紅綠藍(lán)幼兒園大班園本課程《邂逅蘿卜》

@陌子諾

課程緣起 　　在一次游戲后觀賞種植園時，寶貝們對種植的植物提出了問題: 帥帥: “老師，這個是什么？” 琪琪: “這是什么葉子好大呀” 小謝: “我知道，這是蘿卜” 安安: “咦！蘿卜在哪里呢？怎么只有葉子沒看到蘿卜呢？” 謝雨馨: “快來看，我發(fā)現(xiàn)蘿卜了，它藏在泥土里呢！” 　《幼兒教育指導(dǎo)綱要》中明確指出：“幼兒園教育教學(xué)要生活化，要盡量創(chuàng)造條件讓幼兒實(shí)際參與觀察活動，使他們體驗(yàn)發(fā)現(xiàn)的樂趣。”當(dāng)孩子對蘿卜產(chǎn)生興趣時，我們應(yīng)該把握教育契機(jī)，進(jìn)一步對接《指南》，激發(fā)他們探究的欲望，于是我們開展了《邂逅蘿卜》班本課程。 主題脈絡(luò)圖尋找蘿卜 　　回到班級后，寶貝們還在意猶未盡地討論著蘿卜的話題，于是我借著孩子們的興趣點(diǎn)發(fā)動她們找一找我們身邊的蘿卜有哪些，并進(jìn)行調(diào)查。 我在我家廚房找到了蘿卜 我在超市找到了各種各樣的蘿卜 我在幼兒園找到的蘿卜 　　通過調(diào)查，孩子們了解到蘿卜由蘿卜葉和蘿卜的根莖組成。蘿卜的種類很多，常見的有：胡蘿卜、白蘿卜、青蘿卜、櫻桃蘿卜等。為了讓幼兒更加了解蘿卜，我們決定一起去拔蘿卜。 拔蘿卜 出發(fā)拔蘿卜啦! 哇!好多蘿卜啊 看我的，抓住葉子使勁一拔就出來了 我們來比一比誰的蘿卜更大 老師，看我們的蘿卜 蘿卜埋得可深了，我拔的時候使了很大很大的勁 我們一起把蘿卜抬回去吧! 探蘿卜蘿卜知多少 　　進(jìn)入班級之后，寶貝們就迫不及待的觀察蘿卜了，看看蘿卜到底是什么形狀、什么顏色的! 李想 我聞到蘿卜有一股清香味 朱伽頤 蘿卜有一股特殊的味道 周禹彤 老師，我們吃的是它的根莖。 呂雨澤 蘿卜硬硬的，脆脆的，甜甜的，好好吃 石京冉 不好吃到后面變辣了，我要喝水! 老師 小朋友們說的很對！蘿卜有蘿卜葉和蘿卜的根莖組成。蘿卜的種類很多，常見的有：胡蘿卜、白蘿卜、青蘿卜、櫻桃蘿卜等。吃起來硬硬的脆脆的，還有一點(diǎn)點(diǎn)辣味！ 趣蘿卜 1、蘿卜運(yùn)動員 　　蘿卜無處不在，在健康領(lǐng)域方面我們主要從幼兒的興趣點(diǎn)出發(fā)，玩了關(guān)于蘿卜的游戲培養(yǎng)了幼兒的反應(yīng)能力及規(guī)則意識。 蘿卜蹲 2、我眼中的蘿卜 　　認(rèn)識了許許多多的蘿卜，嘗了蘿卜的味道，和蘿卜一起做了好玩的游戲。那么在孩子們的眼中，蘿卜究竟長得是什么樣子的呢？于是我們開啟了一場《我眼中的蘿卜》繪畫活動。 3、黏土蘿卜 　　不僅我們可以通過繪畫的形式，向大家介紹我眼中的蘿卜，同時，我們可以利用黏土，通過捏一捏、揉一揉、搓一搓等多種方式來制作蘿卜。 桑嘉翼 我捏紅蘿卜，你捏胡蘿卜。 潘一依 好呀！我們捏各種蘿卜，捏一個蘿卜的家族。 4、《大塊頭蘿卜》 　　在欣賞繪本《大塊頭蘿卜》的過程中，我們知道了很多蘿卜的秘密。 　　繪本中有對蘿卜的真實(shí)描繪，讓孩子直觀地了解蘿卜的生長環(huán)境和生長過程，帶著孩子們對各種蘿卜的極大好奇心，從而進(jìn)一步了解蘿卜世界的秘密。于是孩子們提議想親身體驗(yàn)一下種植蘿卜的想法。 種蘿卜 許梓萱 老師，種蘿卜需要土，可是我們教室沒有，那我們要怎么種呢?龍怡冰 我記得老師說過蘿卜不僅可以土培還可以水培，以前我們就試過水培大蒜。 朱雨彤 對哦！我們可以在植物角種蘿卜。于是寶貝就產(chǎn)生了想在植物角種植蘿卜的想法。 云朵 蘿卜寶貝們，你們要快快地長大呦！ 　　小朋友們可以按自己喜歡的方式種，土培或者水培都是可以的，但是一定要記得每天來看看它們呦。 幼兒每天悉心照料自己的蘿卜，并認(rèn)真地記錄下來。 品味蘿卜 　　家庭是幼兒園重要的教育力量，為了更好地促進(jìn)家園合作，在孩子們對蘿卜有了全面的了解后我們請奶奶、媽媽們和寶貝們共同制作美食，瞧！她們吃的多香啊! 　　蘿卜中有多種人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì),蘿卜做成的美食也是非常美味，我們在吃蘿卜的同時，我們的身體會越來越健康哦! 腌蘿卜 　　嘗過了蘿卜美食，孩子們提出想自己親手制作一些蘿卜美食，在討論后我們決定，把從植物園收獲的蘿卜制作成蘿卜干。 首先我們要把蘿卜的頭尾去掉 其次要把蘿卜洗的干干凈凈的。 把洗干凈的蘿卜抬到下一個環(huán)節(jié)處 然后把蘿卜切成小塊小塊的。 把切好的蘿卜放進(jìn)容器中，一邊放入蘿卜一邊撒鹽 等過了幾天我們再來看時，哇!蘿卜里有好多的水?。?lt;/p> 我們用漏勺撈出蘿卜鋪到席子上晾曬 在晾曬期間我們還要進(jìn)行一次吊水 我來嘗嘗蘿卜咸菜做好了嗎?咦!味道怎么怪怪的?哈哈哈，美食是需要等待的，現(xiàn)在的蘿卜還沒有做好哦!那我就過幾天再來看看吧! 許奚誠 快看! 蘿卜都變成蘿卜干了，太神奇了吧! 小朋友們 我都迫不及待想嘗嘗我們制作的蘿卜咸菜了，好想知道它是什么味道的，是甜的呢還是辣的呢? 小朋友們 原來我們做的蘿卜咸菜是這個味道的，好好吃呀!有一點(diǎn)咸還有一點(diǎn)辣還有一點(diǎn)酸，老師我還想吃蘿卜咸菜，等回家了我也教媽媽做蘿卜咸菜。 活動反思 　　蘿卜的課程從幼兒的興趣點(diǎn)出發(fā)，教師追隨幼兒的腳步，讓幼兒成為探索的主人。隨著《邂逅蘿卜》課程的開展，和幼兒一同認(rèn)識蘿卜、探索蘿卜、玩轉(zhuǎn)蘿卜、品嘗蘿卜，讓孩子們對蘿卜進(jìn)行較為深入的探索，幼兒通過觀察、發(fā)現(xiàn)、操作、探討，讓幼兒在自主探索中不斷發(fā)現(xiàn)、合作交流、獲取更多的新經(jīng)驗(yàn)。在這過程里孩子們是快樂的，而且收獲滿滿。