《你好，“橘子君”》大一班班本課程

丫頭

《指南》中明確指出，幼兒階段是兒童身體發(fā)育和機(jī)能發(fā)展極為迅速的時(shí)期，也是形成安全感和樂觀態(tài)度的重要階段。發(fā)育良好的身體、愉快的情緒、強(qiáng)健的體質(zhì)、協(xié)調(diào)的動(dòng)作、良好的生活習(xí)慣和基本生活能力是幼兒身心健康的重要標(biāo)志，也是其他領(lǐng)域?qū)W習(xí)與發(fā)展的基礎(chǔ)。 課程緣起 　　我們的秋天課程開始了，小朋友不約而同的帶來了很多新鮮的橘子，孩子們說要給大家分享。然后在分享的過程中，孩子們對(duì)橘子產(chǎn)生了濃厚的興趣，于是，圍繞《遇見?橘子》主題生成了一系列的探索活動(dòng)。 橘子大討論 老師?????：你們看到的橘子是什么樣的？?? 從孩子們的討論，可見大班的幼兒對(duì)所見所聞的是有一定的見解及興趣濃厚，樂于探索大膽表達(dá)。 同時(shí)，孩子們對(duì)橘子的各種疑問也隨之而來...... 認(rèn)識(shí)橘子 大班的孩子對(duì)于橘子的外型特征、味道等都已能掌握并能用自己的語言進(jìn)行描述，然而對(duì)于食用橘子的認(rèn)識(shí)孩子們各抒己見?? 摸一摸有些橘子是綠色的，摸上去有點(diǎn)粗糙 聞一聞 橘子的種類 為了讓幼兒能更好的區(qū)分橘子種類的不同區(qū)別，我們給孩子們分別介紹了除了金桔以外的其他常見品種：蘆柑、橙子、柚子、蜜桔、丑橘、砂糖桔等。 我會(huì)剝橘子 　聞著香香甜甜的橘子，小朋友們都迫不及待的想吃了，可是……橘子外面有橘子皮，那該怎么辦？??:用手剝開來！???♀:怎么用手剝呢？ 經(jīng)過我們的發(fā)現(xiàn)，原來從橘子的肚臍眼開始剝，會(huì)更容易。 　　??“剝橘子”語錄分享1? 剝橘子時(shí)，燁燁問老師： 咦！這些白白的一絲一絲的是什么？有什么用嗎？石銳河：怎么長的和蜘蛛網(wǎng)一樣？苒冉：這白色的是它的被子嗎？慧慧：每個(gè)橘子里都有嗎？歡歡：他們可以吃嗎？一旁的博超說，這個(gè)不能吃的，小甫也連連點(diǎn)頭，我每次吃橘子都要?jiǎng)兊酶筛蓛魞舻谩?lt;/p> ? 到底能不能吃？我們請老師幫忙查查吧？ 解答：帶著孩子們的疑惑，我們一起查閱了資料，原來這些白色網(wǎng)狀的“脈絡(luò)”，這就是“橘絡(luò)”。它是水分和營養(yǎng)物質(zhì)的“管道”。橘絡(luò)含有更多的纖維素，所以它們可以不用剝掉，直接吃也可以的。別看它不起眼，它可是很有用的，它不僅可以理氣化痰，還可以治療咳嗽，所以我們吃橘子要把橘絡(luò)和橘子肉一起吃，這樣才會(huì)更健康 郭皓宇：剝完橘子我的手怎么變黃了？靜怡：還有橘子的味道呢 盧淵：“剝開的橘子像一嫂嫂小船”鄒澤宏：“剝開的橘子像月亮” 特別提醒：孩子們吃完橘子，或者剝過橘子皮后，要及時(shí)洗手，橘子中果糖含量較高，黏膩的橘子汁殘留在手上容易附著細(xì)菌和臟東西。　　橘子是由由橘蒂、橘臍、橘皮、橘絡(luò)和橘肉組成。 橘蒂是橘子與橘樹連接的地方。 橘臍是方便我們剝橘子的地方。 橘皮黃黃的，有淡淡的香味。 橘絡(luò)白白的，包圍著小橘子。 橘肉像小船，是酸酸甜甜的。 橘子的初步認(rèn)識(shí)后，我們知道橘子全身都是寶，橘子皮、橘子的經(jīng)絡(luò)、橘子的籽都是有用的，我們一起查閱了資料，了解了橘子不同寶的作用。 橘子小百科 橘子里面有豐富的維生素C，可以保護(hù)皮膚，也可以潤腸通便，橘子皮可以讓我們的胃口大開，雖然橘子營養(yǎng)豐富，可也不能多吃。吃很多的橘子容易上火、還會(huì)對(duì)我們的牙齒產(chǎn)生危害！也會(huì)使我們白白的皮膚變黃，所以。我們每個(gè)星期吃橘子不能超過三個(gè)哦～ 小小橘子皮用處大 橘子可真好吃呀！但是橘子除了剝開來吃還可以做什么美食呢？剝下來的橘子皮可以做什么呢？ 橘子大創(chuàng)作 教師寄語：每個(gè)幼兒心里都有一顆美的種子。孩子的每一幅作品都有他自己獨(dú)特的創(chuàng)意，應(yīng)充分尊重孩子在創(chuàng)作中的表現(xiàn)與創(chuàng)造，以欣賞的眼光看待孩子的每一幅作品，就會(huì)發(fā)現(xiàn)不一樣的美。 橘子大調(diào)查 孩子們帶著"橘子吃法多"的調(diào)查表，回家和爸爸媽媽一起查找資料，并用圖文結(jié)合的方式記錄發(fā)現(xiàn)。有關(guān)橘子的美食可多啦：橘子汁、橘子果凍、橘子披薩、橘子蛋糕、橘子罐頭、橘子酸奶.........同時(shí)孩子們把自己調(diào)查的發(fā)現(xiàn)與伙伴們分享 橘瓣知多少 樂心:“橘子剝開后我覺得它像大蒜一樣一瓣一瓣的，味道和橙子一樣。 ” 老師?????：圓圓的橘肉有多少瓣呢？我們一起來數(shù)一數(shù)，你能數(shù)出你的橘瓣有多少嗎？　　選上我最喜歡的橘子數(shù)一數(shù)里面的橘子數(shù)一樣嗎? 言言：“老師我的橘子有11瓣?！?lt;/p>清怡：“我的橘子有9瓣?！?lt;/p>俊杰:“我的橘子有13瓣?！?lt;/p>彤彤：“老師，我的橘子有10瓣 　孩子們通過數(shù)數(shù)發(fā)現(xiàn)，橘子有大有小，里面的橘子瓣數(shù)量也是不同的。 美味大發(fā)現(xiàn) 橘子可以做成很多美食，我們在超市里發(fā)現(xiàn)了很多的橘子美食。其中呼聲最大的就是橘子罐頭！??:橘子罐頭酸酸甜甜的肯定很好吃。??:我可以放點(diǎn)糖，橘子罐頭就變甜了！??:這個(gè)橘子罐頭我可以吃兩三瓣！那就干起來吧，小朋友們把小手洗的干干凈凈，開始剝橘子啦！ 《指南》中指出：成人要善于發(fā)現(xiàn)和保護(hù)幼兒的好奇心，充分利用自然和實(shí)際生活機(jī)會(huì)，引導(dǎo)幼兒通過觀察、比較、操作、實(shí)驗(yàn)等方法，學(xué)會(huì)發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題。孩子的好奇心是活動(dòng)的動(dòng)力，能激發(fā)幼兒的探究欲望，培養(yǎng)幼兒的探究能力。本次活動(dòng)通過從幼兒感興趣的橘子入手，開展了"遇見橘子"課程系列活動(dòng)。整個(gè)活動(dòng)在孩子們的觀察，品嘗，做做玩玩中暫時(shí)告一段落。其實(shí)橘子的秘密遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些，更多的秘密等著我們?nèi)ヌ剿鳌?lt;/p>主題反思：課程內(nèi)容的的選擇上通過孩子們已有經(jīng)驗(yàn)或是意義的需要，來設(shè)計(jì)的活動(dòng)，讓孩子們大膽問、大膽問，鼓勵(lì)幼兒大膽探索，培養(yǎng)他們提問的學(xué)習(xí)技能?！皠?chuàng)根間底”是幼兒積極主動(dòng)的探究傾向的表現(xiàn)，因此，教師要予以支持和鼓勵(lì)，并創(chuàng)造條件支持幼兒自發(fā)的目標(biāo)達(dá)成。對(duì)于幼兒的一些問題，我們也會(huì)疑惑，無從回答，所以作為教師的我們要不斷學(xué)習(xí)，開拓自己的知識(shí)面，給孩子正確、科學(xué)的答案。