<p class="ql-block">春秋兩季，正是海鹽豐收的季節(jié)，我去過(guò)兩次天津長(zhǎng)蘆漢沽鹽場(chǎng)，都沒(méi)有看到扒鹽的場(chǎng)景，于是就鼓動(dòng)我們“鴻雁群”群主柴總組織一下，爭(zhēng)取前去看看扒鹽。柴總聯(lián)系鹽場(chǎng)后，告知扒鹽工作已經(jīng)接近尾聲，于是旅友們就在5月3號(hào)早上匆忙出發(fā)了。</p> <p class="ql-block">沒(méi)有想到旅友們的積極性非常高，柴總在群里的通知算不上一呼百應(yīng)吧，也稱得上“一呼十應(yīng)”，居然有30多人參加，7輛小車浩浩蕩蕩徑直開(kāi)到鹽場(chǎng)。</p> <p class="ql-block">漢沽鹽場(chǎng)第三分場(chǎng)是近幾年開(kāi)發(fā)的景點(diǎn)，可以居高臨下俯瞰七彩鹽池。不同的鹽池因?yàn)辂u水濃度不同，會(huì)反射出不同顏色，非常美麗壯觀。</p> <p class="ql-block">可能鹽池中都是新灌進(jìn)來(lái)的海水，反射不出來(lái)五顏六色，但也波濤浩渺，水天相接，蔚為壯觀！</p> <p class="ql-block">我國(guó)人民的食鹽大致有四種：海鹽、湖鹽、井鹽、巖鹽，其中最好的鹽是海鹽。天津市長(zhǎng)蘆鹽場(chǎng)是我國(guó)最大的鹽場(chǎng)，其主體是塘沽鹽場(chǎng)和漢沽鹽場(chǎng)，他們生產(chǎn)的蘆花牌食鹽是質(zhì)量最好的海鹽。</p> <p class="ql-block">我去年從這里帶回去一袋粗鹽和幾包精鹽，吃著很放心，至今還沒(méi)有吃完。</p> <p class="ql-block">漢沽鹽場(chǎng)始建于公元925年，已經(jīng)有近1100年歷史。過(guò)去的封建王朝都食用這里的貢品鹽，因?yàn)轭伾珴嵃拙К?，稱之為“玉砂”。</p><p class="ql-block">如今的日本還從漢沽鹽場(chǎng)訂購(gòu)食鹽，因?yàn)槿湛茉?jīng)從這里掠奪過(guò)大量食鹽，了解長(zhǎng)蘆鹽的質(zhì)量。我奇怪地問(wèn)鹽場(chǎng)趙姐，日本是個(gè)島國(guó)，不產(chǎn)鹽嗎？她回答說(shuō)，他們那個(gè)不大點(diǎn)的國(guó)家，哪里有這么大的地方曬鹽??？我一下子就明白了，呵呵^_^</p> <p class="ql-block">老伴和不少旅友沒(méi)有到過(guò)鹽場(chǎng)，感覺(jué)非常新奇興奮！</p> <p class="ql-block">過(guò)去運(yùn)鹽的躉船，沒(méi)有動(dòng)力，靠拖輪拖行。</p> <p class="ql-block">老伴非常興奮，因?yàn)橐咔?，這些天憋悶壞了！</p> <p class="ql-block">蔡家堡是個(gè)漁村，鹽場(chǎng)趙姐就是這個(gè)漁村的女兒，拉著我們一起到漁船跟前留影。</p> <p class="ql-block">海邊的小舢板。</p> <p class="ql-block">扒鹽機(jī)，以前靠人工扒鹽是一件非常沉重、非常辛苦的體力活，趕上艷陽(yáng)高照，上曬下蒸，空氣干燥，可以想象那個(gè)難受勁。1968年分配到天津的大學(xué)生都要先來(lái)鹽場(chǎng)接受工農(nóng)兵再教育，勞動(dòng)鍛煉一年，每當(dāng)我問(wèn)起同學(xué)當(dāng)初當(dāng)鹽工的體會(huì)，都會(huì)連連搖頭道：“苦不堪言！”</p> <p class="ql-block">陪同我們參觀的這位美女趙姐，原來(lái)是漢沽鹽場(chǎng)質(zhì)檢中心主任，活潑聰慧，現(xiàn)任中老年模特隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)，今天回到這片她熟悉熱愛(ài)的天地，非常興奮！</p> <p class="ql-block">可惜的是今天又沒(méi)有看到扒鹽，這一池子鹽是為旅游者留下的。</p> <p class="ql-block">趙大美女后面是我們的群主柴總，一位“上知天文、下知地理”，服務(wù)熱情周到的旅游達(dá)人。</p> <p class="ql-block">老伴今天出奇地興奮！</p> <p class="ql-block">高興得忘形啦！</p> <p class="ql-block">鹽場(chǎng)附近有一個(gè)漁村大神堂，據(jù)說(shuō)是漢沽最早的漁村之一。早年間這里曾經(jīng)有過(guò)一場(chǎng)大戰(zhàn)死了很多人。戰(zhàn)后發(fā)生瘟疫，請(qǐng)來(lái)一位道士做法祛疫，老道說(shuō)，你們必須樹(shù)立一座神像才能鎮(zhèn)住，于是村子改名為大神堂。</p><p class="ql-block">而今，那個(gè)神像早已無(wú)影無(wú)蹤，村子也被“并村入鎮(zhèn)”拆除殆盡，實(shí)在可惜！</p><p class="ql-block">1973年9月，我和老記者竇永全曾經(jīng)來(lái)采訪過(guò)大神堂海防女民兵連，那時(shí)候這里還屬于海防前線，村里的女民兵連是北京軍區(qū)的先進(jìn)單位。連長(zhǎng)叫李維蓮，一個(gè)小個(gè)子美女；陪同我們采訪的高個(gè)子美女叫李維蘭。去年我來(lái)村里問(wèn)起來(lái)，得知她們都嫁到了漢沽區(qū)里面，當(dāng)年“颯爽英姿五尺槍”“不愛(ài)紅裝愛(ài)武裝”的女民兵，已經(jīng)是60多歲的奶奶或姥姥了，而和我一起來(lái)采訪拍攝新聞片的老竇早在九十年代即已作古。</p> <p class="ql-block">去年來(lái)時(shí)沒(méi)有這個(gè)海鮮市場(chǎng)，看來(lái)搬走的村民故土難離??！</p> <p class="ql-block">據(jù)說(shuō)大神堂是天津市現(xiàn)存不多以捕撈為業(yè)的漁村，有幾十艘漁輪?，F(xiàn)在正值休漁期，漁船都停在碼頭邊，岸上漁網(wǎng)漁具整整齊齊地堆放著。</p> <p class="ql-block">我曾經(jīng)跟著這里的漁船出過(guò)一次海，開(kāi)始一段時(shí)間沒(méi)有異常感覺(jué)，并興致勃勃地吃了一條炸魚(yú)。等漁船撒下網(wǎng)，船身隨著浪涌橫著一股子一股子地移動(dòng)，我就覺(jué)得頭有點(diǎn)暈。等到下艙吃早飯，聞到嗆人的桐油味，禁不住要吐，把飯碗一放，趕緊跑到甲板上躺著，總算沒(méi)有吐出來(lái)，迷迷糊糊睡著了。一直到有人喊“起網(wǎng)了”！我立碼精神起來(lái)，趕緊拿起攝影機(jī)拍攝。船尾架著一個(gè)火爐子，幾個(gè)人把網(wǎng)上摘下來(lái)的對(duì)蝦、螃蟹、蛤喇、魚(yú)等，也不收拾，直接扔到鍋中沸騰的海水里，不一會(huì)就撈出來(lái)吃，嗨，真是太鮮美了！</p> <p class="ql-block">漁家女人織網(wǎng)忙，嘿嘿??????</p> <p class="ql-block">碼頭的這個(gè)角位于北緯39.219010，東經(jīng)117.964670，是天津市最靠東的一個(gè)角，每當(dāng)朝陽(yáng)從海面升起的時(shí)候，第一縷金色陽(yáng)光就會(huì)照射到此處，大神堂人立即迎著陽(yáng)光揚(yáng)帆起航，這是一個(gè)多么優(yōu)美動(dòng)人的畫(huà)面！</p> <p class="ql-block">上次來(lái)時(shí)沒(méi)有見(jiàn)到這塊石碑，原來(lái)大神堂的地位提高了！</p> <p class="ql-block">從網(wǎng)上查了查，才知道這片海域被列入國(guó)家級(jí)牡蠣養(yǎng)殖保護(hù)區(qū)。天津的近海都是泥灘，被河水沖積形成，所以能夠建鹽場(chǎng)曬鹽。如果是沙灘，建的鹽池子存不住水，當(dāng)然不能曬鹽，倒是適合開(kāi)辟為浴場(chǎng)。</p> <p class="ql-block">牡蠣又名生蠔，生長(zhǎng)在牡蠣床上。牡蠣生活的巖石和海底堅(jiān)硬的區(qū)域叫做牡蠣床，這些床位于或深或淺的海水或有鹽味的河口水域中。</p><p class="ql-block">碼頭下面散落著大大小小的礁石，應(yīng)該是適合牡蠣生存的地方。牡蠣肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，是海鮮中的佳品。</p><p class="ql-block">大神堂漁民過(guò)去都把吃過(guò)的牡蠣殼扔到一個(gè)大坑里，后來(lái)他們想到養(yǎng)殖牡蠣的辦法，就是把牡蠣殼用廢漁網(wǎng)片包裹起來(lái)丟到海里面作為牡蠣床，牡蠣就會(huì)附著在上面生長(zhǎng)。他們根據(jù)大神堂牡蠣礁海洋特別保護(hù)區(qū)現(xiàn)有天然活牡蠣礁的位置，確定了10個(gè)牡蠣礁附著基群的建設(shè)點(diǎn)位，總面積達(dá)到了10公頃，在每個(gè)點(diǎn)位將投放人工牡蠣礁附著基單體6000個(gè)，10個(gè)牡蠣礁附著集群投放人工牡蠣礁總數(shù)可以達(dá)到60000個(gè)。所以那塊石碑上把這片海域稱為“牧場(chǎng)”名副其實(shí)！</p> <p class="ql-block">中午吃了一頓豐盛的海鮮大餐，每人100元的車費(fèi)和餐費(fèi)。可喜的是我最近食欲不振，今天努力多吃了一些，不然就虧大了！</p> <p class="ql-block">玩的美，吃的美，漢沽鹽場(chǎng)一日游多么豐富，多么快樂(lè)！</p> <p class="ql-block">可愛(ài)的漢沽鹽場(chǎng)，我看不到扒鹽的場(chǎng)景絕不死心，秋收時(shí)節(jié)一定再來(lái)！</p>