<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 學(xué)生是祖國的花朵，校園食品安全更是為花朵們保駕護(hù)航。</p> <p class="ql-block">2022.9.14，在多功能廳全體后勤人員參會。由后勤主任屈營科主持，第一書記楊光、政教處馮校長講話。</p> <p class="ql-block">楊書記說，第一，疫情當(dāng)前，人人有責(zé)。新冠肺炎疫情防控工作是每個人都要重視的事，根據(jù)文件要求，切實(shí)履行遵守，按時完成。</p><p class="ql-block"> 第二，對于后廚工作，也是學(xué)校的頭等大事。做好后廚工作是學(xué)校的一切保障，人常說，兵馬未動，糧草先行。食品安全大于天。</p> <p class="ql-block">對此，楊書記提出幾點(diǎn)要求：</p><p class="ql-block">1.把握大局</p><p class="ql-block">后廚服務(wù)于學(xué)校，后廚工作直接保障學(xué)校的發(fā)展。</p><p class="ql-block">2.切實(shí)履行好服務(wù)職責(zé)</p><p class="ql-block">講服務(wù)質(zhì)量服務(wù)好師生，后廚一切工作都是以老師、學(xué)生為標(biāo)準(zhǔn)。科學(xué)搭配，營養(yǎng)搭配，每周菜品不重樣，把好質(zhì)量關(guān)。</p><p class="ql-block">3.加強(qiáng)后廚的規(guī)范化制度</p><p class="ql-block">講質(zhì)量，講效率，講服務(wù)。環(huán)境衛(wèi)生責(zé)任區(qū)要明確定人，個人衛(wèi)生四勤要做到。餐廚具要蒸煮消毒，刀具、切菜墩、灶臺、墻面等用完即清理干凈。</p><p class="ql-block">4.餐廚用具正確擺放</p><p class="ql-block">調(diào)料盆加蓋整齊劃一，工作期間必穿工作服，私人物品和外人不許進(jìn)操作間（除檢查人員外）</p><p class="ql-block">5.勤儉節(jié)約，安全第一</p><p class="ql-block">節(jié)約不浪費(fèi)，師生安全放在第一位，個人安全也要保障。</p><p class="ql-block">6.疫情防控，人人有責(zé)</p><p class="ql-block">每周兩次核酸，每天兩點(diǎn)一線，不要外出（非必要外出，回來自行隔離）</p><p class="ql-block">學(xué)校不能出現(xiàn)任何問題，如有疑似癥狀，全校必須隔離。出門一定帶好醫(yī)用口罩，減少聚集。</p><p class="ql-block">二千多人大灶，容不得一點(diǎn)馬虎。記住三不準(zhǔn)，不準(zhǔn)聚餐，不準(zhǔn)出門，不準(zhǔn)見外人。</p><p class="ql-block">工作期間必須協(xié)作，團(tuán)結(jié)，把樂育事情干細(xì)干好。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">最后，由屈主任和大家簽訂了安全責(zé)任書。</p> <p class="ql-block">楊書記的話語慷鏘有力，有對大環(huán)境的應(yīng)對，有對工作的嚴(yán)肅，更有對大家的期盼。讓我們深知使命與擔(dān)當(dāng)，責(zé)任與安全。</p><p class="ql-block"> 一個企業(yè)，只有上下一心的認(rèn)知，做事一個方向，步調(diào)統(tǒng)一，方向和原則堅(jiān)守，互相信賴，一切事情就可能在良性循環(huán)的軌道上進(jìn)行。明白崗位職責(zé)，遵守食堂紀(jì)律，牢記規(guī)范操作程序，樹立主人翁的精神。團(tuán)結(jié)一致，保持職業(yè)操守，不浪費(fèi)一顆糧食。以樂育為榮，以服務(wù)好師生為目標(biāo)。讓全校師生吃飽吃好，吃的健康，吃的滿意，吃的放心。</p> <p class="ql-block">制作人 柴小莉</p><p class="ql-block">2022.9.15</p>