《翻滾吧，花生》——海南省農(nóng)墾總局機(jī)關(guān)幼兒園小二班課程故事

小小兔

??課程緣起?? 　　開學(xué)初，我們班就室外種植區(qū)種什么植物進(jìn)行大討論。有小朋友說種蒜頭，卻被大多數(shù)小朋友否決了，理由是蒜頭又臭又不好吃…… 有一天，園里午點吃了花生，智罡提出：花生是怎樣長出來的？引起孩子們的關(guān)注，有的小朋友說：花生是從樹上長的，像香蕉一樣；有的小朋友說：花生很有營養(yǎng)，可以榨油來炒菜；有的說：花生怎么種呢？要給花生剝皮嗎……由此，我們圍繞花生展開了討論。 ??計劃與決策?? 問題聚焦：關(guān)于花生，你最想知道的是什么？達(dá)晟：花生的皮皮可以吃嗎？子筠：花生是長在樹上的嗎？綏胤：種花生要搭架子嗎？我爸爸說種葡萄要搭架子的。云翯：我每天都要喝水，花生也要每天澆水喝嗎？一諾：沒有煮熟的花生可以吃嗎？逸洋：沒煮熟的花生是什么味道的？吃了會肚子疼嗎？智渤：我知道有紅色花生和白色花生，他們的味道一樣嗎？ ??探究與表征?? 　?。ㄒ唬┏醪搅私饣ㄉ?lt;/p> 確定主題后，我們開始一系列關(guān)于花生的觀察與探索，有的說花生像一片樹葉、像城堡、像足球、像炸彈…… 　　孩子們通過看一看、聞一聞和剝一剝初步了解花生的基本形態(tài)。孩子們發(fā)現(xiàn)：原來花生里面有的躺著兩粒花生米；有的躺著三粒花生米；有的花生米穿著白色衣服或紅色衣服，躺在一個小睡袋上。 　　為了驗證花生到底能不能生吃，智罡自告奮勇嘗一下，一口咬下去還沒回神，旁邊的世霖好奇的問：生的花生是什么味道的呀？達(dá)晟也皺著眉頭一臉擔(dān)心的說：你的肚子疼不疼呀。智罡忙說道：可以吃可以吃，生的花生很好吃，是甜甜的，我的肚子也不疼。 ??老師有話說?? 　　《指南》中提到激發(fā)幼兒探索欲望，體驗探索過程是科學(xué)領(lǐng)域的核心。孩子們通過看、摸、聞、剝，嘗的方式，調(diào)動生活經(jīng)驗，感知花生的基本特性，對花生有了更豐富的認(rèn)識和了解，也為后期開展的活動奠定基礎(chǔ)。 　　（二）種植前準(zhǔn)備 花生是怎么種出來的呢？讓我們回家跟爸爸媽媽一起商量查閱資料吧。要怎么種花生？需要哪些材料？種植過程中要注意什么呢？把問題拋給孩子，在完成小任務(wù)的同時，也能增進(jìn)親子感情，調(diào)動家長加入活動的積極性。 　　孩子們帶著自己查閱的資料和調(diào)查表來園，信心滿滿的跟他人分享自己查到的方法。思淼從花生的種類、花生長在哪里和花生生長過程來闡述自己查閱的結(jié)果。 　　（三）種植進(jìn)行時 了解種植花生的方法，那就開工吧！ 經(jīng)過孩子們的討論，我們分成三組進(jìn)行種植花生活動，即鏟土組、澆水組及播種組。 　　鏟土——播種——澆水，孩子們分工合作，認(rèn)真完成自己的小任務(wù)。 　　花生種下去之后，孩子們用自己的畫筆大膽的勾勒著他們的花生寶寶 　?。ㄋ模┱疹櫥ㄉ鷮殞?lt;/p> 孩子們每天都到種植區(qū)精心照顧著花生寶寶，陪著花生寶寶聊天，期待它們快快長大。 　　在孩子們的精心照料下，花生寶寶終于從泥土中探出頭，迫不及待的要與孩子們見面啦！ 　　孩子們開心極了，忍不住跟廚房叔叔分享喜悅。 　　花生寶寶在孩子們的照料下一天天的長大了。 　?。ㄎ澹┯^察與思考 四周過去了，花生苗越長越高，世霖觀察發(fā)現(xiàn)：長高的花生苗都彎下腰。世霖激動問：為什么花生苗會歪倒呢？ 　　孩子們就“為什么長高的花生苗會歪倒”這一問題，天馬行空的討論著。熙澄：風(fēng)太大了，花生苗睡在外面，被風(fēng)吹倒了。卓睿：我覺得是土太少了，我爸爸說，樹苗的手要抓住土才不會倒下。思淼：會不會是花生苗太重了，要減肥的。智渤：我們澆水的時候把它壓倒了。 孩子們各抒己見的表達(dá)自己的想法，都認(rèn)為自己是對的。于是大家為了查找花生苗歪倒的原因，帶著任務(wù)尋求老師和爸爸媽媽的幫助，一起來查閱資料。 　　經(jīng)過大家的努力，我們最終找到以下兩個原因：第一，花生苗因為澆水的方式不對，我們要從花生苗周圍去澆水，不能直接從樹葉上灌水。第二，需要給花生苗施肥，增加營養(yǎng)。 ??教師有話說?? 　　伴隨著花生的長大，不僅讓孩子們體驗到種植的樂趣，增強(qiáng)孩子們的責(zé)任心，同時還能讓孩子們更加深入了解花生的生長規(guī)律，更加親近大自然。 　　（六）問題延伸——水培花生 “花生能不能種在水里呢？”智渤對著地里的花生苗喃喃自語。 旁邊的彥瑾聽到后立馬反駁道：“不能！只有土里才能種花生，水是不能種花生的?！逼渌∨笥岩昌R聲喊道：不能！ “老師，我們試試看好不好。”智渤扔堅持自己的想法。 為了滿足孩子們的探索欲，我們決定試一試：水里能不能種花生。 　　四天后，孩子們飯后散步到植物角，發(fā)現(xiàn)水培花生的水竟然冒出小芽，孩子們興奮極了，紛紛把水培花生抱進(jìn)班級觀察，同時給水培花生換上干凈的水。 　　水培花生在孩子的照料下，長得越來越好。孩子們也得出結(jié)論：原來水里是可以種花生的。 ??教師有話說?? 　　尊重孩子的想法，為孩子創(chuàng)設(shè)充足的環(huán)境，讓孩子成為種植活動的小主人，通過行動親自解決問題，直接經(jīng)歷得來的結(jié)論比他人傳授來得深刻。 ??收獲花生?? 　　在水培花生如火如荼進(jìn)行時，種植區(qū)種植的花生也在悄然的長大。俊廷在觀察記錄種植區(qū)花生時，悄悄的拔出花生，驚喜的發(fā)現(xiàn)花生已經(jīng)成熟了，高興地說：我們的花生可以拔出來吃啦！ 我們的討論： 拔花生的方法有哪些？花生要怎么做才好吃？圍繞以上兩個問題，孩子們積極地討論著。綏胤：要兩只手抓住花生的樹枝，用力把花生拉出來。彭堯：可以用大鏟子把花生挖出來。殿澍：澆好多好多的水，用水把睡著的花生叫出來。云翯：不行不行，會把花生淹死的，我看電視上熊二要戴上手套，用力把花生拉出來了。子妍：你們拔花生，我來煮花生，我做飯?zhí)貏e厲害。瀝萱：我也要煮花生。一諾：我會煮跟廚師叔叔一樣的花生。 孩子們你一言我一語的討論著，都迫不及待的想要行動起來。 　　孩子們熱情高漲的穿上廚師服，通過剪刀石頭布的方式自由分組。 拔花生組 洗花生組 煮花生組 打掃衛(wèi)生組 　　出鍋啦！孩子們津津有味地享受著美食。 　　“廚師叔叔教我們煮花生，我想把花生給廚師叔叔吃”子筠對著花生喃喃自語，旁邊的綏胤也接著說：我想給園長媽媽嘗嘗……孩子們開始嘰嘰喳喳的說著，一心想要把自己的勞動成果分享給他人，那就開始行動吧！ 　　親身體驗，付出勞動后得到的食物是最美味的。 ??我們的收獲?? 　　世界上沒有比大自然更好的老師，它將世間萬物毫不保留的展現(xiàn)在孩子面前。親近大自然，親歷種植活動，讓孩子們真正成為種植活動的小主人。在這短短的100天里，孩子們經(jīng)歷了花生的播種、照料和豐收，了解花生的生長過程，懂得成長需要時間的積累，也體驗到勞動的艱辛和收獲的快樂。孩子們從對花生的興趣到探索，在一系列關(guān)于花生的觀察和種植活動里，一步步去探索農(nóng)作物生命科學(xué)的奧秘。 ??教師有話說??? 　　愿我們的孩子有飯來張口的福氣，也有自食其力的能力。孩子們從種植到享用花生的100天里，收獲的不僅僅是一粒粒美味的花生米，還有一顆不斷探索大自然奧秘的自信心。 我們的課程故事雖然已經(jīng)結(jié)束了，但探索大自然奧秘的旅程還在繼續(xù)。往后的日子里，我們會盡可能給孩子創(chuàng)設(shè)良好的環(huán)境，讓孩子能以他的視角，看到世間萬物最初的模樣。 在此，非常感謝園領(lǐng)導(dǎo)、老師們和家長朋友們對本次課程故事的大力支持與配合。