培訓(xùn)記錄 <p class="ql-block"> 9月15日晚，吳堡縣第二中學(xué)總務(wù)處對全體餐廳工作人員就餐飲工作的方面進(jìn)行了培訓(xùn)。</p><p class="ql-block"> 總務(wù)處主任張志虎首先表達(dá)了學(xué)生對飯菜質(zhì)量的肯定，同時(shí)對餐廳工作人員工作的辛苦表示了謝意。張主任從以下六個(gè)方面對工作人員進(jìn)行培訓(xùn)。</p> <p class="ql-block">1.講食品安全的意義。</p><p class="ql-block">2.要有為人師表的意識，言行舉止對學(xué)生影響較深，注意自我形象。</p><p class="ql-block">3.一定要樹立服務(wù)意識，服務(wù)學(xué)生，服務(wù)教職工。</p><p class="ql-block">4.要有安全底線，全力以赴，嚴(yán)格不出現(xiàn)變質(zhì)過期食品。</p><p class="ql-block">5.關(guān)心關(guān)愛貧困學(xué)生，發(fā)現(xiàn)這一類學(xué)生，要及時(shí)給予關(guān)注。</p><p class="ql-block">6.學(xué)校對餐飲樓不定期檢查，將食品安全落到實(shí)處。</p> <p class="ql-block"> 最后張建軍校長就目前餐飲方面的情況提出三點(diǎn)建議：</p><p class="ql-block"> 1.疫情防控。目前疫情防控形式嚴(yán)峻，作為餐飲工作人員，一定要緊繃疫情防控這根弦不放松，時(shí)刻提高警惕，提高自我意識，更好服務(wù)師生。</p><p class="ql-block"> 2.安全第一。安全是后勤工作的第一要務(wù)，后勤人員一定要守好這道安全門，如飲水安全、用電安全、飲食安全、道路安全?？梢哉f后勤每一件事，每一處環(huán)節(jié)，沒有一處不與安全有關(guān)。后勤工作就是把安全觀念落實(shí)到每一項(xiàng)工作上，每一次行動中。</p><p class="ql-block"> 3.服務(wù)意識。要體現(xiàn)以人為本，服務(wù)暖人心。作為一名后勤工作人員，要意識到你們是學(xué)校的一部分。要有一個(gè)信念，就是為師生服務(wù)，讓每一位師生滿意，在工作中寧愿慢一點(diǎn)，麻煩一點(diǎn)，多辛苦一點(diǎn)，確保做好后勤服務(wù)宗旨。</p> <p class="ql-block"> 本次培訓(xùn)會規(guī)范了餐廳工作人員的行為，增強(qiáng)了他們的服務(wù)意識，參會的工作人員紛紛表示一定會不忘“廚”心，砥礪前行，為全校師生創(chuàng)造更加良好的就餐環(huán)境。吳堡縣第二中學(xué)后勤管理中心將以更好的面貌，喜迎二十大，邁向新征程！</p><p class="ql-block">圖/文：張志虎 王春艷</p><p class="ql-block">編 輯：王春艷</p><p class="ql-block">審 核：張志虎</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p>