<p class="ql-block"> 3月24日上午，市場監(jiān)管局徐科長一行來到福奧巴蜀實驗幼兒園，對食堂管理、食品安全及衛(wèi)生等工作進(jìn)行了專項檢查與指導(dǎo)。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 在李園長和何園長的陪同下，徐科長一行隨機(jī)抽取檢查了班級的餐具清洗消毒及記錄情況。隨后深入檢查廚房中的各項設(shè)備和使用情況，仔細(xì)查看了廚房環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備衛(wèi)生、餐具消毒、原材料采購、驗收貯存、制作加工、食品留樣、食堂的各項記錄、食品采購索票、臺賬的收集等，確保所購食品和原料衛(wèi)生安全，符合國家食品衛(wèi)生要求。</p><p class="ql-block"> 在檢查中徐科長指出，廚房的精細(xì)化管理，是對孩子食品安全的保障，尤其是在疫情期間，各類衛(wèi)生是防控的重點。并對幼兒園食堂等各項工作環(huán)節(jié)方面給予了充分的肯定和好評。</p><p class="ql-block"> 何園長表示，幼兒園將一如既往，切實抓好食品安全、衛(wèi)生及伙食質(zhì)量的提升工作，保證全園師生每一餐吃得安全、健康、可口，讓孩子們健康茁壯地成長！</p>