class="ql-block">大廚即視感</p> <p class="ql-block">投放材料要精挑細(xì)選</p> <p class="ql-block">忍不住想吃啦</p> <p class="ql-block">梅子汁煮好啦，老師客串一把??</p> <p class="ql-block">依次品嘗</p> <p class="ql-block">看一下我們做出來的效果</p> <p class="ql-block">終于開始品嘗啦??????</p>