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你的主食，或許就是很多慢性疾病的根源

依依美人團(tuán)彤彤??

<p class="ql-block">有句話有俗話說(shuō)的好，人吃五谷雜糧怎能不生??？從這句話就知道，很多病都是從吃開(kāi)始引起的，怎么吃？吃的方式？咱們的生活當(dāng)中有很多的誤區(qū)</p><p class="ql-block">說(shuō)起主食，大家都知道，它是我們生活當(dāng)中不可或缺的，其實(shí)不是主食導(dǎo)致慢性疾病，是因?yàn)槟愠缘氖澄镏饕椭挥心菐追N，使得這個(gè)食物從頭到尾就是一個(gè)偏食狀態(tài)。</p><p class="ql-block">比如說(shuō):你主要吃的是饅頭，或者主要吃的是米飯，或者主要吃的是面條。饅頭，米飯，面條，這就意味著其他的食物都不夠豐富。比如說(shuō)今天吃饅頭，明天吃米飯，后天吃面條，其實(shí)那只是一個(gè)變相，都是淀粉。</p> <p class="ql-block">七大營(yíng)養(yǎng)是蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，維生素，礦物質(zhì)，水，纖維，我們要吃的食物是要均衡，七大營(yíng)養(yǎng)素完整，均衡，所以當(dāng)你有主食的時(shí)候，你很難均衡。不是吃主食導(dǎo)致慢性疾病，是主食導(dǎo)致的營(yíng)養(yǎng)不夠均衡而引起的慢性疾病，就是我們吃的太單一了。</p><p class="ql-block">比如我的主食:上了一盤蔬菜，又有一些水果，水果之后又吃了一些肉類，吃完肉類我還可以又吃一些魚(yú)蝦，那我的整個(gè)主食就是一個(gè)完整的食物結(jié)構(gòu)，對(duì)我來(lái)說(shuō)，所有的食物加在一起，這個(gè)就是我的菜。</p><p class="ql-block">其實(shí)不能以某種東西為主，而是應(yīng)該一塊兒吃，中國(guó)人的米飯，面條這些就是淀粉，淀粉在我們身體來(lái)說(shuō)，一天只需要50g左右，一兩，平時(shí)吃多了，怎么辦呢？全部轉(zhuǎn)化成脂肪。</p> <p class="ql-block">很多的長(zhǎng)輩，他其實(shí)很久都沒(méi)有吃油膩，很久都沒(méi)有吃肉了，他還是三高，他從來(lái)沒(méi)有注意到是他的米面吃的過(guò)多。早上吃一碗稀飯，中午又吃一四，五兩的干飯，然后晚上又吃一碗稀飯，甚至吃一碗面條，然后可能中間還配饅頭，還可能配包子，整個(gè)淀粉的量可能就已經(jīng)差不多500g或者1kg了，甚至更多超十倍，20倍。這些所有的淀粉有80%全部轉(zhuǎn)化為糖。</p><p class="ql-block">你吃蔬菜水果，很多人還都不敢吃水果，怕得糖尿病，好奇怪哦，水果90%都是水，但水果吃起來(lái)很甜，會(huì)有這種錯(cuò)覺(jué)，很甜不等于糖度高，不甜不等于糖度不高。</p> <p class="ql-block">米和面就不甜，其實(shí)米和面含在嘴里，別吞下去，唾液里有酶會(huì)把它分解成糖，對(duì)。因?yàn)樗嵌嗵牵嗵歉覀兊奈独俳佑|的時(shí)候，還沒(méi)有分解成單糖，所以不甜，但是等他分解完了，就很甜了。</p><p class="ql-block">所以把米飯拿去釀酒就很甜了，米飯泡在那里，就變得很甜了，明白嗎？</p> <p class="ql-block">吃一碗米飯等于就是吃一碗糖，一天就吃一兩就夠了，可是有很多人說(shuō)啊，我吃不飽啊？其實(shí)你吃不飽，你為什么不吃很多的菜呢？</p>