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<p class="ql-block">疫情宅家修身養(yǎng)性，做美食，養(yǎng)身體。今天泡發(fā)干海參，便于食用。</p> <p class="ql-block">把干海參放進(jìn)無(wú)油的盆里，倒上純凈水漫過(guò)它四五厘米高。</p> <p class="ql-block">每隔8小時(shí)換一次水，泡發(fā)48個(gè)小時(shí)便可。</p> <p class="ql-block">發(fā)過(guò)的海參有大半手掌大，十多厘米。</p> <p class="ql-block">把發(fā)好的海參清洗，它的牙去掉，內(nèi)臟洗凈，再用剪刀把海參的白筋三等份剪斷，有利于后期的泡發(fā)。</p> <p class="ql-block">把發(fā)好的海參用無(wú)油的鍋煮，倒上純凈水用大火煮開(kāi)，再用中小火煮30分鐘。</p><p class="ql-block">到點(diǎn)立馬把海參放進(jìn)涼純凈水里，自然涼透，再放到冰箱冷藏，每隔8個(gè)小時(shí)換一次水，48小時(shí)為宜。（冰箱冷藏溫度1—5度為宜）</p> <p class="ql-block">這是冷藏泡發(fā)的海參，水倒掉，個(gè)大吧，是干的六七倍大。</p> <p class="ql-block">為了吃方便，每一個(gè)都用保鮮膜給它裹好（不粘連），放到冰箱冷凍即可，隨吃隨取。</p> <p class="ql-block">海參是個(gè)好東西，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。</p><p class="ql-block">補(bǔ)腎養(yǎng)精，滋陰養(yǎng)血。</p><p class="ql-block">增強(qiáng)體質(zhì)，提高免疫力，抗衰老，助睡眠。</p><p class="ql-block">每周吃二三個(gè)就行，多了容易上火，便秘。好食不可貪，合理食用，科學(xué)搭配。</p>