<p class="ql-block"> 為解決相當一部分家長中午接送孩子難題，區(qū)委、區(qū)政府將城區(qū)義務教育階段學校集中配餐服務列為2022年任城區(qū)為民辦實事項目之一。</p><p class="ql-block"> 在區(qū)委、區(qū)政府堅強領導和市教育局精心指導下，任城區(qū)教體局按照“安全營養(yǎng)至上、分期推進實施”的原則，著力籌劃開展集中配餐工作。濟寧市第十五中學東校區(qū)是首批參加配餐的學校，學校高度重視，現(xiàn)已順利開展配餐工作！</p> 科學謀劃? 協(xié)同服務 <p class="ql-block"> 學校高度重視配餐工作，成立了配餐管理領導小組，制定了配餐管理制度以及領導值班制度。及時召開學生配餐實施班主任工作會議，保證讓學生吃上放心的午餐。努力將配餐工作這項重要惠民舉措落到實處。</p> <p class="ql-block"> 力求精準推進配餐工作，唐校長親自召開配餐學生座談會，舉行配餐演練！</p> <p class="ql-block"> 東校區(qū)是首批配餐單位，西、南校區(qū)后勤領導到東校區(qū)參觀學生配餐，共同研討如何有序開展配餐工作、提升配餐服務質量！</p> <p class="ql-block"> 校總務處前期做了大量工作，精心準備，為孩子們打造最整潔衛(wèi)生的就餐環(huán)境。</p> 嚴格把關? 確保安全 <p class="ql-block"> 10月17日，配餐正式實施。送餐車上午11點20準時到達學校。學校食品安全管理人員對配送食品進行查驗，檢查包裝完整程度、感官性狀是否異常、食品中心溫度和配送時間是否符合食品安全要求、配送食品容器和車輛是否干凈整潔等，核對配送清單做好各項記錄。</p> <p class="ql-block"> 送餐人員從配餐中隨機抽取食品留樣，放留樣柜保存48小時，并認真記錄留樣食品名稱、留樣量、留樣時間、留樣人員等信息。</p> <p class="ql-block"> 按流程嚴格檢查完畢，餐飲公司的工作人員將午餐運到配餐室，清真餐、非清真餐、營養(yǎng)粥、備餐按年級有序擺放，等待分發(fā)。</p> 悅享“食”刻? ?用愛守護 <p class="ql-block"> 伴著清脆的放學鈴聲，未參加配餐的同學陸續(xù)的離開學校，參加配餐的同學在小組長的帶領下有序如廁，洗手，充分做好餐前準備工作。</p> <p class="ql-block"> 準備完畢，快速有序的到各年級指定集合地點，此時值班教師已提前等候。清點人數(shù)，餐前教育，到配餐室排隊領餐。</p> <p class="ql-block"> 在值班老師的引導下，同學們有序領取香噴噴的配餐。</p> <p class="ql-block"> 領著可口的飯菜到指定配餐室，按餐桌編號安靜就坐。</p> <p class="ql-block"> 打開餐盒，香噴噴的飯菜讓人垂涎欲滴。</p> <p class="ql-block"> 一周五天不重樣，兩葷一素，一杯營養(yǎng)粥，營養(yǎng)豐富，合理膳食。</p> <p class="ql-block"> 一起就餐，大家庭的感覺。</p> <p class="ql-block"> 本著讓學生吃好吃飽的宗旨，配餐公司準備了大量的備餐，飯量大的同學可自行加餐！</p> <p class="ql-block"> 學校實行領導帶班執(zhí)勤、陪餐制。負責對飯菜進行客觀評價，做好陪餐記錄，以便解決陪餐中發(fā)現(xiàn)和學生反映的食品質量、分量、溫度、安全、衛(wèi)生和營養(yǎng)等問題。</p> <p class="ql-block"> 每年級兩名值班教師，和學生在配餐室共同就餐?！巴钡牟粌H僅是共用午餐的幸福時光，“同”的還是舌尖上的安全。</p> <p class="ql-block"> 學校就餐領導和老師組成膳食委員會，時刻監(jiān)督配餐質量。</p> <p class="ql-block"> 一粥一飯，當思來之不易。就餐過程中，陪餐教師積極進行教育引導，讓同學們懂得節(jié)約糧食的重要性，每一粒米，每一道菜都凝結了很多人辛勤的汗水，節(jié)約糧食永不過時。</p> <p class="ql-block"> “誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”，潛移默化中讓同學們慢慢養(yǎng)成了節(jié)約糧食、愛惜糧食的好習慣，爭做踐行“光盤行動”的好少年。</p> <p class="ql-block"> 餐后有序回收餐盤，傾倒垃圾，提高自理能力，養(yǎng)成良好習慣。</p> 以生為本? 保障休息 <p class="ql-block"> 飯香之余，來一次漫步，享受運動的快樂，讓午睡更加香甜。</p> <p class="ql-block"> 再進行一會短暫的閱讀、練字，讓心情隨著安靜的閱讀而沉淀。</p> <p class="ql-block"> 為保證孩子們有一個溫馨、舒適的午睡環(huán)境，學校積極挖掘校內(nèi)資源。錄播室、團隊活動室、社團活動室、輔導教室、報告廳等全部利用起來。</p> <p class="ql-block"> 各年級按男女生分成兩個休息室，值班教師提前開啟空調，同學們拿出準備的抱枕安靜的伏案休息。</p> 領導重視? 提升質量 <p class="ql-block"> 區(qū)領導高度重視學校配餐工作，心系舌尖上的安全。區(qū)教體局李書爭局長、區(qū)教體局廉科長、耿科長以及區(qū)市場監(jiān)督管理局趙科長等領導到我校視察配餐工作。</p> <p class="ql-block"> 在安波校長的陪同下，李書爭局長巡視了各個配餐室。李局長親切地詢問學生的用餐感受，并圍繞飯菜口味、服務質量與安波校長進行了交流，對師生飯菜質量、品類表示贊同，對學校就餐環(huán)境和就餐秩序表示肯定。</p> <p class="ql-block"> 同時對我校配餐工作提出更細致的建議，要求學校要嚴把配餐企業(yè)食品安全原材料關，切實做好工作人員健康狀況、學生每周食譜、餐具消毒和食品留樣等工作，把控好午餐供應的每個環(huán)節(jié)。</p> 同時安波校長詳細匯報了學校中午配餐情況，表示學生飲食安全責任大如天，下一步，學校將繼續(xù)加強食品安全監(jiān)督，嚴格要求配餐公司做好保質、保量、保安全工作，把好午餐安全關。 <p class="ql-block"> 教育惠民沒有終點。我校將以腳踏實地、一心為生的定力，綿綿用力，久久為功，帶著使命、帶著情懷、帶著責任，力求將惠民生的舉措落到實處，努力讓家長暖心、學生開心、社會放心，群策群力打造最美“食”光，用心用情守護學生幸福，為教育發(fā)展鋪陳一以貫之的民生底色，奮力書寫新時代教育惠民的精彩答卷。</p> <p class="ql-block">圖片：值班教師</p><p class="ql-block">文字：呂士杰</p><p class="ql-block">編輯：呂士杰</p><p class="ql-block">審核：唐建</p><p class="ql-block"><br></p>