<p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">今天是清明節(jié)，疫情的原因，我們不能回老家祭拜祖先。媽媽說清明節(jié)有吃艾團(tuán)的習(xí)俗，她教我做艾團(tuán)。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">我們把艾葉草洗干凈，再倒進(jìn)鍋煮2分鐘</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">再把艾葉撈出來，放進(jìn)冷水里泡5分鐘，然后放進(jìn)攪拌機里打成漿</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">我們在糯米粉里放入糖，豬油和艾葉漿，然后再攪拌均勻</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">我把攪拌均勻的糯米粉放在桌上揉來揉去??最后揉成了一個大團(tuán)子</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">我把大團(tuán)子搓成一條長形</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">然后我再用小刀，切成一小塊一小塊的</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">我再把這些一小塊揉成小圓形</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">我再把這些小圓形壓扁</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">我再把芝麻醬放在艾餅上，然后搓成圓形</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">我們再壓扁然后放進(jìn)蒸鍋蒸12分鐘</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">美味可口的艾團(tuán)就做好了。</span></p>