<p class="ql-block" style="text-align:center;">詩(shī)（詞）文/整理：以文揮戈</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">攝影：月生水工 </p><p class="ql-block" style="text-align:center;">貼旦爾娜姆及同學(xué)和戰(zhàn)友</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">出鏡美食：常德米粉</p><p class="ql-block">米粉出鍋原地：常德城區(qū)、桃源縣城、津市市區(qū)、澧縣城區(qū)、石門縣城、楓樹(shù)鄉(xiāng)、陬市鎮(zhèn)、河洑鎮(zhèn)（已撤毀）、灌溪鎮(zhèn)、華南（654工廠）集市等。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">背景音樂(lè)：《癡情中》</p><p class="ql-block">備注：</p><p class="ql-block">常德米粉是一種湖南常德地區(qū)的風(fēng)味小吃，經(jīng)“三漂三熟”而成：大米浸漂，磨漿攪拌成坨后要蒸熟；榨粉機(jī)榨出的粉條再清漂，并及時(shí)在鐵鍋中煮熟；食前下鍋應(yīng)洗漂，并用漏勺在滾開(kāi)的沸水里燙熟……且歷史悠久，聞名三湘，響譽(yù)世界，被譽(yù)為“常德大眾情人”，曾獲愛(ài)迪生世界博覽會(huì)金獎(jiǎng)。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">★★★</p> <p class="ql-block"> 小時(shí)候，我最期待的莫過(guò)于吃的了；多是無(wú)憂無(wú)慮，從不擔(dān)心吃不到什么。因?yàn)橛星趧诘睦弦惠厼槲也賱谥Ｖ钡接幸惶煳译x開(kāi)了家鄉(xiāng)，直到……我在外面闖蕩多年，在一個(gè)鄰省某地小吃攤上吃到了一碗有家鄉(xiāng)風(fēng)味的常德米粉——一下子又勾起那一碗不絕的鄉(xiāng)愁，再舉頭回望，其實(shí)家鄉(xiāng)離自己還很遙遠(yuǎn)，且太多的老一輩已然逝去，而心心念的老家米粉或可追尋?！}記</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">★★★</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">鮮花調(diào) 牛肉米粉</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">佘致迪</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">牛肉粉，充早餐，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">不知何時(shí)成習(xí)慣？</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">七星辣椒蓋滿紅，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">牛肉寬湯味道鮮。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">味道鮮，不虛傳，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">百年老店換新顏。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">賽過(guò)芙蓉米豆腐，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">曉慶偷偷開(kāi)分店。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">開(kāi)分店，賺大錢，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">中國(guó)風(fēng)味成經(jīng)典，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">走俏東京菲律賓，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">鮮美世界每一天。</p><p class="ql-block">備注：</p><p class="ql-block">鮮花調(diào)：常德絲弦曲牌名。</p><p class="ql-block">佘致迪：湖南常德人。著名歌詞作家，詩(shī)人，文學(xué)評(píng)論家。國(guó)家一級(jí)編劇，湖南省音樂(lè)文學(xué)學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)。</p><p class="ql-block">曉慶：指劉曉慶</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">★★</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">烏夜啼 初歸呷粉</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">老街河風(fēng)吹，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">瀝干米粉線絲。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">樸實(shí)店家鄉(xiāng)民喜，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">烹煮不知疲。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">初歸就碗食，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">只緣鄉(xiāng)愁癡迷。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">清香味醇忘嚼咽，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">饑餓哪堪提。</p><p class="ql-block">備注：</p><p class="ql-block">烏夜啼：詞牌名。</p><p class="ql-block">呷：常德方言，通音“恰”，吃的意思。</p><p class="ql-block">就碗食：怕?tīng)C著手而不端碗，人緊靠桌面直接吃碗里的食物。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">★★</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">七絕 張哥小店吃粉</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">清明臨街少行人，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">張哥門店湯粉溫。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">翠綠蔥花浮碗上，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">品來(lái)盡是故鄉(xiāng)情。</p><p class="ql-block">備注：</p><p class="ql-block">張哥小店：位居桃源縣陬市鎮(zhèn)桂花路，詩(shī)者老同學(xué)居家專營(yíng)的早餐米粉店。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">★★</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">七律 橋港米粉老店</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">橋頭臨港店鋪開(kāi)，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">聞香小坐莫徘徊。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">漿凝珠玉勻米粉，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">香溢市集復(fù)旋迴。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">老味才從喉里過(guò)，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">鄉(xiāng)情又自舌中回。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">思量此物何堪別，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">但得返鄉(xiāng)約再催。</p><p class="ql-block">備注：</p><p class="ql-block">橋港：地名，位處桃源縣陬市鎮(zhèn)下街菜市場(chǎng)東，老汽車站西南過(guò)橋后路段。</p><p class="ql-block">米粉老店：指多年經(jīng)營(yíng)米粉的蒼蠅館子。</p><p class="ql-block">旋迴：即迴旋，指香氣來(lái)回飄蕩，久未散去。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">★★</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">七絕 臘月呷早粉</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">年關(guān)日近覺(jué)春濃，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">宅門燈籠相映紅。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">阿姊晨曦烹朝食，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">溫暖一碗粉湯中。</p><p class="ql-block">備注：</p><p class="ql-block">早粉：指早上吃的米粉。</p><p class="ql-block">宅門：指詩(shī)者老家宅院大門。</p><p class="ql-block">阿姊：指詩(shī)者老姐。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">★★</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">七律 呷燉粉</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">火鍋香氣溢桌邊，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">戰(zhàn)友熱情呈眼前。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">大缽燉粉飄五味，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">小店繁華傳德山。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">金明勝軍同飲酒，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">小春惠球共烹鮮。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">今朝又在常德聚，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">禹錫當(dāng)羨今少年。</p><p class="ql-block">備注：</p><p class="ql-block">金明（今已故）、沈公、勝軍、小春均為詩(shī)者在常德的同鄉(xiāng)戰(zhàn)友。</p><p class="ql-block">禹錫：指唐朝“詩(shī)豪”劉禹錫，公元804年至814年在朗州（今常德）度過(guò)了10年歲月，先后在常德留下了200多首（篇）詩(shī)歌文賦，為常德留下了一筆寶貴的文化遺產(chǎn)。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">★★</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">七絕 品牛肉米粉</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">腩肉炙煮粉湯濃，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">蔥花且綴辣子紅。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">滋味真堪君細(xì)品，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">人生百味在其中。</p><p class="ql-block">備注：</p><p class="ql-block">炙煮：指先煎炒入味后熬煮成湯。</p><p class="ql-block">腩肉：指牛肚子上或近肋處的軟肉。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">七律 米粉吟</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">紅椒蔥花紫蘇姜，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">垂涎美味倍思鄉(xiāng)。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">何愁味重?zé)o人品，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">競(jìng)恨濃辣有客嘗。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">空懷米粉憐游子，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">滿口鄉(xiāng)音噓沅江。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">巾幗歸家呷數(shù)碗，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">須眉返鄉(xiāng)吃三方。</p><p class="ql-block">備注：</p><p class="ql-block">紫蘇：一種中藥材，常德盛行的增香特殊佐料。</p><p class="ql-block">巾幗、須眉：指女子、男子。</p><p class="ql-block">吃三方：指吃完桌子上自己這邊后，還吃了上、下、對(duì)三方的。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">★★</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">卜算子 嗦米粉</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">米粉細(xì)圓長(zhǎng)，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">白嫩滑溜透。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">燙好添加蒜辣蔥，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">爽遍人人口。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">回味久延綿，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">不脛千鄉(xiāng)走。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">五味雜陳一碗香，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">嗦著人人舒。</p><p class="ql-block">備注：</p><p class="ql-block">嗦：吃粉的一種方法，粉沾連湯汁一并吸入口中，讓舌頭稍加擾動(dòng)，讓粉、湯、汁的味道充分激發(fā)舌上味蕾，再咀嚼吞咽下喉。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">★★</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">沁園春 常德米粉</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">米粉流香，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">深巷幽藏，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">味美九鮮。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">嘆柳城老少，幾多偏愛(ài)，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">濃淡麻辣，各自貪歡。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">巷尾街頭，華門野店，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">早晚人呼車聲喧。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">何須酒，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">看眾客嗦相，悅色怡然。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">秦征荊楚興邦，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">有將士思鄉(xiāng)入食難。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">幸伙夫機(jī)巧，漿米造粉。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">軍威豪勁，取楚終戰(zhàn)。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">美味隨遷，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">豫章尤盛，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">移民武陵萬(wàn)人牽。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">實(shí)乃幸，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">此水靈玉食，落根湘沅。</p><p class="ql-block">備注：</p><p class="ql-block">九鮮：指米粉九種碼子（澆頭）。</p><p class="ql-block">柳城：常德的別稱。</p><p class="ql-block">嗦：吃粉的一種方法。</p><p class="ql-block">荊楚：楚國(guó)的現(xiàn)代稱呼。</p><p class="ql-block">漿米：米浸泡碾磨成漿。</p><p class="ql-block">豫章：江西的古稱。</p><p class="ql-block">武陵：常德前身名稱。</p><p class="ql-block">湘沅：湖南沅水流域。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">★★</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">現(xiàn)代詩(shī) 《夢(mèng)里米粉》</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">那今人回味無(wú)窮的常德米粉，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">那讓人魂遷夢(mèng)擾的家鄉(xiāng)美食，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">又被粗暴地嗦入他人嘴里。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">忽而發(fā)出粗嚕的吸溜聲，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">還猖獗的咀嚼著，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">忽而發(fā)出粗鄙的噠嘴聲。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">真是如此的饞嘴誘人</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">讓人不禁垂涎欲滴三千尺……</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">那啃不動(dòng)的牛腩排骨澆頭</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">竟也讓食性變得如此霸蠻</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">牙齒業(yè)已排排站好</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">仿佛碩鼠家族的總動(dòng)員</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">咧開(kāi)著嘴巴，瘋狂地撕啃</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">簡(jiǎn)直不負(fù)“好呷老”的盛名……</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">小老二，來(lái)牛肉的還是豬肉的。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">小妹二，呷清淡的還是濃味的。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">這不全都是我的最愛(ài)嗎？</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">牛肉的也罷，豬肉的也罷，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">都是好吃得“心里氣人”。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">清淡的，濃味的，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">一樣地給我來(lái)它一碗……</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">兩碗米粉上桌，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">家鄉(xiāng)美味當(dāng)前，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">靈魂配角也是如約而至，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">酸芋頭絲、蘿卜嘎兒。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">我感覺(jué)自己仿佛，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">真的餓了五百年。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">惟有狼吞虎咽，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">才不至于辜負(fù)那漫長(zhǎng)的期待；</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">惟有大快朵頤，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">才能足以慰藉那綿延的鄉(xiāng)愁！</p><p class="ql-block">備注：</p><p class="ql-block">好呷老：常德地區(qū)方言，嗜食有成癮勁頭的人。</p><p class="ql-block">小老二、小妹二：桃源縣域方言，對(duì)男女年青年的昵稱。</p><p class="ql-block">心里氣人：常德方言，原意是心里有蜂蟄后那種刺痛感。這里是句嗔語(yǔ)，指好吃的感覺(jué)象蜂蟄的痛疼那樣，達(dá)到了讓人難以接受的程度。</p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">酸芋頭絲、蘿卜嘎兒：粉店的雷鋒菜，地方泡腌制成的特色小美食。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">好吃得：好呷得，常德地區(qū)地方語(yǔ)式，意思是味道好已達(dá)到某種程度。</span></p><p class="ql-block">大快朵頤：成語(yǔ)，即鼓動(dòng)腮頰，即大吃大嚼，痛痛快快地大吃一頓。</p><p class="ql-block">一樣地：常德地方語(yǔ)式，指不同品種的每種品種要一份。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:18px;">★★★</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:18px;">編成者簡(jiǎn)介</span></p> <p class="ql-block">以文揮戈：字“月生水工”，湖南桃源人，曾先后從事學(xué)、農(nóng)、商、工、軍、政，現(xiàn)供職某市政府部門，業(yè)余愛(ài)好思政、閱讀、詩(shī)文、音樂(lè)、攝影、品圖、易經(jīng)、圍棋、烹飪等。詩(shī)文曾見(jiàn)諸《解放軍報(bào)》《戰(zhàn)士報(bào)》《中國(guó)人口報(bào)》《湖北日?qǐng)?bào)》等；崇尚融媒傳播和多媒創(chuàng)制，曾策劃統(tǒng)籌和指導(dǎo)制作多部軍地專題片及融媒傳播活動(dòng)；善用美篇多媒整合功能，追求音、畫、文的和諧統(tǒng)合與交互同品，先后有《中國(guó)北京冬奧會(huì)的浪漫與唯美》《歲月靜好 讀書最美》《楓葉》《炎黃雄風(fēng)萬(wàn)古揚(yáng)》《秋水湯湯 蒹葭蒼蒼》《夢(mèng)想與春天約會(huì)》《閱盡生命霜華 走過(guò)一場(chǎng)花開(kāi)》《暗香浮動(dòng)報(bào)春暖 一旦向陽(yáng)自芬芳》《不忘初心 永懷信念》《同窗亮初心 相聚暖人生》《年是歲月的焰火》《歲月吻我以痛 我報(bào)時(shí)光以歌》《十里桃花不如你》《相約摘下口罩 擁抱春暖花開(kāi)》《媒子獵人小舅舅》《我與母親的合影——母兒手之拉》《母親若還安好，或如你我所見(jiàn)》《詩(shī)寄梨園千古情》《且聽(tīng)楓吟》《一個(gè)老舅沒(méi)有講完的故事》《其華灼灼宜相守》等20多篇作品獲美篇平臺(tái)“加精”特別推介。</p>