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陜西方言

華岳青晨

<h3>轉(zhuǎn)</h3> <h3>古老的語(yǔ)言,在古代它是中國(guó)的官話,被稱為雅言,《詩(shī)經(jīng)》《唐詩(shī)》要用古代的官話,也就是現(xiàn)在的關(guān)中方言來(lái)讀,才算是標(biāo)準(zhǔn)讀音。一千多年過(guò)去了,雖然許多古代建筑已灰飛煙滅,人民經(jīng)歷了一次次屠殺,但只要一息尚存,方言便會(huì)得一留存。有人只注意到寫(xiě)在書(shū)上的歷史,文物中的的歷史,其實(shí)陜西方言更是活著的歷史,動(dòng)著的歷史,由黃土地上一代一代的農(nóng)民傳承著的文化遺產(chǎn)。<br><br><br>以下是一些人的考證,相信你讀過(guò)之后,會(huì)為陜西方言而驚嘆。陜西自古帝王都,歷經(jīng)十三個(gè)朝代,大概有兩千多年歷史。中國(guó)的文化,語(yǔ)言,文字,都是在此期間形成和創(chuàng)立的。自建都陜西的西周始,關(guān)中方言被稱為“雅言”?!对?shī)譜》載:“商王不風(fēng)不雅,而雅者放自周?!庇捎陉兾髟?jīng)是周秦漢唐四大朝代的國(guó)都,陜西方言曾經(jīng)是當(dāng)時(shí)的官方語(yǔ)言,因此古漢語(yǔ)、史記以及唐詩(shī),都需要以陜西方言來(lái)讀,才能理解其中的一些詞匯,讀出當(dāng)時(shí)的味道來(lái)。不僅如此,你現(xiàn)在所寫(xiě)的漢字,也是在陜西創(chuàng)造的。先是有由倉(cāng)頡造字,他是陜西寶雞人,出生于五帝時(shí)代,距今已有4000多年歷史。以后秦始皇統(tǒng)一文字,全國(guó)開(kāi)始通用李斯小篆,漢代演變成隸書(shū),唐代演變成了今天通用的楷書(shū)。到陜西,不僅要看歷史,如果你有心,體會(huì)一下陜西方言中的歷史,可能更有意思。<br><br>“咥”(音喋)字。西安人把吃飯叫作咥飯?!皢A”即是古漢語(yǔ),查辭海而知,咥:咬?!兑住B摹罚骸奥幕⑽?,不咥人,亨。”“嫽”字。辭海:嫽--美好?!斗窖浴返诙骸皨?,好也;青徐海岱之間或渭之?huà)??!薄皨坏奶?,陜西話“好得很”之意。如果要表示程度加深,則謂之“嫽的太太”。可以徑直追溯到上古時(shí)期,在《詩(shī)經(jīng)》中發(fā)現(xiàn)它的用例?!对?shī)經(jīng)·陳風(fēng)·月出》唱道:“月出皎兮,佼人僚(嫽)兮?!苯o《詩(shī)經(jīng)》作注的漢代學(xué)者毛亨說(shuō):“僚,好貌?!睗h代的另一位大學(xué)者揚(yáng)雄在其《方言》一書(shū)中也說(shuō):“嫽,好也?!贝撕?,這個(gè)詞便一直保存下來(lái)——不過(guò),大多是以復(fù)合詞的形式出現(xiàn)的。如唐代的白行簡(jiǎn)在其《三夢(mèng)記》中記有這樣的詩(shī)句:“鬟梳嫽俏學(xué)宮妝,獨(dú)立閑庭納夜涼?!薄皨磺巍?,就是形容美好、俏麗的樣子的。“倭也”。指人漂亮,嬌美。如:“你看nia小伙娶的媳婦多倭也!”指事情辦停當(dāng),令人滿意。如:“那人心細(xì),活做得倭也,沒(méi)啥彈嫌的”.宋代人編有《文韻》中解釋道:“倭,順貌”,即是“平順的樣子”,只是關(guān)中人在方言里因所指對(duì)象不一樣,而出現(xiàn)了多義現(xiàn)象。實(shí)際上仍是《文韻》所說(shuō)“順貌”的引申或擴(kuò)大。喝湯(喝水)。說(shuō)到“喝湯”,這湯非土話,乃文詞也。藍(lán)田人現(xiàn)在還這樣說(shuō)。湯即熱水也。臨潼華清池有個(gè)“九龍湯”(地?zé)嵯丛璩兀?,便是此義。<br><br><br>“瓤人”。陜西話里有“讓人”讀(瓤人)一詞,指取笑、譏笑別人的意思。記得中學(xué)課本里《信靈君竊伏救趙》中有此一句,“魏公子讓信靈君曰”就是這個(gè)意思。這個(gè)詞保留的夠古老吧。“彘”字。寶雞一帶將“豬”讀作“只”,人們總是以為是很土的讀音,其實(shí)應(yīng)當(dāng)是“彘”,是很古老的語(yǔ)言!《鴻門(mén)宴》中“……項(xiàng)王曰:‘賜之彘肩?!畤埜财涠苡诘?加彘肩上,拔劍切而啖之”。<br><br><br>“鄉(xiāng)黨”?!班l(xiāng)”和“黨”,都是我國(guó)古代的民戶編制。據(jù)我國(guó)第一部斷代史《漢書(shū)》記載,“五家為鄰,五鄰為里,四里為族,五族為黨,五黨為州,五州為鄉(xiāng)。”換句話來(lái)說(shuō),五百戶為黨,一萬(wàn)二千五百戶為鄉(xiāng)。隨著時(shí)代的推移,鄉(xiāng)、黨這樣和農(nóng)村行政區(qū)域單位不再使用,但“鄉(xiāng)黨”這一稱呼卻延用了下來(lái)。“畢了”(完了的意思)。來(lái)自古語(yǔ):六王畢,四海一?!傲珠铡?。陜西農(nóng)民將沙果稱為“林檎”,一直以為名字很土,可是查字典,居然是文辭:高級(jí)漢語(yǔ)大詞典,檎 qin ――“林檎”:落葉小喬木,開(kāi)粉紅色花,果實(shí)像蘋(píng)果而小,可以吃。國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)漢字大詞典,〔林~〕a.落葉小喬木,果實(shí)像蘋(píng)果而小,是常見(jiàn)的水果;b.這種植物的果實(shí)。均亦稱“花紅”、“沙果”。“得是得”。陜西話中疑問(wèn)句的發(fā)問(wèn)方式是將疑問(wèn)助詞“得是得”放在句末。日語(yǔ)中的疑問(wèn)句發(fā)問(wèn)方式和助詞都與陜西方言基本相同(日語(yǔ)中用“得斯嘎”)。<br><br><br>“倩蛋蛋”。又如,我們口語(yǔ)中常說(shuō)的“倩”,也可以在《詩(shī)經(jīng)》中找到其源?!缎l(wèi)風(fēng)·碩人》篇是這樣描寫(xiě)衛(wèi)國(guó)的貴夫人莊姜的容貌的:“手如柔荑,膚如凝脂。領(lǐng)如蝤蠐,齒如瓠犀。螓首蛾眉。巧笑倩兮,美目盼兮?!碧拼拇髮W(xué)者孔穎達(dá)說(shuō),“倩”就是用來(lái)形容“巧笑之狀”的。爾后,“倩”也可以泛指姿容之美好?!百慌奔粗浮懊利惖纳倥?。杜約夫《擬李商隱詩(shī)》云:“楚曲風(fēng)煙悉倩女,武陵花月夢(mèng)仙郎?!迸c“倩”有關(guān)的“倩俊”、“倩俏”、“嬌倩”等詞,或用以形容人物之俊美,或用以形容人物之俏麗,或用以形容人物之?huà)擅?。而我們陜西人則常常把可愛(ài)的小兒叫做“倩蛋蛋”,也都保留了&quot;倩”的“美好”、“可采”之義。“聞”字??梢栽谔圃?shī)宋詞中找到其源的陜西方言詞語(yǔ),數(shù)量就更多了。我們?cè)陂喿x唐宋詩(shī)人的作品時(shí),對(duì)一些普通話中所沒(méi)有的詞語(yǔ),往往就可以利用陜西方言來(lái)加以解說(shuō)——這樣不但準(zhǔn)確無(wú)誤,而且還可以收到事半功倍的效果。例如,白居易《二月五日花下》詩(shī)云:“聞?dòng)芯茣r(shí)須笑樂(lè),不關(guān)身事莫思量?!绷硪晃恢?shī)人王建的《秋日后》詩(shī)亦云:“住處近山常足雨,聞晴曬暴舊芳茵?!边@兩句中的“聞”都是“趁”的意思,和我們陜西話中的意思相同。像“趁熱吃”,陜西話就說(shuō)成“聞熱吃”?!俺脹觥?,陜西話說(shuō)成“聞涼”。再如,宋代的著名詞人柳永的《木蘭花令》中又寫(xiě)道:“不如聞早還卻愿,免使?fàn)咳颂摶陙y。”又段成己《行香子》:“自嘆勞生,枉了經(jīng)營(yíng),而今一事無(wú)成,不如聞早,覓個(gè)歸程。”其中的“聞早”,也是“趁早”的意思??梢?jiàn),“聞?dòng)芯啤币簿褪恰俺糜芯啤敝x;“聞晴”亦即“趁晴”——因?yàn)樽√幗蕉嘤辏缛针y得,所以才有聞晴暴芳之舉。<br><br><br>“他誰(shuí)”。又比如,現(xiàn)代人對(duì)“他誰(shuí)”一詞常常感到新奇,這是因?yàn)樵谄胀ㄔ捴幸呀?jīng)沒(méi)有這個(gè)詞語(yǔ)的緣故。但是,“他誰(shuí)”卻是我們陜西方言中的一個(gè)極為普通的常用詞。王汶石《井下》:“八叔半輩子倒求過(guò)他誰(shuí)嗎?慢說(shuō)自家侄兒!”柳青《創(chuàng)業(yè)史》:“他誰(shuí)愛(ài)那么笑話人?”路遙《不會(huì)作詩(shī)的人》:“他誰(shuí)不這樣想問(wèn)題,一天起來(lái)混日子,光會(huì)哄人,不干實(shí)事,他誰(shuí)就沒(méi)臉!他誰(shuí)反對(duì)我們這樣想,反對(duì)我們這樣做,他誰(shuí)就是我們的仇人!”其實(shí),只要我們查找一下它的歷史,就可以在宋人的筆下,常常見(jiàn)到這個(gè)詞語(yǔ)。辛棄疾《滿江紅》:“層樓望,青山疊,家何在?煙波隔,把古今遺恨,向他誰(shuí)說(shuō)。”又何夢(mèng)桂《沁園春》:“問(wèn)天道,看是他誰(shuí)戲我,我戲他誰(shuí)?”這些“他誰(shuí)”,都是“誰(shuí)”的意思,跟我們陜西話一樣。如果我們自己的方言中有某個(gè)詞,那么讀起古人的作品來(lái),自然會(huì)感到十分方便。<br><br><br>“白雨”。如司馬光《和復(fù)古大雨》詩(shī):“白雨四注垂萬(wàn)縆,坐間斗寒衣可增?!碧K軾《六月二十日望湖樓醉后書(shū)》詩(shī):“黑云翻墨未遮山,白雨跳珠亂入船。”我們陜西人一看詩(shī)句中的“白雨”,就知道是“暴雨”的意思,而不會(huì)理解為與“綠水”、“青山”相類似的結(jié)構(gòu)?!巴睹鳌?。在古人的詩(shī)作中,還常常見(jiàn)到一個(gè)“投”字。王安石《觀明州圖》詩(shī):“投老心情非復(fù)昔,當(dāng)時(shí)山水故依然?!毕脑Α端{(diào)歌頭》:“順風(fēng)得路,夜里也行舟。豈問(wèn)經(jīng)州過(guò)縣,管取投明須到?!蔽覀冴兾魅丝吹健巴独稀?、“投明”,就知道是“等到老”、“等到天明”的意思?!盃?zhēng)”字。又如,唐代杜荀鶴《目遺》詩(shī):“百年身后一丘土,貧富高低爭(zhēng)幾多?”宋人楊萬(wàn)里《舟中夜坐》詩(shī):“與月隔一簟,去天爭(zhēng)半蓬。”“爭(zhēng)幾多”即“差幾多”;“爭(zhēng)半蓬”即“差半蓬”。陜西人一看自明?!澳陼r(shí)”。謝逸《江神子》詞:“夕陽(yáng)樓外晚煙籠,粉香融,淡眉峰。記得年時(shí)相見(jiàn)畫(huà)屏中?!北R摯《清平樂(lè)》:“年時(shí)寒食,直到清明節(jié)。草草杯盤(pán)聊自適,不管家徒四壁。今年寒食無(wú)家,東風(fēng)恨滿天涯。早是海棠睡去,莫教醉了梨花?!薄澳陼r(shí)”即“去年”,陜西人一覽便曉。<br><br><br>“霍閃”。顧云“金蛇飛狀霍閃過(guò),白日倒掛金繩長(zhǎng)。”詩(shī)句中的“霍閃”,就是我們陜西話中的“閃電”?!翱啤弊帧_@些詞語(yǔ)在陜西人看來(lái)都是極為普通的,而語(yǔ)言文字學(xué)家卻為考證它們的確付出了大量的勞動(dòng)。至于有些今專家學(xué)者頗費(fèi)斟酌的詞語(yǔ),也常常可以借助我們陜西方言得到解決。例如,唐人薛能《寄終南隱者》詩(shī):“掃壇花入夢(mèng),科竹露沾衣?!痹?shī)中的“科竹”,就頗令今人費(fèi)解。可是,將“砍”、“砍伐”之義說(shuō)成“科”,在我們陜西廣大地區(qū)卻是隨處可聞的。我們用這個(gè)意思去理解詩(shī)意,不就渙然冰釋了嗎?“biāng biāng面”,也就是“餅餅面”。古人把面條叫做“湯餅”。火燒而食者呼為燒餅,水瀹(yuè煮)而食者呼為湯餅,籠蒸而食者呼為蒸餅?!睘槭裁次覀冴兾鞑唤小帮烇灻妗?,而叫“biāng biāng面”呢?這是因?yàn)槲覀冴兾魅苏f(shuō)話喜歡運(yùn)用重疊式的表述方式,例如“饦饦饃”、“棍棍面”、“牛牛娃”等?!癰iāng biāng面”就和它們屬于同樣的類型。現(xiàn)在的客家、江西以及閩東等地的方言,仍把“餅”讀作“biāng,就是很好的證明?!梆橉橉x”。在陜西話中,還有“饦饦饃”一詞?!梆槨币彩秋?。漢代揚(yáng)雄的《方言》和唐代段成式的《酉陽(yáng)雜俎·酒食》都說(shuō):“餅謂之饦?!彼浴洱R民要術(shù)》中又稱為“餅饦”。陜西人喜歡重疊,因此,又說(shuō)成“饦饦饃”,說(shuō)簡(jiǎn)單點(diǎn),就是饦饦”?!梆x饃”。“炊餅”后來(lái)又叫“饃饃”(又寫(xiě)作“饝?zhàn)憽钡刃误w)。方外山人的《談徵·言部·母母叵羅》即云:“京師及河南人謂餅曰饝?zhàn)?。”又清人唐?xùn)方的《里語(yǔ)徵實(shí)》也說(shuō):“餅曰饝?zhàn)?。凡米面食皆謂饝?zhàn)懀q北人之謂馎馎也?!笨梢?jiàn),和“餅”一樣,“饃饃”的概念也是比較寬的,不僅蒸的、烙的,可以稱為“饃饃”,甚至于“包子”也可以叫“饃饃”?!段饔斡洝返?5回:“又見(jiàn)兩個(gè)總角蓬頭女子,捧兩盤(pán)熱騰騰的面食,上亭來(lái)道:‘奶奶,一盤(pán)是人肉餡的葷饃饃,一盤(pán)是豆沙餡的素饃饃?!痹陉兾髟捴校语炓部梢越小梆x”。如平常把“烙餅”說(shuō)成“烙饃”。實(shí)際上就是燒餅。明明是“饃夾肉”,陜西人說(shuō)成是“肉夾饃”。明明是“面蘸蒜”,陜西人說(shuō)成是“蒜蘸面”。為什么,我猜想,這也是古漢語(yǔ)的習(xí)慣。將肉夾于饃省略成“肉夾饃”,將蒜蘸于面省略成“蒜蘸面”。<br><br></h3>