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黃山幼兒園“愛我中華——走進(jìn)少數(shù)民族”之蒙古族篇

黃山幼兒園

<p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">  《幼兒園教育指導(dǎo)與綱要》中指出,要擴(kuò)展幼兒對(duì)社會(huì)生活的認(rèn)識(shí),激發(fā)愛家鄉(xiāng)、愛祖國的情感。引導(dǎo)幼兒喜歡參加游戲和各種有益的活動(dòng),活動(dòng)中快樂,自信。愛父母、愛同伴、愛家鄉(xiāng)、愛祖國。</span></p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">蒙古族簡介</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);"> 蒙古族,現(xiàn)有人口4806849人。主要聚居在內(nèi)蒙古自治區(qū),其余分布在中國的東北、西北地區(qū)</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);"> 那里的天空高遠(yuǎn)碧藍(lán),那里的空氣清新醉人,那里的土地綠草無垠,那里藏著許多人心中夢(mèng)寐以求的詩和遠(yuǎn)方,那就是美麗的呼倫貝爾大草原。</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);"> 在那個(gè)更靠近天空的大地上,一切都是那么自然純凈。純凈的還有他們的美食,那種來自大自然恩賜的原滋原味,另無數(shù)人為之癡迷。</span></p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">  為培養(yǎng)幼兒愛國情感,黃山幼兒園特開展了“愛我中華—走進(jìn)少數(shù)民族”系列活動(dòng),歡迎走進(jìn)《蒙古館》——</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">  蒙古館里的擺件和美食,琳瑯滿目,應(yīng)接不暇。讓人流連忘返,嘆為觀止。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">  </span></p> 全場(chǎng)互動(dòng) <p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">  黃山幼兒園寶貝們?yōu)榇蠹規(guī)砹艘粓?chǎng)精彩紛呈的蒙古特色演出。在涂老師的帶動(dòng)下,一首蒙古律動(dòng)嗨翻全場(chǎng)。寶貝們?nèi)橥度?,跟隨節(jié)奏整齊劃一。</span></p> 獨(dú)舞 蒙古旋律舞 蒙古節(jié)奏舞 古詩朗誦《敕勒川》 游戲《賽馬》 游戲《斗雞》 游戲《摔跤》 演出花絮 演出合影 蒙古美食 燒麥 <p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">  燒麥于我們而言也并不陌生,它是我們常吃的早餐之一。蒙古的燒麥早在清朝時(shí)就名揚(yáng)京城,至今不衰??上攵?,它的工藝和口感有多獨(dú)特。傳統(tǒng)燒麥用料精良,羊肉餡兒肥瘦有度,皮爾薄而精,配料講究,出籠鮮香四溢,晶瑩剔透,形美味濃,香嫩不膩,百食不厭。</span></p><p class="ql-block"><br></p> 蒙古美食 ?特色奶糕 <p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">  蒙古族的奶糕,是近些年才盛行起來的食品。其制法是將鮮奶倒入鍋中,用溫火煨熬,待至粘米糕狀時(shí)倒出,加入白糖,各種食材,即可食用。也可以和白面制成各種奶油糕點(diǎn)和面食品,花樣很多。 香甜可口,軟糯細(xì)膩,老少皆宜,受人喜愛!</span></p> 蒙古美食 ?餡餅 <p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">  蒙古餡餅的誕生有800年的歷史。相傳800多年前,科爾沁始祖哈布圖哈薩爾晚年喜愛面食“兀都麻(燒餅)”,后來,王府中的廚師借鑒中原地區(qū)蔥油餅的制作方法,以小麥面做皮,用牛羊肉為餡,手工壓制成餅,兩面煎至金黃色,使之外皮酥香軟糯,肉餡鮮嫩清香。哈薩爾食后大悅,名之為“沙粒餑餑(餡餅)”。400年后,這種食品隨著部落的遷徙,被哈薩爾的后裔帶到科爾沁草原廣泛流傳,被稱為“科爾沁蒙古餡餅”。</span></p> 蒙古帽 <p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">  蒙古禮帽一般用精致呢料制作,是一種橢圓形的、四周有一圈寬邊檐的帽子,多為黑色、棕色或灰色。帽筒前高后低,帽頂中央稍凹陷,帽筒與帽檐相接處,綴以花紋鑲邊。穿蒙古袍或西服,佩帶禮帽,顯得文雅美觀。</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);"> 男子夏季頭系綢圍或戴仿清代紅纓涼帽、圓錐形,會(huì)客或宴席上戴禮帽。冬季在家戴卷邊紅纓暖帽,出門戴大耳羊皮尖頂風(fēng)帽,本地亦稱羊尾巴皮帽。</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);"> 女性多以彩綢、彩紗包頭,男性多戴呢質(zhì)禮帽,女性出門探親訪友或遇重大節(jié)日和禮儀場(chǎng)合,也著禮帽,多以棕色為主。冬季戴羊皮尖頂風(fēng)帽。</span></p> 蒙古包 <p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">  蒙古游牧人民族傳統(tǒng)的住房。古稱穹廬,又稱氈帳、于游牧。自匈奴時(shí)代起就已出現(xiàn),一直沿用至今。蒙古包呈圓形,四周側(cè)壁分成數(shù)塊,每塊高160毫米左右,用條木編圍砌蓋;游牧區(qū)多為游動(dòng)式。游動(dòng)式又分為可拆卸和不可拆卸兩種,前者以牲畜馱運(yùn),后者以牛車克等族牧民游牧?xí)r也居住蒙古包。</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);"> 在遼闊的蒙古高原上,寒風(fēng)呼嘯,大地點(diǎn)綴著許多白色的帳篷,它們就是蒙古包。</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">蒙古包是許多蒙古人的日常居住地。大多數(shù)的蒙古人終年趕著他們的山羊、綿羊、牦牛、馬和駱駝尋找新的牧場(chǎng)。蒙古包可以打點(diǎn)成行裝,由幾只駱駝運(yùn)到落腳點(diǎn),再起帳篷。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);"> 蒙臺(tái)梭利曾說過:教育就是激發(fā)生命,充實(shí)生命,協(xié)助孩子們用自己的力量生存下去,并幫助他們發(fā)展這種精神。 中國的傳統(tǒng)文化和民族文化是我們寶貴的財(cái)富,是我們精神上的食糧,孩子能在活動(dòng)中了解并親身去感受,孩子們就無形之中充實(shí)了自己,使他們更加有生命力,希望長大后的孩子們會(huì)成為強(qiáng)有力的中國人,也希望我們的56個(gè)民族可以永遠(yuǎn)凝聚在一起,使祖國繁榮昌盛!</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">  通過本次十一系列活動(dòng)——走進(jìn)蒙古館,讓幼兒近距離了解了蒙古文化及民族特色,使幼兒體驗(yàn)并感受了蒙古的風(fēng)采。</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0); -webkit-text-size-adjust: 100%;"> 讓我們一起期待更多的精彩吧!</span></p><p class="ql-block"><br></p>

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