2021年7月27日,由中國烹飪協(xié)會主辦的第三十屆中國廚師節(jié)在京隆重召開,在25屆世界奧林匹克烹飪大賽中國國家烹飪隊表彰儀式環(huán)節(jié)中。金豐集團董事長宋子剛在中國烹飪協(xié)會會長傅龍成的帶領(lǐng)下,向在25屆世界奧林匹克烹飪大賽中,獲得金獎的中國國家烹飪隊隊員頒發(fā)了獎金。 第25屆IKA世界奧林匹克烹飪大賽于2020年2月19日在德國斯圖加特落下帷幕,由中國烹飪協(xié)會與聯(lián)合利華飲食策劃共同組建的中國國家烹飪隊赴德參賽,在一周的時間里,與來自世界70多個國家和地區(qū)的代表隊伍進行了“國家廚房”和“主廚餐桌”等項目的角逐。在國內(nèi)全民抗疫的非常時期中國國家烹飪隊迎難而上,克服種種不可能的挑戰(zhàn),最終不負眾望,在世界舞臺大放異彩,獲得 “現(xiàn)場果蔬雕刻”項目世界冠軍暨金牌、“糖藝展示”項目世界冠軍暨金牌、團體賽“國家廚房”項目一枚銀牌、“主廚餐桌”項目一枚銅牌的優(yōu)異成績。 <p class="ql-block">為了激勵中國國家烹飪隊員在IKA奧林匹克世界烹飪大賽中斬獲金牌,金豐集團董事長宋子剛,決定獎勵獲得金牌的中國國家烹飪隊員,將雙方公管賬戶中壹百萬元年利息作為獎金,以實際行動支持中國烹飪協(xié)會的工作,彰顯金豐集團立足服務(wù)中國各型企業(yè)、助力中華民族偉大復(fù)興的愿景,為弘揚中華美食文化、傳承神州美食精髓貢獻力量。</p> <p class="ql-block">2019年5月28日下午,在“中國烹飪協(xié)會六屆常務(wù)理事會第八次會議和六屆理事會第五次會議”中,金豐集團董事長宋子剛向中國烹飪協(xié)會會長姜俊賢遞交了一百萬元的捐贈支票。由金豐出資一百萬元,建立雙方公管賬戶,將年利息作為此次大賽的獎金。</p><p class="ql-block">用金豐集團董事長宋子剛的話說,組建中國國家烹飪隊挑戰(zhàn)IKA 奧林匹克世界烹飪大賽,不僅開啟了源遠流長、博大進深的中華美食走向世界的窗口,也像金豐集團奪得2008年奧運服務(wù)商、2022年冬奧會服務(wù)商時的奧林匹克精神一樣,中國國家烹飪隊必將成功克服一系列挑戰(zhàn),為中西方飲食文化交流掀開新的一頁。</p> 這是金豐集團對中國餐飲業(yè)的又一貢獻,也是對博大精深的中國烹飪技藝、中華美食菜品走向世界舞臺的一次激勵。