<p class="ql-block ql-indent-1">3～6歲的幼兒正當(dāng)生長(zhǎng)發(fā)育旺盛時(shí)期，每天必須從膳食中充分獲得營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，才能滿足其生長(zhǎng)發(fā)育和生長(zhǎng)活動(dòng)的需要。這個(gè)時(shí)期均衡膳食營(yíng)養(yǎng)可以對(duì)幼兒一生的身體健康奠定了基礎(chǔ)。作為家長(zhǎng)應(yīng)當(dāng)懂得均衡膳食營(yíng)養(yǎng)對(duì)幼兒健康的重要性, 為幼兒提供合理科學(xué)的膳食營(yíng)養(yǎng), 為幼兒終生的身體健康和心理健康奠定基礎(chǔ)。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>一、營(yíng)養(yǎng)膳食的重要性</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1">營(yíng)養(yǎng)狀況會(huì)影響幼兒的智能與體能發(fā)育。如果飲食結(jié)構(gòu)不合理, 營(yíng)養(yǎng)搭配不均衡, 就會(huì)出現(xiàn)一些營(yíng)養(yǎng)引起的健康問題, 進(jìn)而影響幼兒正常的發(fā)育。營(yíng)養(yǎng)嚴(yán)重不足時(shí)就會(huì)導(dǎo)致幼兒智力發(fā)育和體格發(fā)育遲緩, 學(xué)習(xí)耐受力和智力活動(dòng)下降。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>二、養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣的重要性</b></p><p class="ql-block ql-indent-1">良好的飲食習(xí)慣，包括飲食定時(shí)定量，不挑食，不偏食，細(xì)嚼慢咽，少吃零食。飯前、飯后不做劇烈運(yùn)動(dòng)，不吃湯泡飯，進(jìn)餐時(shí)保持安靜及其他飲食衛(wèi)生習(xí)慣。</p><p class="ql-block ql-indent-1">由于生活水平的提高，大多數(shù)孩子偏愛吃零食，其實(shí)孩子喜愛的零食所含營(yíng)養(yǎng)成分均衡性較差，再加上幼兒零食不斷，終日似飽非飽，待吃飯時(shí)已無食欲，從而影響了其它營(yíng)養(yǎng)成分的吸收，造成體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)的缺乏。所以，幼兒平時(shí)應(yīng)少吃零食，飯前半小時(shí)不吃零食。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>三、冬季幼兒健康飲食三大原則</b></p><p class="ql-block ql-indent-1">冬季天氣寒冷要選擇溫?zé)嵝缘氖澄?，并且要增加維生素的攝入，也要適當(dāng)增加蛋白質(zhì)，冬季要多讓孩子喝些溫開水，溫開水具有祛火的作用，能有效避免身體干燥，可有效緩解咽喉不適的問題，那么，冬季如何讓幼兒健康飲食？</p><p class="ql-block ql-indent-1">1.合理攝取蛋白質(zhì)和脂肪食物，適當(dāng)增加蛋白質(zhì)的攝入，并且要適當(dāng)?shù)臄z入一些脂肪，可以讓人體產(chǎn)生熱量，可以讓幼兒吃些蛋類和魚類，并且也要適當(dāng)?shù)某孕┠填惡投怪破?，這些食物中含有蛋白質(zhì)和適量的脂肪。</p><p class="ql-block ql-indent-1">2.注意補(bǔ)充維生素，冬季要注意維生素的補(bǔ)充，多讓幼兒吃些新鮮的蔬菜和水果，尤其多吃些大白菜和白蘿卜，喝些蔬菜汁或蘋果汁，柚子和蘋果具有祛火的作用，而且含有豐富的維生素。</p><p class="ql-block ql-indent-1">3.不可忽略無機(jī)鹽，體內(nèi)缺乏無機(jī)鹽會(huì)產(chǎn)生怕冷的感覺，冬季要多吃些根莖類的蔬菜，胡蘿卜和土豆對(duì)人體有好處，山藥和蓮藕對(duì)幼兒身體有好處，而且這些蔬菜中含有豐富的無機(jī)鹽，能幫助寶寶抵御外界的寒冷。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>四、冬季兒童飲食護(hù)理注意事項(xiàng)</b></p><p class="ql-block ql-indent-1">冬季天氣越來越冷，寶貝體質(zhì)弱，容易生病。我們可以從日常飲食入手，提高寶貝抗寒能力和身體抵抗力。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>多吃紅色果蔬</b></p> <p class="ql-block">紅色果蔬可抵抗感冒病毒。</p><p class="ql-block">飲食推薦：西紅柿、胡蘿卜、紅棗、紅薯等。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>多吃富含維生素的食物</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1">寒冷的天氣會(huì)使各種維生素消耗量增加，所以在冬天需要給寶貝多吃富含維生素的食物，尤其是富含維生素A和C的食物。</p><p class="ql-block ql-indent-1">飲食推薦：奶制品、蛋類、魚肝油、動(dòng)物肝臟、桔子、柚子、檸檬、獼猴桃、芒果、卷心菜、花椰菜以及菠菜。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>多吃富含鋅的食物</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>多吃潤(rùn)燥食品</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1">冬季氣候干燥，多吃些潤(rùn)燥食品，對(duì)孩子身體健康有好處。飲食推薦：蘿卜、冬瓜、蘑菇、苦瓜、白木耳等也有潤(rùn)燥的作用。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>五、多增加“體育鍛煉”</b></p><p class="ql-block ql-indent-1">冬季堅(jiān)持適宜的體育鍛煉，不僅可以調(diào)心養(yǎng)肺，提高內(nèi)臟器官的功能，而且有利于增強(qiáng)各組織器官的免疫功能和身體對(duì)外界寒冷刺激的抵御能力。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>六、食譜推薦</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>白蘿卜燉羊肉</b></p> <p class="ql-block">材料：</p><p class="ql-block">白蘿卜、羊腿肉、配料（枸杞、紅棗等）</p><p class="ql-block">做法：</p><p class="ql-block">1.將羊肉切塊，焯水去血沫后洗凈，燉煮1小時(shí)。</p><p class="ql-block">2.蘿卜切塊加進(jìn)去，再煮30分鐘。調(diào)味出鍋即可。</p><p class="ql-block">益處：</p><p class="ql-block">白蘿卜是冬季的應(yīng)季蔬菜，具有下氣、消食等功效，能夠緩解幼兒的消化不良，保護(hù)幼兒腸胃。將白蘿卜和羊肉混搭在一起，一來可以平衡中和羊肉的溫性，二來讓葷素合理搭配，三來增加食物的風(fēng)味和口感，能除掉羊肉的膻味，讓羊肉變成幼兒喜歡的味道。</p><p class="ql-block ql-indent-1">初冬暖陽萬物藏，歲月沉香悅時(shí)光，冬精靈已悄悄來臨。家長(zhǎng)朋友們，讓我們共同關(guān)注幼兒冬季膳食營(yíng)養(yǎng)， 助力幼兒健康成長(zhǎng)。</p> <p class="ql-block">編輯｜周玲玲</p><p class="ql-block">排版｜周玲玲</p><p class="ql-block">審核｜園長(zhǎng)室</p>