<p class="ql-block">寫(xiě)下甜字，念出甜音，相信你也跟此刻的我一樣，便會(huì)眉目含春，內(nèi)心忽地生起甜情蜜意來(lái)。甜，雖是味覺(jué)上的感受，卻也是表達(dá)幸福安寧的字眼。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">我剛好做了醪糟，蒸熟的江米拌上酒曲，發(fā)酵出自然糯糯的甜味。曾看過(guò)舌尖上的中國(guó)，于是按照西北小吃的做法，在煮熱的牛奶里，加上一勺醪糟，打一個(gè)雞蛋進(jìn)去，做一份牛奶雞蛋醪糟，再撒上一點(diǎn)桂花……簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單，然而在這寒冷的冬季，卻又無(wú)比治愈。</p> <p class="ql-block">甜，首先是味覺(jué)。源于甜的最初印記來(lái)自于糖果，一顆糖含在嘴里，舌頭觸碰到糖分，那甜滋滋的滋味滲入心脾，別提有多美了。甜的東西有很多，棒棒糖、蛋糕、巧克力……甜甜的感覺(jué)總會(huì)讓人回味無(wú)窮。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">早年間，糖、蜜，對(duì)于普通人家是很稀缺的。通常只有等到年節(jié)的時(shí)候，甜味才變得易得一點(diǎn)。所以，甜味，仿佛就是所有滋味當(dāng)中的寵兒，總和歡喜的事物關(guān)聯(lián)在一起。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">印象里，小時(shí)候一到秋冬，隔一段時(shí)日就會(huì)有當(dāng)麻糖的貨郎，走街穿巷地叫賣。家里的舊衣服、舊鞋子或者糧食，都可以拿去跟他換糖。通常，一聽(tīng)到門(mén)外有換糖的來(lái)，稍微大一點(diǎn)的孩子就會(huì)跑去找家里的大人要舊物什或者糧食，而那時(shí)候還小的我，只能跟在后頭，等著大人換到麻糖時(shí)分我一口吃。</p> <p class="ql-block">過(guò)年過(guò)節(jié)的糕點(diǎn)大多是甜的，一到冬至、元宵，每家都會(huì)準(zhǔn)備好糯米粉，包黑芝麻湯圓。黑芝麻拌糖裹進(jìn)糯米團(tuán)子里，揉成一個(gè)個(gè)“圓胖子”，甜甜糯糯。剩下沒(méi)有芝麻餡兒的糯米團(tuán)，則搓成一粒粒指甲蓋兒大小的糯米圓子，加切碎的蘋(píng)果，煮成圓子羹，也是甜甜的。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">結(jié)婚是要吃喜糖的，碰到有喜酒吃的日子總會(huì)特別開(kāi)心。因?yàn)槟翘觳粌H能穿漂亮的新衣服，還能分到喜糖吃。等到主人家分糖，直接一抓一把，往衣服兜里一揣，然后就歡歡喜喜地離席瘋玩兒去。</p> <p class="ql-block">甜，是味覺(jué)上的慰藉，卻也能看到眼里，如溫柔的安撫，甜到心中。幼時(shí)讓我感到甜的事兒也很多：學(xué)習(xí)中，鮮紅的分?jǐn)?shù)，滿勾的試卷，同學(xué)贊嘆的聲音，老師欣賞的眼神；生活中，爸爸媽媽對(duì)我無(wú)微不至的關(guān)愛(ài)，都讓我感到格外甜蜜。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">有一個(gè)場(chǎng)景時(shí)時(shí)出現(xiàn)在夢(mèng)里，一家人聚在一起，奶奶和媽媽在廚房里忙活。我端個(gè)小短凳，坐在那兒看。廚房里滾滾濃煙從煙囪跳出來(lái)，奇怪的是，我聞到的不是刺鼻的燥味兒，而是五谷的雜香。廚房的地坑坑洼洼的，不注意，會(huì)一下子絆倒。然而，年邁的奶奶總是來(lái)去自如。媽媽用手將米捧進(jìn)鐵鍋中，摻雜著水，有時(shí),奶奶會(huì)捻著一小撮， 讓它們緩緩滑落下去，伴著數(shù)顆豆子和數(shù)顆枸杞，在陽(yáng)光下閃爍，每一次醒來(lái)時(shí)，仿佛空氣中都擴(kuò)散著夢(mèng)中的甜味兒。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">青春的歲月有多甜呀！你伏在桌上皺著眉寫(xiě)字的時(shí)候，你在包里摸索鑰匙的時(shí)候，你和朋友們交談不自覺(jué)做些小動(dòng)作的時(shí)候，你含住夏天第一根薄荷冰棍的時(shí)候，你輕微地摩挲一頁(yè)書(shū)的時(shí)候，你從商場(chǎng)走出來(lái)被一陣熱風(fēng)涌上紅了臉脖的時(shí)候——所有的這些時(shí)刻都滿溢著你的甜，而最甜的，我希望它在我第一次被你牽起手的瞬間凝固 ：那天夏雨初霽，我穿著一條幾乎曳地的淺碎細(xì)花長(zhǎng)裙，你帶著陽(yáng)光朝我走過(guò)來(lái)，我停下腳步望著你，光、流云和空氣，周圍的一切都好像醉倒了一般，微醺中散發(fā)著甜蜜。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">甜味，蕩盡苦澀，煥發(fā)著幸福和溫暖淌入心扉。甜的滋味不局限為一種味道，它逐漸綻放成了一種精神上的幸福。大多人都在酸甜苦辣咸中度過(guò)，追求著被甜包圍的感覺(jué)。</p> <p class="ql-block">新年第一天邀朋友來(lái)家里吃飯，特地?zé)趿艘恢鸭t豆百合湯當(dāng)飯后甜品。然而即便已經(jīng)加了冰糖，還是覺(jué)得欠那么一點(diǎn)甜。好吧，那就再來(lái)兩塊冰糖！想起愛(ài)吃甜食的魯迅先生，最愛(ài)沙琪瑪。據(jù)說(shuō)他每次發(fā)工資都會(huì)去糕點(diǎn)鋪買(mǎi)上幾塊蛋糕以及沾滿蜜糖的沙琪瑪，犒勞自己。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">過(guò)去甜味珍貴，人一年到頭難得吃到甜，要把幸福的感覺(jué)等到年末才舍得拿出來(lái)嘗；如今人們?yōu)榱私】档目紤]，則盡量避免過(guò)多的攝取糖分。然而到了冬天，或許還是可以適當(dāng)來(lái)一點(diǎn)兒甜，提升一點(diǎn)幸福的感覺(jué)：或是在下午點(diǎn)一份甜點(diǎn)，或是在周末燉一鍋甜湯；看看充滿生活氣息的畫(huà)兒與文字，又或是給朋友手寫(xiě)一張卡片……在新一年開(kāi)始，傳去一份甜甜的心意。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">歲月的路我們慢慢行，世間的甜我們慢慢品。</p>